Mantequilla irlandesa sin sal Kerrygold 250 g

La mantequilla irlandesa pura sin sal Kerrygold es el bloque de 250 g de mantequilla irlandesa de vacas alimentadas con pasto sin sal añadida; la opción ideal cuando usted mismo desea controlar el punto de sal.

Tiene el mismo color dorado intenso y sabor cremoso que el bloque con sal, y es la versión preferida por los reposteros: los pasteles, la masa quebrada y de hojaldre, la crema de mantequilla, las galletas y las masas laminadas se comportan de forma más predecible cuando la sal proviene de la receta y no de la mantequilla.

Es también el bloque que se debe utilizar para elaborar ghee en casa, ya que no se añade sal al producto final. Manténgase refrigerado en su envoltorio y ablande a temperatura ambiente antes de batirlo para incorporarlo a una mezcla.