Lenticchie rosse decorticate TRS (Masoor Dal) 500g

Le lenticchie rosse decorticate (Masoor Dal) TRS sono lenticchie spezzate e private della buccia, di colore arancione nella confezione e oro pallido nel piatto. Non richiedono ammollo e cuociono più velocemente di qualsiasi altro dal, il che le rende la scelta ideale per una cena infrasettimanale.

Ideali per

• Masoor dal quotidiano
• Zuppe di lenticchie e stufati in un'unica pentola
• Khichdi e primi alimenti morbidi

Come cucinarle

Sciacquare due o tre volte finché l'acqua non risulta limpida. Cuocere a fuoco lento con circa 3 parti di acqua per 1 parte di dal per 20-25 minuti, oppure utilizzare la pentola a pressione per 2 fischi, schiumando all'inizio. Sbattere brevemente alla fine se si desidera una consistenza liscia. Un soffritto di cumino, aglio e peperoncino essiccato in ghee caldo completa il piatto.

Confezione e conservazione

500 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo la confezione dopo l'apertura.