Confezione famiglia Deep Malabar parotta 20 pezzi 1,84kg

Deep Malabar Parotta, confezione famiglia — 20 pezzi, 1,84kg, surgelati. Il pane piatto a strati del Kerala: sfogliato, soffice e da separare a mano anziché tagliare.

Il Malabar parotta si prepara arrotolando e facendo riposare l'impasto affinché cuocia creando decine di strati sottili. È l'accompagnamento classico per Kerala beef fry, curry di pollo, uova arrosto, salna e kurma; è inoltre l'ingrediente base del kothu parotta, in cui il parotta viene sminuzzato e saltato sulla piastra con uova, verdure o carne.

Cuocere da surgelato su una tawa o una padella calda per uno o due minuti per lato finché gli strati non si gonfiano e dorano, quindi battere o schiacciare leggermente tra le mani per aprire gli strati. Conservare in freezer fino al momento dell'uso; non ricongelare una volta scongelato.