Burro Kerrygold Pure Irish non salato 250g

Il burro irlandese non salato Kerrygold è il panetto da 250g di burro da latte di vacche nutrite a erba, senza aggiunta di sale: la scelta ideale quando vuoi controllare personalmente la sapidità.

Possiede lo stesso ricco colore dorato e il medesimo gusto cremoso del panetto salato ed è la versione preferita da chi prepara dolci: torte, pasta frolla e sfoglia, creme al burro, biscotti e impasti sfogliati reagiscono in modo più prevedibile quando il sale proviene dalla ricetta anziché dal burro.

È inoltre il panetto da utilizzare per preparare il ghee in casa, poiché non viene trasferito alcun sale nel prodotto finito. Conservare in frigorifero nel suo incarto e ammorbidire a temperatura ambiente prima di montarlo nell'impasto.