Kerrygold - Burro salato 250g

Il burro salato Kerrygold è un burro irlandese prodotto con il latte di mandrie nutrite a erba, venduto nel classico panetto dorato da 250g.

È un burro dal colore giallo intenso, dal gusto pieno e cremoso con una nota salata ben distinta: ottimo spalmato su pane caldo, crostini, pannocchie o patate al forno, e perfetto per rifinire salse, friggere uova o per preparare una nocciola beurre noisette.

Poiché è salato, la maggior parte dei pasticceri lo riserva alle preparazioni salate e da spalmare, preferendo il burro non salato quando una ricetta richiede una regolazione precisa del sale. Conservare in frigorifero e togliere il panetto dieci minuti prima dell'uso se lo si desidera abbastanza morbido da spalmare.