Acqua di rose TRS 190ml

L'acqua di rose TRS è un'acqua limpida al profumo di rosa, utilizzata come aroma nei dolci indiani e mediorientali. Ha una concentrazione inferiore rispetto all'essenza o al concentrato di rose, pertanto si misura in cucchiai anziché in gocce.

Ideale per

• Sciroppo di gulab jamun e rasmalai
• Kheer, falooda e lassi
• Barfi, halwa e per completare il biryani dolce

Utilizzo

Aggiungerla alla fine, a fuoco spento: l'aroma è volatile e l'ebollizione lo disperderebbe immediatamente. Un cucchiaino o due sono sufficienti per un'intera dose di sciroppo o per un litro di latte. Iniziare con una quantità minore e assaggiare, poiché un eccesso di rosa renderebbe il dessert dal profumo sapido, e non sarebbe più possibile rimediare.

Confezione e conservazione

Bottiglia da 190 ml. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta, e tenere il tappo ben chiuso.