TRS - Cannella in polvere 100g

Cannella in polvere (Dalchini) TRS è corteccia di cannella macinata finemente: calda, dolce e legnosa, pronta per essere dosata con il cucchiaino invece di dover essere spezzata da un bastoncino. La cannella in polvere si distribuisce in modo uniforme in pastelle o salse in un modo che la corteccia intera non può fare.

Ideale per

• Garam masala e miscele di spezie fatte in casa
• Torte, porridge e prodotti da forno
• Masala chai e ricchi curry di carne

Utilizzo

Da un quarto a mezzo cucchiaino è sufficiente per la maggior parte dei piatti: la cannella è una spezia dal sapore dominante che può risultare saponosa se usata in eccesso. In un curry, aggiungila insieme alle altre spezie in polvere e falla soffriggere per pochi secondi prima di aggiungere i liquidi. La cannella in polvere perde il suo aroma più rapidamente della corteccia intera, quindi tieni il barattolo chiuso e acquistane la quantità che prevedi di consumare.

Confezione e conservazione

100 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo la confezione dopo l'apertura.