MTR Sambar Masala in polvere 200g

MTR Sambar Masala Powder è una miscela di spezie pronta all'uso di MTR, creata per preparare il sambar, lo stufato di lenticchie e verdure dell'India meridionale servito con riso, idli, dosa e vada. La polvere è una miscela di lenticchie tostate, peperoncini rossi essiccati, semi di coriandolo e altre spezie macinate insieme, che conferiscono al sambar il suo caratteristico sapore piccante e acidulo.

Come utilizzare

• Cuocere il toor dal (piselli piccioni spezzati) con le verdure fino a renderle morbide.
• Aggiungere la polpa o la pasta di tamarindo, quindi incorporare la polvere di sambar masala a piacere.
• Far sobbollire per alcuni minuti e completare con un soffritto di semi di senape e foglie di curry in olio.

Confezionato in una busta da 200g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole, e richiudere bene la confezione dopo l'apertura.