Beyond Kerala Banana Chips Olio di cocco e Sale rosa 100g

Le Beyond Kerala Banana Chips sono fette di banana acerba fritte in olio di cocco e rifinite con sale di roccia: lo snack venduto a peso fuori da ogni panetteria e fermata dell'autobus in Kerala, dove viene chiamato kaya varuthathu o upperi.

L'olio di cocco è ciò che le distingue dalle normali patatine: conferisce alla chips un aroma distinto e leggermente dolce e una consistenza croccante e asciutta, anziché untuosa. Il sale di roccia viene cosparso alla fine, in modo che il condimento rimanga in superficie e sia la prima cosa che si percepisce.

Da gustare da sole con il tè, da mettere in valigia per i viaggi o da servire come parte di un banchetto sadya. 100g. Mantenere la confezione sigillata e consumare entro un giorno o due dall'apertura: le chips fritte perdono rapidamente la loro croccantezza una volta a contatto con l'aria.