ships-munich (system – nie usuwać)

Sajgonki Haldiram's to mrożone roladki z cienkiego ciasta wypełnione nadzieniem z warzyw, gotowe do przyrządzenia na chrupko w domu. Ciasto jest na tyle cienkie, że podczas pieczenia staje się kruche, a nie gumowate, a nadzienie jest lekko przyprawione, dzięki czemu pasuje zarówno na indyjski, jak i zachodni stół.

Najlepsze jako

• Przystawki i przekąski na przyjęcia
• Szybka przekąska dla głodnych dzieci
• Dodatek do sosu słodkie chili lub sosu sojowego

Sposób przygotowania

Smażyć w stanie zamrożonym, bez rozmrażania. W frytkownicy beztłuszczowej smażyć w temperaturze 190°C przez 10–12 minut, obracając raz w trakcie. W piekarniku: posmarować olejem i piec w temperaturze 200°C przez 15–18 minut na wyłożonej papierem blaszce, obracając w połowie czasu, aż nabiorą złotego koloru. W przypadku smażenia na głębokim tłuszczu użyć średniego ognia, aby ciasto stało się chrupiące, zanim nadzienie się rozgrzeje.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 370 g zawierające 20 sztuk. Przechowywać w stanie zamrożonym w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Tubzee Mango Kulfi Ice, 70ml — porcja lodów typu kulfi o smaku mango w kubeczku; to gęsty indyjski deser mrożony, który powstaje poprzez zamrażanie, a nie ubijanie.

Brak napowietrzenia sprawia, że kulfi jest tym, czym jest: cięższe i bardziej kremowe niż tradycyjne lody, a do tego wolniej się topi, dzięki czemu dobrze sprawdza się podczas jedzenia na zewnątrz. Smak mango wyraźnie przebija się przez mleczną bazę – jest słodki i owocowy, ale nie cierpki.

Wygodny rozmiar do przechowywania na deser po posiłku lub dla dzieci; bez konieczności otwierania całego opakowania. Pozostaw na dwie lub trzy minuty przed spożyciem, aby pierwsza łyżeczka łatwo wchodziła w deser. Przechowywać w zamrażarce; nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu.

Haldirams Aloo Kulcha to mrożony, miękki chlebek na zakwasie nadziewany przyprawionymi ziemniakami. Kulcha ma bardziej chlebowy, delikatniejszy miękisz niż paratha, dzięki czemu rozrywa się w dłoniach zamiast kruszyć i dobrze komponuje się z gęstym curry.

Najlepiej smakuje z

• Podawana z choley lub gęstym dalem
• Pożywny lunch z sałatką z cebuli
• Szybkie kolacje

Jak przygotować

Smażyć w stanie zamrożonym, bez rozmrażania. Rozgrzej tawa lub płaską patelnię na średnim ogniu i smaż kulchę na sucho przez około dwie minuty z każdej strony, aż napęcznieje i pojawią się na niej brązowe plamki. Posmaruj odrobiną masła lub oleju i smaż jeszcze przez trzydzieści sekund z każdej strony. Ważny jest umiarkowany ogień, aby ciasto upiekło się w środku.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 320 g. Przechowywać w zamrażarce w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Haldiram's Minute Khana Muli Paratha to mrożony pszenny podpłomyk nadziewany przyprawioną startą rzodkwią o średnim stopniu ostrości. Muli nadaje nadzieniu pieprzny charakter oraz świeży, lekko ostry posmak, który odróżnia go od wersji z ziemniakami i cebulą.

Najlepiej smakuje z

• Zimowymi śniadaniami z twarogiem i masłem
• Podawany z dalem lub naturalnym jogurtem
• Samodzielnie jako lekki lunch

Jak przygotować

Smażyć w stanie zamrożonym — nie rozmrażać. Rozgrzać patelnię typu tawa na średnim ogniu, położyć parathę na suchej patelni i smażyć około dwóch minut z każdej strony, aż pojawią się brązowe plamki. Dodać odrobinę klarowanego masła ghee lub oleju i dosmażać każdą stronę przez kolejne trzydzieści sekund. Utrzymywać umiarkowany ogień, aby nadzienie zdążyło się podgrzać, zanim z zewnątrz paratha się przypali.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 400 g zawierające 4 sztuki. Przechowywać w stanie zamrożonym w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu ponownie nie zamrażać.

Haldiram's Minute Khana Ajwain Paratha to mrożony, warstwowy płaski chlebek z dodatkiem ziaren ajwainu w cieście, które nadają mu ciepły, lekko ostry aromat, uwalniający się podczas smażenia na patelni. Przyprawienie jest łagodne, więc ajwain stanowi raczej tło niż ostry akcent.

Najlepsze do

• Śniadania z jogurtem i piklami
• Serwowania z dalem lub prostym sabzi
• Jedzenia bez dodatków do herbaty chai

Przygotowanie

Smażyć bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki, bez rozmrażania. Rozgrzej patelnię tawa na średnim ogniu i smaż parathę na suchej patelni przez około dwie minuty z każdej strony, aż pojawią się złociste plamki. Posmaruj ghee lub olejem i smaż każdą stronę jeszcze przez trzydzieści sekund, lekko dociskając łopatką, aby warstwy się rozdzieliły.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 360 g zawierające 6 sztuk. Przechowywać w zamrażarce w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Mini Babybel Original 45% 20g 

Niesolone masło Kerrygold Pure Irish Butter to 250-gramowa kostka irlandzkiego masła od krów wypasanych na pastwiskach, bez dodatku soli – idealny wybór, gdy chcesz samodzielnie kontrolować doprawianie potraw.

Ma ten sam głęboki złocisty kolor i kremowy smak, co wersja solona, i jest to masło preferowane przez piekarzy: ciasta, kruche i francuskie wypieki, kremy maślane, ciasteczka oraz ciasta laminowane zachowują się bardziej przewidywalnie, gdy sól pochodzi z przepisu, a nie z masła.

Jest to również najlepsza kostka do przygotowywania domowego masła klarowanego (ghee), ponieważ do gotowego produktu nie przedostaje się sól. Przechowuj w lodówce w oryginalnym opakowaniu i zmiękcz w temperaturze pokojowej przed utarciem z masą.

Haldiram's Minute Khana Tandoori Naan to mrożony chlebek na zakwasie z charakterystycznymi przypieczonymi pęcherzykami oraz miękką i elastyczną strukturą typową dla naanów pieczonych w piecu tandoor, przygotowany zgodnie z wegańską recepturą. Jest to duże opakowanie gastronomiczne, idealne, gdy gotujesz dla większej grupy osób lub robisz zapasy do zamrażarki.

Najlepsze zastosowanie

• Do serwowania z curry w stylu maślanym oraz dalami
• Na przyjęcia i duże posiłki rodzinne
• Do przechowywania w zamrażarce na wypadek pracowitego tygodnia

Sposób przygotowania

Przygotowywać w stanie zamrożonym – nie rozmrażać. Na gorącej patelni tawa na średnim ogniu smażyć przez około minutę z każdej strony, aż chlebek napęcznieje, a pęcherzyki staną się ciemniejsze. W piekarniku rozgrzanym do 200°C piec na blaszce przez cztery do pięciu minut. Po wyjęciu z pieca/patelni posmarować olejem lub wegańskim masłem i podawać natychmiast.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1,28 kg zawierające 16 sztuk. Przechowywać w zamrażarce w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Wieloziarniste chapati Haldiram's to mrożony codzienny podpłomyk przygotowany z mieszanki różnych rodzajów mąki, a nie tylko pszennej, cienko rozwałkowany i wstępnie podpieczony, gotowy do dokończenia w domu. Mąka wieloziarnista nadaje mu bardziej orzechowy smak i nieco twardszą konsystencję niż w przypadku zwykłego chapati.

Najlepiej smakuje z

• Codziennymi posiłkami z dalem i warzywami (sabzi)
• Jako szybka zawijka z resztek jedzenia
• W tygodniu, gdy brakuje czasu na wyrabianie ciasta

Sposób przygotowania

Piecz w stanie zamrożonym, bez rozmrażania. Rozgrzej tawa lub płaską patelnię na średnim ogniu i połóż chapati na suchej powierzchni. Podgrzewaj około czterdziestu pięciu sekund z każdej strony, delikatnie dociskając ściereczką lub łopatką, aż podpłomyk napuchnie i pojawią się brązowe plamki. Jeśli chcesz, posmaruj ghee lub olejem i podawaj od razu, zawinięte w ściereczkę, aby pozostało miękkie.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 360 g. Przechowywać w zamrażarce w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Deep Malabar Parotta, opakowanie rodzinne — 20 sztuk, 1,84 kg, mrożone. Warstwowy chlebek typu flatbread z Kerali: kruchy, miękki, rozrywany ręcznie, a nie krojony.

Malabar parotta powstaje poprzez zwijanie i odstawianie ciasta, dzięki czemu podczas pieczenia tworzą się dziesiątki cienkich warstw. Jest to klasyczny dodatek do keralskiej wołowiny smażonej, curry z kurczaka, jajek w sosie pieczarkowym, salny i kormy. Wykorzystuje się go również do przygotowania kothu parotta, gdzie chlebek jest szarpany i podsmażany na patelni z jajkiem, warzywami lub mięsem.

Gotować w stanie zamrożonym na gorącej patelni typu tawa lub zwykłej patelni przez minutę lub dwie z każdej strony, aż warstwy staną się puszyste i zarumienione, a następnie lekko klepnąć lub zgnieść w dłoniach, aby rozdzielić warstwy. Przechowywać w stanie zamrożonym do momentu użycia; nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu.

Tubzee Kulfi Original, 70 g — proste, klasyczne kulfi w porcji dla jednej osoby: bez owoców i orzechów, to po prostu gotowane, słodzone mleko z nutą kardamonu, na którym bazują wszystkie inne warianty smakowe kulfi.

Kulfi nie jest ubijane, lecz mrożone, dzięki czemu ma gęstą, zwartą konsystencję i topi się znacznie wolniej niż lody. Wersja oryginalna to najlepszy wybór, jeśli chcesz poczuć sam smak malai, bez dodatkowych warstw — idealnie komponuje się z faloodą, syropem różanym lub gorącym gulab jamun.

Przed spożyciem pozostaw na kilka minut do zmiękczenia. Przechowuj w zamrażarce; nie zamrażaj ponownie po rozpoczęciu rozmrażania.

Tubzee Pistachio Kulfi Ice, 70ml — porcja lodów kulfi pistacjowych w kubeczku; to indyjski mrożony deser, który jest gęsty i powoli się rozpuszcza.

W przeciwieństwie do tradycyjnych lodów, kulfi nie jest napowietrzane podczas ubijania, dzięki czemu ma bardziej zwartą konsystencję, a smak gotowanego, słodzonego mleka jest wyczuwalny znacznie wyraźniej. Pistacje nadają mu orzechowy, lekko wytrawny finisz, dzięki któremu deser nie jest po prostu słodki.

Pojemność 70ml jest idealna, aby mieć kilka sztuk w zamrażarce — na deser po obiedzie, dla dzieci lub dla gości, bez konieczności otwierania dużego opakowania. Przed spożyciem warto odczekać dwie lub trzy minuty, aż lody nieco zmiękną. Przechowywać w zamrożeniu; nie zamrażać ponownie.

Haldiram's Jumbo Punjabi Samosa to mrożona samosa w wersji XXL — grube, chrupiące ciasto wypełnione przyprawionymi ziemniakami i groszkiem o średnim poziomie ostrości, gdzie każda sztuka waży około 100 g. Jedna wystarczy jako samodzielna przekąska, w przeciwieństwie do tych, których zjada się po trzy.

Najlepsze do

• Sycącej przekąski do herbaty
• Przygotowania samosa chaat z ciecierzycą (choley) i jogurtem
• Podania jako przystawka z chutneyem

Jak przygotować

Gotować bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki, bez rozmrażania, wydłużając czas w stosunku do standardowych samos. W frytkownicy beztłuszczowej smażyć w temperaturze 180°C przez 22 do 26 minut, obracając raz. W piekarniku posmarować olejem i piec w temperaturze 200°C przez 30 do 35 minut na wyłożonej papierem blaszce, obracając w połowie czasu. W przypadku smażenia na głębokim tłuszczu utrzymać mały lub średni płomień, aby środek się rozgrzał, zanim ciasto zbyt mocno się przyrumieni.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1,4 kg zawierające 14 sztuk. Przechowywać w zamrażarce w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Telugu Foods Pootharekulu to papierowy deser z przybrzeżnego Andhra: cieniutkie jak opłatek arkusze skrobi ryżowej, tak delikatne, że niemal przezroczyste, zawinięte wokół cukru i klarowanego masła ghee. Arkusz rozpuszcza się w ustach w momencie spożycia, co stanowi główny atut tego przysmaku i powód, dla którego wytwarza się go ręcznie. Produkt dostarczany jest w stanie zamrożonym, aby zachować nienaruszoną strukturę warstw podczas transportu.

Najlepiej smakuje z

• Pudełkami słodyczy na święta i Diwali
• Kawą lub herbatą po posiłku
• Jako poczęstunek dla gości, który prawdopodobnie jest dla nich nowością

Podanie

Wyjmij kawałki z zamrażarki i pozostaw je w zamkniętym opakowaniu w temperaturze pokojowej na dwadzieścia do trzydziestu minut przed podaniem. Nie rozpakowuj ich, gdy są zamrożone i nie próbuj przyspieszać tego procesu w kuchence mikrofalowej; zimne arkusze łatwo się rwą, a podgrzane stają się rozmiękłe. Każdy kawałek należy trzymać płasko i suchymi palcami. Po rozmrożeniu należy spożyć tego samego dnia.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 125g. Przechowywać w zamrażarce do dnia podania; po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Telugu Mirchi Bajji, 300g, mrożone — całe zielone papryczki chili w cieście z mąki z ciecierzycy (besan), uliczna przekąska z regionów Andhra i Telangana, jadana wieczorami do herbaty lub podczas deszczu.

Papryczki używane do bajji to długie, łagodne odmiany typu banana pepper, a nie ostre odmiany, więc ich ostrość jest umiarkowana, a cały urok tkwi w kontraście: miękkie chili w środku i grube, chrupiące ciasto na zewnątrz. W Hajdarabadzie przed zjedzeniem często nacina się je i nadziewa cebulą, cytryną i przyprawami masala.

Smażyć w głębokim gorącym oleju w stanie zamrożonym, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące — nie rozmrażać przed smażeniem. Osączyć i podawać na gorąco z chutneyem lub sokiem z cytryny. Przechowywać w zamrożeniu; po rozmrożeniu ponownie nie zamrażać.

Müller czysta maślanka chłodzona butelka PET - butelka 500 g

Berchtesgadener Land - Świeże mleko górskie ESL 1,5% 1l

LAC jogurt bez laktozy łagodny 3,5% tłuszczu – kubek 400 g

Berchtesgadener Land – BIO Masło alpejskie łagodne ukwaszone 250 g

Kerrygold Butter salted to irlandzkie masło wytwarzane z mleka krów karmionych trawą, sprzedawane w charakterystycznej złotej kostce o wadze 250 g.

Jest to masło o głębokim żółtym kolorze, pełnym, kremowym smaku i wyraźnie wyczuwalnej słonej nucie — świetnie smakuje prosto na ciepłych tostach, pieczywie, kolbie kukurydzy czy pieczonym ziemniaku, doskonale nadaje się także do wykańczania sosów, smażenia jajek lub zrumienienia w celu uzyskania orzechowego aromatu beurre noisette.

Ponieważ jest to masło solone, większość piekarzy używa go do dań wytrawnych i smarowania pieczywa, sięgając po masło niesolone, gdy przepis wymaga precyzyjnego doprawienia. Przechowywać w lodówce; jeśli chcesz, aby masło było wystarczająco miękkie do smarowania, wyjmij kostkę na dziesięć minut przed użyciem.

Haldiram's Minute Khana Tandoori Naan to mrożony chlebek na zakwasie z ciemnymi przypiekaniami i miękkim wnętrzem, typowym dla chlebków naan pieczonych w piecu tandoor, przygotowany bez użycia nabiału. Mniejsze opakowanie idealnie sprawdzi się podczas domowego posiłku, a nie większego spotkania.

Najlepsze do

• Obiadu z gęstym curry lub dalem
• Wegańskiej alternatywy dla tradycyjnego chlebka naan
• Szybkich posiłków dla dwóch lub trzech osób

Sposób przygotowania

Przygotowywać bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki. Położyć na gorącej patelni typu tawa na średnio-wysokim ogniu na około minutę z każdej strony, aż chlebek napęcznieje, a przypieczenia nabiorą koloru. Można go również podgrzać w piekarniku nagrzanym do 200°C przez cztery do pięciu minut. Od razu po zdjęciu z ognia posmarować olejem lub wegańskim masłem, aby pozostał miękki.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 400 g zawierające 5 sztuk. Przechowywać w stanie zamrożonym w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu ponownie nie zamrażać.

Haldiram's Minute Khana Homestyle Paratha to mrożony, warstwowy pszenny chlebek typu flatbread, składany w taki sposób, aby na patelni rozdzielał się na płatki; przygotowany według wegańskiej receptury. Jest bez nadzienia, co czyni go uniwersalnym dodatkiem do każdego dania, które przygotowujesz.

Najlepiej smakuje z

• Dalami, sabzi lub curry
• Jako baza do wrapów
• Na śniadanie z piklami

Sposób przygotowania

Smażyć bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki. Rozgrzej patelnię tawa na średnim ogniu, połóż parathę na suchej powierzchni i smaż około dwóch minut z każdej strony, aż pojawią się złociste plamki. Pod koniec smażenia posmaruj odrobiną oleju i lekko dociśnij łopatką, aby warstwy się rozdzieliły. Podawaj gorące, prosto z patelni.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 360 g zawiera 6 sztuk. Przechowywać w stanie zamrożonym w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Haldiram's Minute Khana Muli Paratha to mrożony nadziewany pszenny chlebek typu flatbread z farszem z przyprawionej tartej rzodkwi, o średnim poziomie ostrości. Rzodkiew nadaje mu pieprzną ostrość, która czyni go najbardziej wyrazistym spośród nadziewanych parath, a do pełni smaku wystarczy jedynie porcja jogurtu.

Najlepiej smakuje

• Na śniadanie z jogurtem i masłem
• Jako lekki lunch solo
• Podawany z dalem lub piklami

Sposób przygotowania

Smażyć w stanie zamrożonym — nie rozmrażać. Położyć na patelni typu tawa rozgrzanej na średnim ogniu i smażyć około dwie minuty z każdej strony, aż pojawią się brązowe plamki. Posmarować ghee lub olejem i smażyć jeszcze przez trzydzieści sekund z każdej strony. Utrzymywać średni płomień, aby nadzienie zdążyło się ogrzać, zanim wierzch zbyt mocno się zrumieni.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 400 g zawierające 4 sztuki. Przechowywać w stanie zamrożonym w temperaturze -18°C. Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu.

Haldiram's Minute Khana Gobhi Paratha to mrożony pszenny podpłomyk nadziewany przyprawionym tartym kalafiorem o średnim poziomie ostrości. Nadzienie z kalafiora pozostaje sypkie i ma wyczuwalną strukturę, zamiast być gładką masą, dzięki czemu jest lżejsze niż paratha ziemniaczana.

Najlepiej smakuje z

• Śniadaniem z jogurtem i piklami
• Daniem jednogarnkowym z dodatkiem raity
• Do lunchboxa

Sposób przygotowania

Smażyć w stanie zamrożonym, bez wcześniejszego rozmrażania. Rozgrzać patelnię typu tawa na średnim ogniu i smażyć parathę na sucho przez około dwie minuty z każdej strony, aż pojawią się złociste plamki. Posmarować ghee lub olejem i smażyć jeszcze przez trzydzieści sekund z każdej strony, delikatnie dociskając, aby nadzienie równomiernie się rozgrzało aż do środka.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 400 g zawierające 4 sztuki. Przechowywać w zamrożeniu w temperaturze -18°C. Po rozmrożeniu ponownie nie zamrażać.