Produkty

Annam Ponni Boiled Rice to parzony ryż Ponni, podstawowy ryż stołowy w stanie Tamilnadu. Parzenie przed mieleniem utwardza ziarno, dzięki czemu ugotowany ryż pozostaje sypki i nie staje się kleisty, a także dobrze znosi odgrzewanie.

Najlepszy do

• Codziennego gotowania na parze do dań sambar, rasam i kuzhambu
• Ryżu z jogurtem i ryżu z cytryną
• Lunchboxów, gdzie zachowuje swoją teksturę przez wiele godzin

Jak gotować

Ryż parzony wymaga więcej wody i czasu niż ryż surowy. Przepłucz dwukrotnie, a następnie gotuj w szybkowarze w proporcji jednej szklanki ryżu na dwie i pół szklanki wody przez trzy do czterech gwizdków lub gotuj w dużej ilości wody przez około dwadzieścia pięć minut, a następnie odcedź. Wcześniejsze namaczanie przez trzydzieści minut skraca czas gotowania i zapewnia bardziej równomierną strukturę ziarna.

Opakowanie i przechowywanie

Worek 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.

Ryż gotowany Annam Ponni w dwupaku dla gospodarstw domowych, w których zużywa się dużo ryżu. Ponni to codzienny ryż stołowy w Tamilnadu, a parowanie przed mieleniem utwardza ziarno, dzięki czemu ugotowany ryż pozostaje sypki i można go odgrzewać bez ryzyka, że stanie się kleisty.

Najlepszy do

• Codziennego ryżu na parze z sambarem, rasamem i kuzhambu
• Ryżu z jogurtem (curd rice), ryżu cytrynowego i ryżu z tamaryndowcem
• Lunchboxów i gotowania z wyprzedzeniem, gdy zależy nam na zachowaniu odpowiedniej tekstury

Jak gotować

Ryż parzony wymaga więcej wody i czasu niż ryż surowy. Przepłucz dwukrotnie, a następnie gotuj w szybkowarze w proporcji jedna szklanka ryżu na dwie i pół szklanki wody przez trzy do czterech gwizdków, lub gotuj w otwartym garnku w dużej ilości wody przez około dwadzieścia pięć minut, a następnie odcedź. Trzydziestominutowe namaczanie skraca czas gotowania i pozwala uzyskać bardziej równomierną strukturę ziarna.

Opakowanie i przechowywanie

Dwie torby po 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.

Czerwony ryż parboiled (Matta) Annam to wyrazisty, czerwonobrązowy ryż z Kerali, poddawany obróbce parą wodną przed łuskaniem, dzięki czemu na ziarnach pozostaje część czerwonej otręby. Charakteryzuje się wyraźnym ziemistym smakiem oraz jędrną, sprężystą konsystencją. Jest to podstawa posiłków w Kerali, a nie tylko zamiennik białego ryżu.

Najlepiej pasuje do

• Posiłków z Kerali z curry rybnym, sambarem lub thoranem
• Kanji, czyli kleiku ryżowego podawanego z piklami i pappadamem
• Puttu i innych potraw z mielonego ryżu

Jak gotować

Gotuje się znacznie dłużej niż zwykły ryż. Opłucz, namocz przez godzinę, a następnie gotuj w dużej ilości wody w otwartym garnku przez trzydzieści pięć do czterdziestu pięciu minut, aż ziarna będą miękkie, ale wciąż jędrne, a następnie odcedź. W szybkowarze użyj proporcji jednej szklanki ryżu na trzy szklanki wody i gotuj przez pięć do sześciu gwizdków. Odcedzoną wodę bogatą w skrobię zachowaj na kanji.

Opakowanie i przechowywanie

Worek 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.

Annam Sona Masoori to południowoindyjski ryż średnioziarnisty, lekko polerowany — krótszy od basmati, bardziej miękki i znacznie lepiej chłonący płyny, dzięki czemu przesiąka smakiem wszystkiego, z czym jest podawany. Ugotowane ziarna są delikatne i lekko kleiste, a nie długie i sypkie, dlatego jest to ryż codziennego użytku w stanach Andhra Pradesh, Telangana i Karnataka.

Najlepszy do

• Ryżu gotowanego na parze, podawanego z sambarem lub rasam
• Ryżu z jogurtem, ryżu cytrynowego i ryżu z tamaryndowcem
• Mielenia na ciasto do idli i dosa

Jak gotować

Przepłucz dwa lub trzy razy, aż woda będzie prawie czysta, i jeśli masz czas, namaczaj przez dwadzieścia minut. Gotując na kuchence, użyj dwóch szklanek wody na jedną szklankę ryżu, doprowadź do wrzenia, a następnie przykryj i gotuj na małym ogniu przez około piętnaście minut; po zdjęciu z ognia odstaw na pięć minut. W szybkowarze wystarczy półtorej szklanki wody na jedną szklankę ryżu i gotowanie przez dwa gwizdki. Użyj nieco mniej wody do ryżu cytrynowego, jeśli chcesz, aby ziarna były twardsze i bardziej sypkie.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 10 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.

Annam Sona Masoori to surowy ryż średnioziarnisty, stanowiący podstawę codziennej diety w stanach Andhra Pradesh, Telangana i Karnataka. Ugotowane ziarna są miękkie i lekko kleiste, a nie długie i sypkie, co jest idealnym połączeniem z sambarem, rasamem czy curry.

Najlepszy do

• Codziennego ryżu na parze z sambarem, rasamem lub jogurtem
• Ryżu cytrynowego, ryżu z jogurtem i ryżu z tamaryndowcem
• Pongal, bisibelebath i lekkiego pulao

Jak gotować

Wypłucz ryż dwa lub trzy razy, aż woda będzie w większości czysta. W szybkowarze użyj jednej szklanki ryżu na dwie szklanki wody i gotuj przez dwa gwizdki, a następnie pozwól ciśnieniu spaść samoistnie. W garnku użyj jednej szklanki ryżu na dwie i pół szklanki wody, a po ugotowaniu odcedź nadmiar płynu. Namaczanie przez dwadzieścia minut sprawia, że ziarna stają się nieco bardziej miękkie i gotują się odrobinę szybciej.

Opakowanie i przechowywanie

Worek 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.

Groch gołębi (Toor Dal) marki Annam to łuskany groch gołębi, żółta soczewica będąca podstawą codziennej kuchni południowoindyjskiej. Rozgotowuje się na miękkie, lekko słodkawe purée, które lepiej niż twardsze odmiany soczewicy łączy się z tamaryndowcem i przyprawami.

Najlepsze zastosowanie

• Sambar i warzywne kootu
• Codzienny dal z pomidorami i przyprawami
• Dal palak, dal fry oraz pappu z warzywami liściastymi

Jak gotować

Płucz, aż woda będzie klarowna, a następnie namaczaj przez dwadzieścia do trzydziestu minut – wyraźnie wpływa to na równomierne rozgotowanie się ziaren. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę dalu z dwiema i pół do trzech szklanek wody oraz szczyptą kurkumy przez trzy do czterech gwizdków, a następnie rozgnieć na gładką masę. Sól dodawaj po ugotowaniu, ponieważ dodana wcześniej sprawia, że soczewica pozostaje twarda.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.

Annam Toor Dal to łuskany groch gołębi, podstawowa soczewica w kuchni południowych Indii, dostępna w mniejszym opakowaniu dla gospodarstw domowych, które przygotowują dal kilka razy w tygodniu. Gotuje się na gładkie, lekko słodkawe purée i doskonale komponuje się z okrasą z gorczycy i liści curry.

Najlepsze do

• Sambar do ryżu, idli i dosy
• Zwykłego dalu z pomidorami, czosnkiem i zielonym chili
• Kootu, pappu oraz dalu ze szpinakiem lub warzywami dyniowatymi

Jak gotować

Dobrze wypłucz i namocz przez pół godziny, jeśli masz czas. Ugotuj szklankę produktu w szybkowarze z dwiema i pół do trzech szklanek wody, odrobiną kurkumy i oleju przez trzy do czterech gwizdków, a następnie roztrzep na gładką masę. Sól i tamaryndowiec dodaj dopiero po ugotowaniu dalu, ponieważ oba te składniki spowalniają mięknięcie, jeśli zostaną dodane na początku.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.

Annam Black Gram (Urid Dal Chilka) to połówki soczewicy urad z pozostawioną ciemną łupiną, do której odnosi się słowo „chilka”. Gotuje się szybciej niż cała soczewica urad, ale zachowuje bardziej zwartą konsystencję oraz głębszy, bardziej ziemisty smak niż biała soczewica bez łupiny.

Najlepsza do

• Dalu urad chilka z imbirem i czosnkiem
• Mieszanek dalu, dalu panchmel oraz soczewicy w stylu dhaba
• Dodawania gęstości ciastu na dosa i adai

Jak gotować

Płucz, aż woda będzie klarowna, a następnie namaczaj przez około godzinę. Gotuj jedną szklankę soczewicy z trzema szklankami wody i szczyptą kurkumy w szybkowarze przez cztery do pięciu gwizdów, a na koniec dodaj przyprawę z kminu, czosnku i chili smażonych na maśle ghee. Potrawa gęstnieje po odstawieniu, więc warto mieć pod ręką trochę gorącej wody, aby rozrzedzić ją przed podaniem.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.

Annam Black Gram (Urid Dal Gota) to całe ziarna urad z usuniętą łuską, dzięki czemu są one okrągłe i białe, a nie czarne. Jest to postać używana do ciasta, ponieważ po zmieleniu tworzy gładką masę, która zatrzymuje powietrze i nadaje puszystości daniom typu idli i vada.

Najlepsze do

• Ciasta na idli i dosę, mielonego z ryżem lub kaszą idli rawa
• Medu vada i thayir vada
• Papadów oraz dań typu tiffin na bazie ciasta

Jak gotować

Aby przygotować ciasto, opłucz i mocz przez cztery do sześciu godzin z dodatkiem łyżeczki nasion kozieradki, a następnie miel z niewielką ilością zimnej wody, aż masa stanie się lekka i puszysta. Połącz z namoczonym ryżem w proporcji około jednej części urad na trzy lub cztery części ryżu, dodaj sól i pozostaw do fermentacji na noc w ciepłym miejscu. W przypadku vada miel na gęstą masę i używaj ciasta od razu.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.

Annam Czarna Soczewica (Urid Dal Gota) w mniejszym opakowaniu, całe, łuskane ziarna urad, okrągłe i białe, używane raczej do mielenia niż do przygotowywania dalu. To soczewica na ciasto, ceniona za to, że po ubiciu staje się lekka i zatrzymuje powietrze podczas fermentacji.

Najlepsza do

• Ciasta na idli i dosę
• Medu vada, ulundu vadai i thayir vada
• Ulundhu kanji oraz dań typu tiffin na bazie ciasta

Jak gotować

Opłucz dokładnie, a następnie namocz przez cztery do sześciu godzin, dodając łyżeczkę nasion kozieradki, jeśli robisz idli. Miel, stopniowo dodając niewielkie ilości zimnej wody, aż masa będzie gładka i wyraźnie napowietrzona. Wymieszaj ze zmielonym namoczonym ryżem w proporcji około jednej części urad na trzy lub cztery części ryżu, posól i odstaw w ciepłe miejsce do fermentacji na noc.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.

Annam Whole Ragi to proso afrykańskie sprzedawane w formie całych ziaren, a nie mąki, dzięki czemu małe, okrągłe, czerwonobrązowe nasiona pozostają nienaruszone. Kupując je w całości, masz pełną kontrolę nad tym, co z nim zrobisz – czy to kiełkowanie, gotowanie jako kaszy, czy świeże mielenie.

Najlepsze do

• Ragi mudde i ragi ambali
• Kiełkowania, a następnie suszenia i mielenia na mąkę
• Owsianek i gęstych, wytrawnych kleików

Jak gotować

Przed przystąpieniem do dalszej obróbki ziarna należy przepłukać i namoczyć przez sześć do ośmiu godzin. Aby ugotować je w całości, użyj proporcji jednej szklanki ziaren na trzy szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu przez około czterdzieści minut, aż zmiękną. Aby wykiełkować, odcedź ziarna po namoczeniu i pozostaw pod luźnym przykryciem na dzień lub dwa, a następnie całkowicie wysusz na słońcu lub w piekarniku przed zmieleniem. Produkt naturalnie bezglutenowy.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.

Aperitivo Aperol 700ml.

Aperol – Spritz gotowy do picia 0,2 l (opakowanie 3 szt.).

Gotowy do picia Aperol Spritz o rześkim, orzeźwiającym smaku — podawaj schłodzony z lodem.

Pink Lady to odmiana jabłek, nazywana w języku hindi seb, a w języku niemieckim Apfel, o różowo-czerwonej skórce na żółto-zielonym tle oraz twardym, chrupiącym i soczystym miąższu o zrównoważonym słodko-kwaśnym smaku.

Jest spożywana na surowo jako przekąska, dodawana do sałatek owocowych lub wykorzystywana w niemieckich wypiekach, takich jak Apfelkuchen, gdzie jej zwarta struktura dobrze sprawdza się podczas pieczenia.

Sposób użycia

• Umyć przed spożyciem; skórka jest cienka i jadalna.
• Wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w plastry do wypieków lub w ósemki do przekąsek i sałatek.
• Przechowywać w lodówce, gdzie zachowuje świeżość przez dwa do trzech tygodni, lub w chłodnej temperaturze pokojowej przez około tydzień.

Płyn do prania Ariel Baby został opracowany specjalnie z myślą o delikatnym, a zarazem skutecznym czyszczeniu ubranek dziecięcych. Przebadany dermatologicznie i wolny od drażniących pozostałości, zapewnia silne usuwanie plam, będąc jednocześnie łagodnym dla delikatnej skóry dziecka.

• Przebadany dermatologicznie pod kątem ubranek dziecięcych
• Usuwa plamy z mleka, jedzenia i codzienne zabrudzenia dziecięce
• 1000 ml – 20 prań

Płyn do prania Ariel Ultra+ oferuje skoncentrowaną, wysoce skuteczną formułę czyszczącą w kompaktowym opakowaniu 810 ml. Jego ultrakoncentrowana formuła oznacza mniejsze zużycie produktu na jedno pranie przy zachowaniu maksymalnej siły usuwania plam.

• Ultrakoncentrowana formuła ograniczająca odpady
• Wysoka skuteczność w usuwaniu plam wystarczająca na 18 prań
• Opakowanie 810 ml – 18 prań

Płyn do prania Ariel Ultra+ w opakowaniu 990 ml zapewnia 22 skuteczne prania dzięki skoncentrowanej, wysoce wydajnej formule. Usuwa uporczywe plamy w każdej temperaturze, także podczas prania w zimnej wodzie.

• 22 prania dzięki skoncentrowanej formule
• Skuteczny w cyklach prania w zimnej wodzie
• Opakowanie 990 ml – 22 prania

Proszek do prania Ariel Universal 72

Codzienne niezbędniki do domu i higieny osobistej.

Uniwersalny proszek do prania Ariel zapewnia wyjątkową skuteczność w usuwaniu plam już podczas pierwszego prania. Jego zaawansowana formuła radzi sobie z ponad 100 rodzajami plam, w tym z tłuszczu, trawy i żywności, na wszystkich tkaninach i w każdej temperaturze.

• Usuwa ponad 100 rodzajów plam już podczas jednego prania
• Skuteczny w niskich temperaturach, co pozwala oszczędzać energię
• Opakowanie 990 g – 18 prań

Płyn do prania Ariel Universal+ z technologią Febreze łączy w sobie skuteczne usuwanie plam Ariel z długotrwałą świeżością technologii Febreze. Ubrania są czyste, jasne i pachną prawdziwą świeżością.

• Skuteczne usuwanie plam Ariel + technologia świeżości Febreze
• Długotrwały zapach, który utrzymuje się długo po praniu
• 1000 ml – 20 prań

Arla LactoFREE Mleko UHT bez laktozy 1,5% tłuszczu

Arla LactoFREE Mleko UHT bez laktozy 3,5% tł. 

Mleczko kokosowe Aroy-D 150ml