Riso Basmati India Gate Excel Extra Long 5kg

India Gate Excel Extra Long Basmati nel formato da 5 kg è la confezione ideale per le famiglie che consumano riso abitualmente e non solo occasionalmente. Si tratta della linea a chicco extra lungo: grani che si allungano visibilmente durante la cottura, rimangono sodi al centro e ben sgranati in pentola, caratteristica essenziale per un biryani affinché il riso non si amalgami eccessivamente al masala.

Ideale per

• Biryani e pulao per una tavolata numerosa
• Riso al vapore quotidiano con curry e dal
• Jeera rice e riso saltato

Come cuocerlo

Lavare delicatamente finché l'acqua non risulta limpida e lasciare in ammollo per venti-trenta minuti prima della cottura. Per il riso bianco, utilizzare una tazza di riso ammollato per una tazza e mezza d'acqua, portare a ebollizione, coprire e cuocere a fuoco minimo per dieci-dodici minuti, lasciando riposare per cinque minuti prima di aprire. Per il biryani, sbollentare in abbondante acqua salata fino a circa il settanta per cento, scolare bene, stratificare e ultimare la cottura coperto a fuoco basso. Sgranare i chicchi con una forchetta al termine.

Confezione e conservazione

Confezione da 5 kg. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura. Riporre in un contenitore a chiusura ermetica al riparo dall'umidità e da spezie dall'aroma intenso.