Masala per la cucina quotidiana

Daily Cooking Masalas riunisce le cinque spezie TRS che una cucina indiana utilizza quasi ogni giorno, permettendoti di fare scorta in un'unica soluzione invece di accorgerti volta per volta che un barattolo è vuoto.

Contenuto: semi di coriandolo TRS (Dhania intero) 100g, semi di cumino TRS (Jeera intero) 100g, peperoncino in polvere TRS 100g, semi di senape bruna TRS 100g e curcuma in polvere TRS (Haldi) 100g.

Insieme, coprono le due basi della maggior parte della cucina indiana: i semi interi per il tadka che dà inizio o conclude un piatto, e le spezie macinate che compongono la base. Quasi ogni dal, sabzi o curry parte da una combinazione di queste cinque spezie.

Conserva ogni barattolo ben chiuso in un armadietto fresco e al riparo dalla luce, lontano dal calore dei fornelli.