Tata Tea Gold 450g

Tata Tea Gold è una miscela di tè CTC con l'aggiunta di una parte di foglie lunghe raccolte a mano, venduta in una confezione da 450 g: pensata per il chai forte e cremoso preparato sul fornello, piuttosto che per una tazza delicata.

Il granulo CTC conferisce il colore e la forza necessari per sostenere l'aggiunta di latte, zucchero, zenzero, cardamomo e masala; le foglie più lunghe arrotondano il gusto e ne smussano l'intensità. Si prepara velocemente e diventa scuro, esattamente come si desidera per una tazza mattutina o per il chai serale con i biscotti.

Per una tazza forte, fai bollire prima il tè con l'acqua, poi aggiungi il latte e porta nuovamente a ebollizione. Tieni la confezione sigillata in un contenitore ermetico lontano dalle spezie, poiché il tè assorbe gli odori circostanti.