TRS Semi di Cumino Interi 400g

Semi di cumino TRS (Jeera intero) sono semi di cumino interi nella confezione più grande da 400 g: il formato ideale se il cumino è la base di quasi tutto ciò che cucini. Caldi, affumicati e leggermente amari, sono il primo ingrediente che finisce in padella nella maggior parte delle cucine indiane.

Ideale per

• Il soffritto quotidiano per dal, riso e verdure
• Riso al cumino (jeera rice), patate al cumino (jeera aloo) e mix per kebab
• Tostatura a secco e macinatura per raita, chaat e garam masala

Come cucinarli

Versali per primi nell'olio caldo, prima della cipolla o dell'aglio, e lasciali soffriggere per circa dieci secondi finché non sfrigolano e si scuriscono leggermente. Per ottenere la polvere di cumino tostato, tostali in una padella asciutta finché non diventano fragranti, lasciali raffreddare e poi macinali. Data la dimensione della confezione, tieni a portata di mano un piccolo barattolo per l'uso quotidiano e conserva il resto ben sigillato per preservarne l'aroma.

Confezione e conservazione

400 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene la confezione dopo l'apertura.