MDH Fish Curry Masala 100g

MDH Fish Curry Masala è una miscela piccante e vivace per pesce in umido, in cui le spezie devono insaporire la salsa in tempi di cottura brevi. Le note acidule e il pepe sono predominanti, il che si sposa perfettamente con il curry di pesce a base di tamarindo e cocco.

Ideale per

• Curry di pesce con tamarindo o kokum
• Curry di gamberi e granchio
• Marinare il pesce prima di friggerlo in padella

Utilizzo

Preparare prima il sugo. Soffriggere cipolla, zenzero e aglio, aggiungere il masala e lasciarlo insaporire nell'olio per un minuto, quindi aggiungere estratto di tamarindo, latte di cocco o pomodoro e lasciar sobbollire. Due cucchiaini sono sufficienti per mezzo chilo di pesce. Immergere il pesce solo alla fine e cuocere per sei-otto minuti a fuoco basso, senza mescolare, affinché i pezzi rimangano interi.

Confezione e conservazione

Confezione da 100g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.