TRS - Arachidi Rosa 375g

Le Arachidi Rosa TRS sono arachidi sgusciate con la loro sottile pellicina ancora attaccata, vendute per cucinare piuttosto che come snack salato pronto. La pelle aggiunge una leggera amarezza e impedisce alla noce di rompersi durante la frittura.

Ideali per

• Poha, upma e tempra dell'India meridionale
• Chutney di arachidi e masala di arachidi
• Chikki, chivda e mix di namkeen

Come cucinarle

Friggere in un cucchiaio d'olio a fuoco medio per tre o quattro minuti finché non prendono colore e profumano di tostato, oppure tostare a secco in padella per cinque o sei minuti, scuotendo spesso. Continuano a dorarsi anche dopo averle tolte dalla padella, quindi rimuovetele leggermente in anticipo. Strofinare le arachidi tostate tra un panno pulito per staccare le pellicine se una ricetta le richiede senza.

Confezione e conservazione

375 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo la confezione dopo l'apertura.