Papadam al pepe nero Annam 200g

I Papadam al pepe nero Annam contengono pepe nero macinato nell'impasto, che conferisce un gusto pungente e avvolgente che il papad semplice non possiede. Il calore è dato dal pepe piuttosto che dal peperoncino, quindi si sviluppa lentamente e svanisce rapidamente; si abbina perfettamente a piatti delicati come il riso allo yogurt o un curry a base di cocco. Tostalo su una fiamma bassa o in una padella asciutta, girandolo costantemente per venti-trenta secondi per lato finché non si schiarisce e si arriccia, oppure friggilo per pochi secondi e lascialo scolare in posizione verticale. Servilo subito dopo la cottura, quando è al massimo della sua croccantezza.

Ideale con

• Riso allo yogurt, rasam e curry delicati al cocco
• Masala papad con cipolla, pomodoro e coriandolo
• Bevande, da solo come snack pepato

Confezione e conservazione

Confezione da 200g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo la confezione dopo l'apertura.