Haricots cornille bouillis Trs 400 g

Les haricots cornilles cuits TRS sont des lobiya, cuits et mis en conserve dans de l'eau, prêts à être égouttés et utilisés. Ils sont crémeux et doux, avec la petite tache sombre qui leur donne leur nom, et ils se tiennent bien sans s'écraser.

Idéal pour

• Le lobiya masala et les currys de haricots rapides
• Le sundal et les sautés à la noix de coco d'Inde du Sud
• Les salades, les soupes et les plats de riz

Comment les cuisiner

Égouttez-les et rincez-les d'abord sous l'eau froide pour éliminer le liquide amylacé de la conserve. Comme ils sont déjà cuits, ajoutez-les à une base masala d'oignons et de tomates et faites-les chauffer pendant cinq minutes plutôt que de les faire bouillir à nouveau. Si la sauce doit être épaissie, écrasez une cuillerée de haricots contre le bord de la casserole.

Conditionnement et conservation

Boîte de 400 g. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, transférez les haricots non utilisés dans un récipient fermé et conservez-les au réfrigérateur.