Moins de 2 €

Les cacahuètes grillées et salées ja! sont des cacahuètes décortiquées, torréfiées à sec et salées, conditionnées en sachet de 200 g.

Tout réside dans la torréfaction : profonde et homogène, elle rend les cacahuètes croquantes, avec juste ce qu'il faut de sel pour ne plus pouvoir s'arrêter d'en manger. Parfaites pour accompagner une bière devant un match de cricket, elles trouvent aussi leur place en cuisine : saupoudrées sur du poha ou de l'upma, mélangées au chivda ou au bhel, écrasées pour préparer un chutney de cacahuètes, ou pilées pour une vinaigrette thaïlandaise.

Versez-les dans un bol plutôt que de les manger directement dans le sachet si vous voulez qu'elles durent toute la soirée. Conservez-les hermétiquement fermées dans un placard frais et sec.

Aachi Pav Bhaji Masala capture toute la saveur emblématique, beurrée, acidulée et légèrement épicée de la célèbre cuisine de rue de Mumbai. Utilisez-le pour préparer en quelques minutes une authentique pav bhaji à base de légumes mélangés.

• Mélange d'épices beurré et acidulé pour la cuisine de rue de Mumbai
• Profil d'épices équilibré pour toute la famille
  

La poudre de Sambar Aachi Idicha est un mélange d'épices pour sambar fraîchement moulu, à la texture plus granuleuse, qui apporte une profondeur de saveur et un arôme supplémentaires à votre sambar. Idéal pour une cuisine traditionnelle faite maison.

• Poudre de sambar à la mouture plus grossière pour plus de profondeur gustative
• Recette de sambar traditionnelle faite maison
  

Aachi Paneer Butter Masala est un mélange d'épices riche et onctueux pour le célèbre plat indien de fromage frais. Son profil aromatique inspiré de la tomate, du beurre et de la noix de cajou permet de préparer chez soi une sauce à la texture digne d'un restaurant, délicatement épicée.

• Profil d'épices crémeux tomate-beurre
• Résultats dignes d'un restaurant à la maison
  

Le Kulambu Chilli Masala d'Aachi est un mélange d'épices acidulé et intense pour le kulambu d'Inde du Sud (sauces épaisses à base de tamarin). Il équilibre le piquant du piment avec l'acidité du tamarin et des épices aromatiques pour une saveur authentique.

• Mélange d'épices pour sauce acidulée à base de tamarin
• Parfait pour le kulambu chettinad et les currys au tamarin
  

Aachi Fish Fry Masala est un mélange d'épices pour enrobage croustillant qui donne au poisson frit une croûte dorée délicieusement épicée. Composé de piment, de curcuma et d'épices aromatiques, c'est le masala incontournable pour la friture de poisson à la mode du sud de l'Inde.

• Mélange d'épices pour enrobage croustillant, idéal pour la friture à la poêle ou en grande friture
• Profil de saveur audacieux au piment et au curcuma
• Plateau de vente en gros : 100g x 10 paquets par plateau

Aachi Dum Biryani Masala est le mélange d'épices classique tout usage pour dum biryani, soigneusement formulé pour les plats de biryani mijotés. Sa chaleur équilibrée et son parfum se marient parfaitement avec le biryani au poulet comme au mouton.

• Mélange d'épices tout usage pour dum biryani
• Idéal pour le biryani au poulet et au mouton mijoté
  

Le mélange d'épices Aachi Special Bombay Biryani capture le style aromatique et acidulé de l'emblématique biryani de Bombay. Composé de prunes séchées, de pommes de terre et d'un mélange d'épices vibrant, il offre un profil aromatique unique, à la fois sucré et épicé.

• Profil d'épices authentique du biryani de Bombay
• Notes de fruits secs et d'épices acidulées
  

Consigne : 0,25 € par canette – facturée en sus du prix (zzgl. Pfand), non incluse dans le prix affiché.

Paulaner – Spezi Zero 0,33L.

Boisson rafraîchissante au cola et à l'orange sans sucre, servie fraîche.

La cannelle (Dalchini) en poudre TRS est de l'écorce de cannelle moulue en une fine poudre — chaude, douce et boisée, prête à être dosée à la cuillère plutôt qu'à être cassée à partir d'un bâton. La cannelle en poudre se répartit uniformément dans une pâte ou une sauce d'une manière que l'écorce entière ne permet pas.

Idéale pour

• Le garam masala et les mélanges d'épices maison
• Les gâteaux, le porridge et la pâtisserie
• Le masala chai et les currys de viande riches

Utilisation

Un quart à une demi-cuillère à café suffit pour la plupart des plats — la cannelle prend rapidement le dessus et devient savonneuse si elle est utilisée en excès. Dans un curry, ajoutez-la avec les autres épices moulues et faites-la revenir pendant quelques secondes seulement avant d'ajouter le liquide. La cannelle moulue perd son arôme plus rapidement que l'écorce entière ; gardez donc le pot fermé et achetez la quantité que vous consommerez rapidement.

Conditionnement et conservation

100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.

Sucres en morceaux Südzucker 500g

Raisins bleus Seeberger 200g

Le Paneer Tikka Masala Aachi est un mélange d'épices fumées d'inspiration tandoori pour mariner et griller le paneer. Il donne au fromage frais l'extérieur grillé classique et la saveur prononcée du paneer tikka de restaurant.

• Marinade façon tandoori pour paneer
• Profil aromatique audacieux, grillé et fumé
  

Le Prawn Fry Masala d'Aachi est un mélange d'épices pour fruits de mer côtiers conçu pour réaliser des crevettes parfaitement marinées et sautées à la poêle, avec une croûte épicée et relevée. Idéal pour les préparations de crevettes sautées à sec ou en sauce onctueuse.

• Mélange d'épices côtières pour plats de crevettes
• Piment et poivre marqués pour un enrobage croustillant
  

Le masala pour biryani au poulet Chettinad d'Aachi apporte les saveurs audacieuses et complexes de la cuisine Chettinad à votre biryani. Préparé avec du kalpasi, du marathi mokku et des épices caractéristiques, il offre un profil aromatique sud-indien authentique.

• Épices Chettinad caractéristiques, dont le kalpasi
• Saveur sud-indienne fumée et épicée distinctive
  

Le colorant alimentaire rouge Schani est un colorant rouge vif, sans danger pour l'alimentation, couramment utilisé dans les sucreries, les boissons et les plats indiens. Idéal pour créer des couleurs saisissantes dans les marinades tandoori et les desserts.

Eisbergsalat — laitue iceberg, la pomme serrée vert pâle au croquant qu'aucune autre feuille de salade n'égale.

Son attrait réside dans sa texture et sa teneur en eau plutôt que dans son goût : émincée, elle reste croquante sous la vinaigrette bien plus longtemps que les feuilles tendres, c'est pourquoi c'est la laitue utilisée dans les hamburgers, les wraps, les kathi rolls, les döners et les sandwichs. Les feuilles extérieures entières forment des coupelles pour des wraps de laitue ou une salade façon chaat, et le cœur émincé est ce qui accompagne une assiette de poulet tandoori avec de l'oignon et du citron.

Gardez la pomme entière au réfrigérateur dans un sac jusqu'à ce que vous en ayez besoin, et ne coupez ou ne déchirez que ce que vous utilisez — les surfaces coupées brunissent en une journée. Une pomme coupée se conserve deux à trois jours au réfrigérateur.

Dr. Oetker Arôme Beurre Vanille 8g - Arôme saveur beurre vanille

L'arôme beurre vanille Dr. Oetker apporte une saveur de vanille riche et crémeuse à vos pâtisseries. Cet arôme de qualité supérieure allie la chaleur de la vanille à des notes beurrées.

Caractéristiques du produit :

• Arôme beurre vanille de qualité supérieure
• Sachet pratique de 8g
• Arôme intense et durable
• Parfait pour la pâtisserie et les desserts
• Marque allemande de qualité

Utilisation :

Idéal pour les gâteaux, biscuits, crèmes anglaises, mousses et toutes vos créations pâtissières. Ajoutez de la profondeur et de l'onctuosité à vos desserts.