Produkty

Domů > Produkty

1238 produktů

{"id":57095158956415,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Townbus česneková směs 170g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":169,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8906010361211","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Townbus

Townbus česneková směs 170g

€1,69

Jednotková cena

Česneková směs Townbus je jihoindická snacková směs s výraznou chutí pečeného česneku, obsahující smaženou čočku, arašídy a křupavé rýžové krekry. Česnek zde hraje hlavní roli, nikoliv jen vedlejší, takže jde o směs určenou pro ty, kteří již vědí, že mají česnek rádi. Je slaná a středně pálivá.

Nejlépe chutná s

Čajem nebo kávou během večera
Jako snack v míse pro návštěvy
Obyčejnou rýží s jogurtem, která vyvažuje chuť česneku
Něčím k zakousnutí k pití

Balení a skladování

170g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal opět uzavřete. Uchovávejte v dobře těsnicí nádobě odděleně od ostatních potravin, protože česnekové aroma je velmi intenzivní a snadno pronikne ke všemu, co je uloženo otevřené v jeho blízkosti.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57095159021951,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Townbus Kai Murukku 150 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":179,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Townbus

Townbus Kai Murukku 150 g

€1,79

Jednotková cena

Townbus Kai Murukku je ručně tvarovaný murukku, který je namotáván ručně namísto protlačování formou, což mu dodává nerovnoměrný, rustikální vzhled a hutnější skus, kterým se liší od strojově lisovaných spirál. Chuť je jemná a máslová s nádechem římského kmínu a textura je spíše hustá a křupavá než lehká.

Nejlépe chutná s

Filtrovanou kávou nebo čajem
Svačinovými talíři na svatbách a oslavách
Jako večerní svačina s něčím pálivým
V dárkových krabicích a balíčcích

Balení a skladování

150g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal vždy uzavřete. Silnější spirálky si zachovávají křupavost lépe než jemnější murukku, ale vzduchotěsná dóza stále znamená rozdíl mezi týdnem a jedním dnem.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57095159054719,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Townbus Madras směs 170g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":199,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8906010366360","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Townbus

Townbus Madras směs 170g

€1,99

Jednotková cena

Townbus Madras Mixture je směs snacků v čennajském stylu: sev, smažená čočka, arašídy a nudličky z hrachové mouky smíchané s kari listy a kořením. To, co dělá dobrou směs, je rozmanitost textur v jedné hrsti, a tato obsahuje vše od jemných nitek až po celé ořechy. Je slaná a v pozadí ji doprovází stálá hřejivost chilli.

Nejlépe chutná s

Čajem a filtrovanou kávou
Jako zobání v misce pro hosty
Nasypaná na rýži s jogurtem nebo bhel
K večernímu uzobávání a na cesty

Balení a skladování

170g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal opět uzavřete. Po otevření směs přesypte do vzduchotěsné nádoby, protože jemné nudličky sev ve směsi jako první pohlcují vlhkost a kvůli nim pak změkne i zbytek směsi.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57095159120255,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Townbus Masala Arašídy 170g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":199,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8906010369224","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Townbus

Townbus Masala Arašídy 170g

€1,99

Jednotková cena

Townbus Masala Peanut jsou celé arašídy obalené v kořeněném těstíčku z cizrnové mouky a smažené, takže každý z nich má křupavou krustu kolem pevného oříšku. Je to standardní svačina k čaji nebo v baru po celé Indii, slaná a jemně pálivá, a díky oříšku uvnitř také více zasytí než brambůrky nebo sev.

Nejlépe chutná s

Čajem, kávou nebo studeným nápojem
Jako barová pochutina nebo zobání na party
Smíchané s nakrájenou cibulí, rajčetem, citronem a koriandrem jako rychlý masala peanut chaat
Na dlouhých cestách

Balení a skladování

170g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete. Uchovávejte obal vzduchotěsně uzavřený; obal nejprve změkne a oříšky uvnitř brzy poté ztratí svou křupavost.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57095159218559,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Townbus Ompudi 150g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":179,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Townbus

Townbus Ompudi 150g

€1,79

Jednotková cena

Townbus Ompudi je jemná cizrnová pochoutka typu sev z Tamilnádu a Karnátaky, vytlačovaná do tenkých vláken a smažená, následně ochucená římským kmínem a pepřem. Je to ta nejlehčí věc v regálu se slanými pochutinami: vlákna se na jazyku rozpadají, aniž by bylo nutné je kousat, a chuť je jemně pepřová namísto pálivé po chilli.

Nejlépe chutná s

Čajem nebo filtrovanou kávou
Nasypaná na rýži s jogurtem, bhel nebo chaat
Jako každodenní svačina pro různorodou společnost, protože je jemná
Přimíchaná do domácí směsi namkeen s arašídy a rozinkami

Balení a skladování

150g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal vždy uzavřete. Jemné sev měkne v kuchyňské skříňce ze všech pochutin nejrychleji, proto je vzduchotěsná dóza opravdu rozdílovou záležitostí.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57095159251327,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Townbus Pepper Thattai Special 150g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":189,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Townbus

Townbus Pepper Thattai Special 150g

€1,89

Jednotková cena

Townbus Pepper Thattai je plochý rýžový krekr ve tvaru disku pocházející z Tamilnádu, který je namísto chilli pálivý díky černému pepři. Pálivost pepře působí jiným způsobem: dostavuje se se zpožděním a zůstává v zadní části hrdla, takže první sousto působí jemněji než to třetí. Disky jsou tenké a ostře křupavé.

Nejlépe chutná s

Filtrovanou kávou nebo silným čajem
Svačinovými talíři během Díválí a jiných svátků
Večerní svačinou s něčím chladivým na zapití
Jako dárek či součást dárkových košů

Balení a skladování

150g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal vždy uzavřete. Thattai jsou křehké a křupavé, proto balení uchovávejte tam, kde nehrozí jejich rozdrcení, a po otevření disky přemístěte do pevné vzduchotěsné nádoby.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57095159349631,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Townbus rýžové Kodubale 170g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":189,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8906010369156","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Townbus

Townbus rýžové Kodubale 170g

€1,89

Jednotková cena

Townbus Rice Kodubale je kroužková pochoutka z Karnátaky vyrobená z rýžové mouky a praženého cizrnového hrachu, ochucená kokosem a chilli a smažená dokřupava. Je hutnější a tužší než murukku a kokos jí dodává výraznou chuť, kterou u ostatních snacků z Tamilnádu na polici nenajdete.

Nejlépe chutná s

Čajem a filtrovanou kávou
Svátečními balíčky s občerstvením
Večerní svačinou pro ty, kteří mají rádi pořádné křupání
Na cestách, protože kroužky dobře drží svůj tvar

Balení a skladování

170g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete. Díky své hutnosti vydrží Kodubale déle než většina ostatních smažených snacků, ale ve vzduchotěsné nádobě si svou křupavost udrží ještě déle.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57095159415167,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Townbus Sójové tyčinky 110g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":199,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8906010361358","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Townbus

Townbus Sójové tyčinky 110g

€1,99

Jednotková cena

Sójové tyčinky Townbus jsou křupavé extrudované tyčinky ze sóji, lehké a chutné, s křehkou texturou, která má blíže ke krekru než ke smaženému namkeenu. Jsou jemně kořeněné, nikoliv pálivé, a díky stejnoměrnému tvaru tyčinek je lze snadno nasypat do misky nebo krabičky na svačinu, aniž byste nadrobili všude kolem.

Nejlépe chutnají s

Čajem, kávou nebo studeným nápojem
V misce na svačinu spolu s dipy nebo čatní
V krabičkách na svačinu nebo při mlsání u stolu
Dětmi, protože kořenění je jemné

Balení a skladování

110g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete. Extrudované tyčinky na vzduchu rychle měknou, proto obal těsně uzavřete nebo je uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.

Málo skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57095159579007,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Townbus Thenkulal Murukku 170g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":189,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8906010369286","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Townbus

Townbus Thenkulal Murukku 170g

€1,89

Jednotková cena

Townbus Thenkulal Murukku je jemný, nitkovitý murukku vyrobený z rýžové mouky a ochucený kmínem a pepřem. Zatímco chakli při skousnutí křupne, thenkulal se doslova rozpadne: vlákna jsou tak tenká, že se kousek rozlomí téměř okamžitě, jakmile se do něj zakousnete. Právě tato lehkost je jeho hlavním lákadlem, díky čemuž je to nejjemnější murukku z celé naší nabídky.

Ideální s

Filtrovanou kávou a čajem
Svátečním pohoštěním a na talířích k Díválí
Jako každodenní svačina, vhodná i pro děti
Jako doplněk k pálivějším pochutinám pro chuťový kontrast

Balení a skladování

170g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal vždy uzavřete. S balením zacházejte opatrně, protože jemné murukku se snadno láme, a uchovávejte jej ve vzduchotěsném obalu, aby tenká vlákna nezměkla.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56616966062463,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"51678675362463","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Hrozny tmavé bezsemenné 500g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":312,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Fresh Produce

Hrozny tmavé bezsemenné 500g

€3,12

Jednotková cena

Toto jsou tmavé hrozny bez jader, v hindštině zvané angoor a v němčině Trauben; „dunkel“ znamená tmavě zbarvený a „kernlos“ znamená bez jader. Slupka má sytě fialovou až téměř černou barvu, pod níž se skrývá pevná, šťavnatá a sladká dužina.

Jako ostatní hrozny se jedí čerstvé jako svačina nebo se přidávají do ovocných salátů a lze je použít do lehkého ovocného čátu nebo raity.

Jak používat

Před konzumací dobře opláchněte pod tekoucí vodou.
Jednotlivé kuličky hroznů odstraňte ze stopky a zkontrolujte, zda nejsou měkké nebo zkažené.
Skladujte v chladničce, ideálně v perforovaném sáčku, a spotřebujte přibližně do týdne.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56214709469567,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"51678686569567","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Hrozny světlé bezsemenné 500g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":312,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Fresh Produce

Hrozny světlé bezsemenné 500g

€3,12

Jednotková cena

Jedná se o světle zelené bezsemenné hrozny, v hindštině nazývané angoor a v němčině Trauben; „hell“ znamená světlý a „kernlos“ znamená bezsemenný. Mají tenkou slupku a pevnou, šťavnatou a sladkou dužinu, jedí se celé bez nutnosti odstraňovat jadérka.

Hrozny se většinou konzumují čerstvé jako svačina nebo v ovocných salátech a někdy se přidávají do raity nebo lehkého ovocného čátu.

Jak používat

Před konzumací dobře opláchněte pod tekoucí vodou, protože slupka může obsahovat zbytky nebo prach.
Hrozny odstřihněte nebo otrhejte ze stonku jednotlivě, místo abyste je jedli přímo z trsu, abyste zkontrolovali, zda nejsou některé zkažené.
Uchovávejte v chladničce, ideálně v perforovaném sáčku, a spotřebujte přibližně do týdne.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

TRS Ajwain / Lovage Seeds 100g (Pack of 2)

{"id":56239777120639,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"T9-1JQI-XQ03","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS - Ajwain \/ Semínka libečku - 100g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":195,"weight":100,"compare_at_price":206,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689010706","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Ajwain / Semínka libečku - 100g

€1,95 €2,06

-5%

Jednotková cena

TRS Ajwain / Semínka libečku jsou drobná rýhovaná semínka s ostrou, tymiánu podobnou vůní – cítíte v nich stejnou látku, která dodává říz tymiánu. Jsou velmi silná, takže stačí jen špetka.

Nejlepší využití

Těsta na parathu, púrí a slané pečivo
Těstíčka na pakoru a bhadžiu
Marinády na ryby a krevety, nakládaná zelenina

Příprava

Semínka před přidáním lehce rozemněte v dlaních – celá a nerozdrcená uvolní jen velmi málo chuti. Čtvrt lžičky bohatě stačí na dávku těsta či těstíčka. Při temperování je vhoďte do horkého oleje jen na pár sekund, obvykle společně s římským kmínem.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56792433230207,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS – Mandlové plátky 750 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1349,"weight":550,"compare_at_price":1499,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689100735","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS – Mandlové plátky 750 g

€13,49 €14,99

-10%

Jednotková cena

Plátky mandlí TRS jsou spařené mandle nakrájené na tenké ploché plátky, připravené k použití bez nutnosti loupání nebo krájení. Rychle a rovnoměrně se opraží a pokrmu dodají křupavou oříškovou vrstvu, která není tak těžká jako celé ořechy. Jde o velké 750g balení pro gastronomii.

Vhodné na

Zdobení biryani, pulaa a kormy
Kheer, halwu, barfi a sváteční sladkosti
Pečení, granolu a posyp na snídaňová jídla

Použití

Opékejte dvě až tři minuty na suché pánvi na středním plameni nebo na troše ghí. Neustále je míchejte a stáhněte z plotny, dokud jsou ještě světle zlatavé, protože po odstavení z tepla dál tmavnou. Do sladkostí je osmažte na ghí spolu s rozinkami a přidejte až nakonec, aby zůstaly křupavé. Většinu obsahu balení uchovávejte uzavřenou; ořechy snadno přejímají jiné pachy.

Balení a skladování

750 g. Uchovávejte na chladném a suchém místě, po otevření dobře uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

TRS Bajri Flour 1kg pack of pearl millet flour

{"id":56792443584895,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"5A-GCH7-5BOU","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"TRS – proso 1 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":270,"weight":1000,"compare_at_price":389,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689518929","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS – proso 1 kg

€2,70 €3,89

-31%

Jednotková cena

Mouka Bajri TRS se mele z prosa perlového — jde o šedozelenou celozrnnou mouku se zemitou, mírně hořkou chutí, která se od pšeničné výrazně liší. Přirozeně neobsahuje lepek, a proto těsto nedrží pohromadě jako těsto z pšenice.

Vhodná na

Bajra roti a rotla, zimní chléb z Gudžarátu a Rádžasthánu
Bajra khichdi a hustou kaši
Smíchání s pšeničnou moukou atta na celozrnnou chapati

Jak ji připravit

Vypracujte těsto horkou, nikoli studenou vodou a zpracovávejte ho, dokud je ještě teplé — díky tomu bude tvárné. Roti vytvarujte rukama mezi mokrými dlaněmi nebo mezi dvěma fóliemi, místo abyste použili váleček, a ihned ji upečte, než popraská. Mouka z prosa perlového nevydrží tak dlouho jako pšeničná, proto kupujte jen tolik, kolik spotřebujete.

Balení a skladování

1 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal dobře uzavřete.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

TRS Gram Flour Besan 1kg pack of chickpea flour

{"id":56792517378431,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"D2-U91P-T5F5","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS – Besan (cizrnová mouka) 1 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":389,"weight":1000,"compare_at_price":429,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689008222","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS – Besan (cizrnová mouka) 1 kg

€3,89 €4,29

-9%

Jednotková cena

Čiroková mouka TRS je besan – mouka z mletého půleného hnědého cizrny, světle žlutá a jemnější, než se zdá, s výrazně pikantní, lehce nahořklou chutí za syrova, která se vařením zcela vytratí. Přirozeně neobsahuje lepek.

Vhodná na

pakory, bhajii a smažené cibulové placičky
kadhi, besan chillu a dhoklu
mysore pak, besan laddu a zahušťování omáček

Jak ji připravit

Besan se snadno hrudkuje, proto do něj zašlehávejte vodu postupně, místo abyste ji do mouky nalili najednou. Těsto na pakory by mělo mít hustotu smetany ke šlehání a nechte ho deset minut odpočinout. Na kadhi vmíchejte besan do studeného jogurtu a směs za stálého míchání pomalu zahřívejte, jinak se srazí. Těsto i omáčku je třeba vařit alespoň deset minut, aby se vytratila syrová chuť.

Balení a skladování

1 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření dobře uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

TRS Black Pepper Powder 100g (Pack of 5)

{"id":56239167439231,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS – Mletý černý pepř – 100 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":249,"weight":100,"compare_at_price":279,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689006617","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS – Mletý černý pepř – 100 g

€2,49 €2,79

-11%

Jednotková cena

Mletý černý pepř TRS je mletý černý pepř – ostrý, dřevitý a pronikavý, s pálivostí, která se nepodobá chilli. Je to každodenní koření pro dochucování, již předem namleté, takže během vaření nemusíte sahat po mlýnku.

Nejlepší pro

Pepřové kuře, pepřové rasam a pokrmy z oblasti Chettinad
Polévky, omelety a každodenní dochucování
Masala chai, směsi garam masala a marinády

Použití

Pepř při dlouhém vaření ztrácí aroma, proto ho přidávejte až v posledních několika minutách, nikoliv na začátku. Při přípravě „temperingu“ (restování koření v oleji) ho nechte v oleji jen krátce. U rasam a pepřového kuřete je záměrem použít větší množství – hlavní práci zde odvádí pepř, nikoliv chilli.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56239777972607,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"TRS - Černý pepř celý - 100g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":299,"weight":100,"compare_at_price":349,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689002251","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Černý pepř celý - 100g

€2,99 €3,49

-14%

Jednotková cena

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56239167144319,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"O8-D4DM-BYKQ","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS - Chilli prášek - 100g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":149,"weight":100,"compare_at_price":195,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689002398","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Chilli prášek - 100g

€1,49 €1,95

-24%

Jednotková cena

TRS Chilli Powder je mleté sušené červené chilli a nic víc — žádná sůl, žádné směsi koření. Slouží k dodání pálivosti spíše než barvy, v čemž se liší od odrůdy Kashmiri.

Nejlepší pro

Kari, omáčky a masalové základy
Marinády na maso a ryby
Nakládanou zeleninu, čatní a suché kořenící směsi

Použití

Přidejte ho do horkého oleje společně s ostatním mletým kořením pouze na několik sekund — rychle se připaluje a při delším smažení zhořkne. Začněte s menším množstvím, než si myslíte, že budete potřebovat; více lze vždy vmíchat později. Pokud chcete pokrm, který vypadá červeně, ale není příliš pálivý, použijte pro většinu množství chilli prášek Kashmiri a přidejte jen špetku tohoto pro říz.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56239167308159,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HW-VL8F-GAP5","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS - Chilli prášek kašmírský - 100g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":299,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689926892","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Chilli prášek kašmírský - 100g

€2,99

Jednotková cena

TRS Chilli Powder Kashmir je mleté kašmírské chilli, ceněné spíše pro sytě červenou barvu, kterou pokrmu dodává, než pro svou pálivost. Je znatelně jemnější než běžný chilli prášek, takže můžete použít štědrou lžíci, aniž by byl pokrm příliš ostrý.

Nejlepší pro

Rogan josh, máslové kuře a marinády na tandoori
Rajma, chole a další omáčky na bázi rajčat
Tadka (temperování), kde na barvě záleží stejně jako na chuti

Použití

Nechte jej pár sekund rozvonět v teplém oleji nebo ghí, než přidáte cibuli nebo rajčata – právě to uvolní jeho barvu. Udržujte mírný žár; i jemný chilli prášek zhořkne, pokud se spálí. Pokud recept vyžaduje oba druhy, použijte tento pro základní barvu a malou špetku pálivého chilli prášku pro ostrost.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56239777513855,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"AU-JF02-Y0IR","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS - Skořice (Dalchini) 50g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":149,"weight":50,"compare_at_price":159,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689012137","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Skořice (Dalchini) 50g

€1,49 €1,59

-6%

Jednotková cena

TRS Skořice (Dalchini) je celá skořicová kůra ve svitcích – hřejivá, dřevitá a sladce aromatická, s pevnější a výraznější chutí než jemně rolovaný cejlonský typ. Je to jedno z celých koření, které se přidává do oleje na začátku přípravy biryani nebo kormy.

Nejlepší pro

Biryani, pulao a kormu
Garam masalu a směsi celého koření
Masala čaj a pomalu dušená masová kari

Jak vařit

Odlomte dva až tři centimetry dlouhý kousek a nechte ho několik sekund smažit v rozpáleném ghí spolu s bobkovým listem, kardamomem a hřebíčkem, dokud se nenafoukne a nezačne sladce vonět. Před podáváním vyjměte. Pro přípravu čaje stačí malý kousek povařený s čajem a mlékem; kůra je tvrdá, proto ji raději rozemelte v mlýnku na koření než v hmoždíři.

Balení a skladování

50 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":58518874521983,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS - Kokosová moučka 1 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":849,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689342722","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Kokosová moučka 1 kg

€8,49

Jednotková cena

Kokosový prášek TRS je jemně mletý sušený kokos — suchý, světlý a práškovitý, na rozdíl od strouhaného kokosu prodávaného na pečení. Díky své jemné konzistenci se rozpustí v omáčce, místo aby zůstal na jejím povrchu.

Hodí se zejména na

Jihoindická a srílanská kokosová kari
Čatní, kořenicí pasty masala a kormu
Laddu, barfi a kokosové sladkosti

Jak ho použít při vaření

Do omáčky namočte dvě nebo tři lžíce na deset minut do teplé vody nebo teplého mléka, poté rozmixujte na hladkou pastu a vmíchejte ke konci vaření — pokud ho přidáte suchý, zůstane zrnitý. Jakmile ho přidáte, nenechte omáčku prudce vařit, jinak se srazí. Do sladkostí ho nejprve krátce nasucho opražte, aby se rozvinula jeho vůně.

Balení a skladování

300 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Málo skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56792478744959,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"I7-IZJ6-0SLX","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS – Kokosový prášek 300 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":489,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689342722","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS – Kokosový prášek 300 g

€4,89

Jednotková cena

Hodí se zejména na

Jihoindická a srílanská kokosová kari
Čatní, kořenicí pasty masala a kormu
Laddu, barfi a kokosové sladkosti

Jak ho použít při vaření

Balení a skladování

300 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56792485200255,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS – mletá skořice 100 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":116,"weight":100,"compare_at_price":149,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689484620","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS – mletá skořice 100 g

€1,16 €1,49

-22%

Jednotková cena

TRS mletá skořice (dalchini) je skořicová kůra rozemletá na jemný prášek — hřejivá, sladká a s dřevitou vůní, připravená k odměřování lžičkou, takže ji nemusíte odlamovat ze svitku. Mletá skořice se v těstě nebo omáčce rozprostře rovnoměrněji než celá kůra.

Hodí se na

Garam masalu a domácí směsi koření
Dorty, kaše a pečení
Masala chai a vydatná masová kari

Použití

Na většinu pokrmů stačí čtvrt až půl čajové lžičky — skořice rychle převládne a při nadměrném použití získá mýdlovou chuť. Do kari ji přidejte spolu s ostatním mletým kořením a jen několik sekund opékejte, než přilijete tekutinu. Mletá skořice ztrácí aroma rychleji než celá kůra, proto sklenici dobře uzavírejte a kupujte takové balení, které spotřebujete.

Balení a skladování

100 g. Uchovávejte na chladném a suchém místě, po otevření dobře uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

TRS whole coriander seeds dhania 250g pack

{"id":56239776825727,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS - Dhania celé (koriandrová semínka) 250 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":349,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689009236","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Dhania celé (koriandrová semínka) 250 g

€3,49

Jednotková cena

TRS Dhania Whole (koriandrová semínka) jsou kulatá, světle hnědá semínka s citronovým, lehce nasládlým aroma, které je mnohem svěžejší než u předem mletého prášku. Při rozdrcení mezi prsty uvolňují vůni, kterou mletý koriandr během několika týdnů ztratí.

Nejlepší pro

Mletí vlastního koriandrového prášku a směsí masala
Prášek na sambar, rasam a garam masalu
Restování v oleji, nakládanou zeleninu a hrubé kořenicí směsi na maso

Příprava

Nasucho je opražte na rozpálené pánvi minutu či dvě, dokud semínka neztmavnou a nezačnou vonět po oříšcích, poté je nechte zcela vychladnout, než je namelete – teplá semínka se v mlýnku lepí. Pro hrubou krustu na grilované maso nebo na jeera aloo je spíše rozdrťte válečkem, než abyste je mleli na prášek.

Balení a skladování

250 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v