Mražená zmrzlina

Tubzee Kulfi Ice s příchutí manga — 1litrové balení indického mraženého dezertu vyrobeného z manga.

Kulfi se spíše nechává ztuhnout, než aby se šlehalo, díky čemuž má hutnější, krémovější texturu než zmrzlina a pomaleji taje. Mangová verze dává jasně vyniknout chuti ovoce na základu z vařeného mléka, je sladká, ale přitom se nemění v sorbet.

Podávejte po kopečcích, nakrájené na kostky nebo s faloodou a lžící nasekaných pistácií navrchu. Balení je také snadnou tečkou za velkým jídlem, kdy přijde vhod něco studeného a ovocného spíše než těžký dezert.

Před servírováním nechte nádobu asi pět minut stát při pokojové teplotě. Uchovávejte v mrazu; po změknutí znovu nezamrazujte.

Tubzee Kulfi Ice s pistáciovou příchutí – litrové balení hutného indického mraženého dezertu, který se pomalu rozpouští a je vyroben z pistácií.

Kulfi není zmrzlina: neprochází procesem šlehání, takže je pevná a má hustou texturu místo lehké a nadýchané, a rozpouští se dostatečně pomalu na to, aby se dala jíst i v horku. Pista verze chutná po vařeném, slazeném mléce s oříškovým, lehce pikantním nádechem pistácií.

Naberte ji do misek nebo ji podávejte tak, jak se servíruje v Indii – s nudlemi falooda a růžovým sirupem nebo vedle teplého gulab jamunu. Protože tuhne, nechte balení před nabíráním pět minut odstát. Uchovávejte v mrazu a po změknutí znovu nezamrazujte.

Tubzee Mango Kulfi Ice, 70 ml – porcovaný kelímek mangového kulfi, hutného indického mraženého dezertu, který se spíše nechává ztuhnout, než aby se šlehal.

Absence vzduchu vtištěného šleháním dělá z kulfi právě to, čím je: je těžší a krémovější než běžná zmrzlina a pomalu se rozpouští, takže vydrží i konzumaci venku. Chuť manga jasně prostupuje mléčným základem, je sladká a ovocná, aniž by byla kyselá.

Praktická velikost do zásoby po jídle nebo pro děti, navíc bez nutnosti otevírat velký kelímek. Před konzumací nechte dvě až tři minuty odstát, aby šla první lžička snadno zabořit. Uchovávejte zmrazené; po změknutí znovu nezmrazujte.

Tubzee Kulfi Original, 70 g — čisté, klasické kulfi v jedné porci: žádné ovoce, žádné ořechy, jen vařené, slazené mléko s vůní kardamomu, na kterém je postavena celá rodina příchutí kulfi.

Kulfi se nechává ztuhnout, nešlehá se, takže je husté, má pevnou texturu a taje mnohem pomaleji než zmrzlina. Originál je tou správnou volbou, pokud chcete samotnou chuť malai, nikoliv nic navrstveného – a také se nejlépe hodí k podávání s faloodou, růžovým sirupem nebo horkým gulab jamunem.

Před konzumací nechte pár minut změknout. Uchovávejte zmrazené a po zahájení tání znovu nezmrazujte.

Tubzee Pistachio Kulfi Ice, 70 ml — porcovaný kelímek pistáciového kulfí, indického mraženého dezertu, který má hutnou konzistenci a pomalu se rozpouští.

Na rozdíl od šlehané zmrzliny neobsahuje kulfí žádný vzduch, takže má hustší texturu a chuť vařeného slazeného mléka je výraznější. Pistácie mu dodávají oříškový, lehce slaný nádech, díky němuž není dezert jen prostě sladký.

Velikost 70 ml je ideální mít pár kousků v mrazáku – po večeři, pro děti nebo pro pohoštění návštěvy, aniž byste museli otevírat celé balení. Před konzumací nechte dvě až tři minuty povolit. Uchovávejte zmrazené a znovu nezmrazujte.