Do 2 €

Domů > Do 2 €

Vše

234 produktů

{"id":56158200594815,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"51678651494815","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Koriandr – čerstvé listy koriandru, 1 svazek","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":160,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Fresh Produce

Koriandr – čerstvé listy koriandru, 1 svazek

€1,60

Jednotková cena

Lístky koriandru se v hindštině nazývají dhania nebo hara dhania a v jiných indických jazycích kothimbir či kothamalli, v němčině je známý jako Koriander. Křehké zelené lístky mají jasnou, svěží, lehce citrusovou chuť a používají se spíše syrové než dlouho vařené.

Používají se jako závěrečná ozdoba na dály, kari a čát, mixují se do zeleného čatní a přidávají do salátů a rait.

Jak používat

Dobře omyjte v misce s vodou, abyste odstranili nečistoty, protože rostlina roste blízko u země.
Sekejte těsně před použitím, včetně křehkých stonků, které jsou velmi aromatické.
Zabalte volně do vlhké utěrky nebo papíru a uchovávejte v lednici; spotřebujte do 3 až 5 dnů.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

Fresh moringa drumstick pods, murungakkai, 100 to 125 grams

{"id":56158191485311,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"51678651085311","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Moringa – Čerstvé lusky moringy 100–125 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":148,"weight":125,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Fresh Produce

Moringa – Čerstvé lusky moringy 100–125 g

€1,48

Jednotková cena

Drumstick je dlouhý, žebrovaný zelený lusk stromu moringa, známý v tamilštině jako murungakkai, v telugštině jako munagakaya a v hindštině jako sahjan nebo saijan; nemá žádné běžně používané německé pojmenování. Lusk je na vnější straně vláknitý a nejedlý, uvnitř obsahuje měkkou dužinu a malá semínka, která se vydlabou a konzumují, zatímco tuhá vnější vlákna se vyhazují.

Je nejznámější jako základní přísada do sambaru, ale vaří se z něj také moringové kari nebo se přidává do avialu a dalších pokrmů ze směsi zeleniny.

Jak používat

Před vařením odřízněte konce a nakrájejte na kousky dlouhé jako prst.
Povařte doměkka, poté dužinu vyškrábněte zuby a vláknitou slupku vyhoďte.
Uchovávejte v chladničce a spotřebujte během několika dní, protože časem vysychá a tvrdne.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56158200693119,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"51678674293119","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Máta – Čerstvé lístky máty 1 svazek","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":148,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Fresh Produce

Máta – Čerstvé lístky máty 1 svazek

€1,48

Jednotková cena

Máta se v hindštině nazývá pudina, v němčině se prodává jako Minze. Malé, jasně zelené lístky mají silnou, osvěžující, ostrou chuť a téměř vždy se používají čerstvé, spíše než aby se dlouho vařily.

Míchá se do mátového čatní podávaného se samosami a snacky, přidává se do raity a používá se do nápojů, jako je mátové lassí nebo limonáda.

Jak používat

Před krájením nebo rozmixováním otrhejte lístky z tvrdších stonků.
Přidávejte až ke konci vaření nebo používejte za syrova, protože tepelná úprava rychle tlumí její chuť.
Skladujte zabalenou ve vlhkém hadříku v lednici a spotřebujte během několika dní, protože rychle vadne.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

TRS Mustard Seeds Brown 100g (Pack of 2)

{"id":56239777186175,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"8V-64ZI-IQLV","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS - Hořčičné semínko hnědé - 100g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":171,"weight":100,"compare_at_price":206,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689010522","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Hořčičné semínko hnědé - 100g

€1,71 €2,06

-17%

Jednotková cena

TRS hnědá hořčičná semínka jsou malá červenohnědá semínka používaná v jihoindické a západoindické kuchyni. Syrová téměř nechutnají po ničem; jejich chuť se uvolní až poté, co je vhodíte do rozpáleného oleje, kde popraskají a získají oříškovou a jemně ostrou chuť.

Nejlepší využití

Temperování pro dál, sambar a rasam
Poriyal, thoran a další jihoindické zeleninové pokrmy
Nakládaná zelenina a bengálské rybí kari

Návod k přípravě

Olej zahřejte, dokud se nezačne lesknout, přidejte semínka a pánev přikryjte – budou vyskakovat. Jakmile praskání ustane, přidejte kari listy, sušené chilli nebo urad dál a vše nalijte na pokrm. Pokud semínka zůstanou ve vlažném oleji, aniž by popraskala, bude temperování chutnat syrově; pokud zčernají, začněte znovu.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56239777513855,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"AU-JF02-Y0IR","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS - Skořice (Dalchini) 50g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":171,"weight":50,"compare_at_price":183,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689012137","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Skořice (Dalchini) 50g

€1,71 €1,83

-7%

Jednotková cena

TRS Skořice (Dalchini) je celá skořicová kůra ve svitcích – hřejivá, dřevitá a sladce aromatická, s pevnější a výraznější chutí než jemně rolovaný cejlonský typ. Je to jedno z celých koření, které se přidává do oleje na začátku přípravy biryani nebo kormy.

Nejlepší pro

Biryani, pulao a kormu
Garam masalu a směsi celého koření
Masala čaj a pomalu dušená masová kari

Jak vařit

Odlomte dva až tři centimetry dlouhý kousek a nechte ho několik sekund smažit v rozpáleném ghí spolu s bobkovým listem, kardamomem a hřebíčkem, dokud se nenafoukne a nezačne sladce vonět. Před podáváním vyjměte. Pro přípravu čaje stačí malý kousek povařený s čajem a mlékem; kůra je tvrdá, proto ji raději rozemelte v mlýnku na koření než v hmoždíři.

Balení a skladování

50 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56239168913791,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"EQ-MZ5D-ODH6","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS – Mletý koriandr – 100 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":183,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689003142","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS – Mletý koriandr – 100 g

€1,83

Jednotková cena

TRS mletý koriandr / Dhania prášek je mleté semínko koriandru – jemné, citrusové a lehce nasládlé. Používá se ve větším množství než většina mletého koření, protože v omáčkách funguje nejen jako dochucovadlo, ale také jako zahušťovadlo.

Nejlepší využití

Základy pro kari a kormu v kombinaci s mletým kmínem
Chana masala, radžma a zeleninová kari
Marinády a domácí směsi masaly

Použití

Přidejte jej poté, co cibulka zhnědne, a nechte krátce opékat (méně než minutu), než přidáte rajčata nebo vodu. V severoindických omáčkách se obvykle dodržuje poměr dvou dílů koriandru k jednomu dílu kmínu. Pokud je kari příliš ostré, další lžička koriandrového prášku chuť zjemní lépe než cukr.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal vždy uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56239167635839,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS – Kurkuma mletá – 100 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":155,"weight":100,"compare_at_price":194,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689004217","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS – Kurkuma mletá – 100 g

€1,55 €1,94

-20%

Jednotková cena

TRS Haldi / Kurkuma mletá je mletý kořen kurkumy, sytě žluté barvy a lehce nahořklé chuti se zemitým, pižmovým aroma. Přidává se téměř do každého indického slaného pokrmu, obvykle v malém množství, a to jak pro barvu, tak pro chuť.

Nejlepší pro

Čočková jídla (dals), sambar a běžná zeleninová kari
Marinování ryb a kuřecího masa před smažením
Rýžové pokrmy, nakládanou zeleninu a kořenící pasty

Použití

Čtvrt až půl čajové lžičky stačí pro rodinnou porci čočkového jídla — příliš velké množství způsobí, že pokrm bude hořký a kalný. Přidávejte ji brzy, spolu s cibulí nebo přímo do vařící se čočky, aby měla čas ztratit svou syrovou chuť. Snadno barví látky a plasty, proto případné skvrny ihned otřete.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56875923014015,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS Rýžová mouka 500g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":124,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689014711","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS Rýžová mouka 500g

€1,24

Jednotková cena

Rýžová mouka TRS je jemně mletá bílá rýže – měkká, prášková a čistě bílá, zcela bez lepku. Chová se úplně jinak než pšeničná mouka: dodává křupavost, nikoliv pružnost, a proto se používá do smažených těstíček a tenkých dosas.

Nejlepší využití

Rava dosa, neer dosa a appam
Kozhukattai, modak a idiyappam
Zkřehčení těstíčka na pakoru a zahušťování sladkých pokrmů

Příprava

U těst na vaření v páře přilévejte vroucí vodu do mouky, nikoliv naopak, promíchejte lžící a poté, co směs vychladne natolik, že s ní lze pracovat, ji prohněťte. Těstíčka udržujte řídká a tekutá – rýžová mouka při stání houstne, proto ji těsně před smažením znovu zkontrolujte. Lžíce přidaná do těstíčka na pakoru je nejjednodušší způsob, jak dosáhnout větší křupavosti.

Balení a skladování

500 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56165899010431,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Haldiram's Navrattan Mix 200g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":183,"weight":200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8904063200204","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Haldiram's

Haldiram's Navrattan Mix 200g

€1,83

Jednotková cena

Haldiram's Navrattan Mix je vícesložková pochoutka typu namkeen — jemné sev, smažená čočka, arašídy, křupavé vločky a rozinky v masale, která vyvažuje slanost s nádechem sladkosti. Právě rozmanitost jednotlivých kousků je tím hlavním: každá hrst je trochu jiná.

Nejlépe chutná s

Čajem a při večerním zobání
V miskách s občerstvením pro hosty
Přimíchaný do domácího bhel

Balení a skladování

200g balení. Skladujte na chladném a suchém místě a po otevření obal opět uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56158190109055,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"51678674709055","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Cibule červená 1kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":163,"weight":1000,"compare_at_price":309,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Fresh Produce

Cibule červená 1kg

€1,63 €3,09

-47%

Jednotková cena

Červená cibule se hindsky řekne lal pyaz a urdsky pyaaz, v Německu se prodává jako rote Zwiebel. Má tenkou purpurově červenou slupku a bílou dužinu s purpurovými pruhy; za syrova je ostřejší a štiplavější než cibule žlutá, po tepelné úpravě však její chuť zjemní a zesládne.

V indické kuchyni tvoří základ masaly pro kari a dály, přidává se do salátů (kachumber) a rait, kde se konzumuje syrová, a do biryani, kde se tenké plátky smaží dozlatova jako křupavá birista. Skvěle se hodí i do německých pokrmů, jako je cibulový koláč (Zwiebelkuchen), nebo se jen tak nakrájená přidává do salátů.

Jak ji používat

Před krájením odstraňte suchou vnější slupku.
Při syrové konzumaci ji nakrájejte na tenké plátky a krátce opláchněte ve studené vodě, aby ztratila svou ostrost.
Skladujte na chladném, suchém a dobře větraném místě, nikoliv v lednici; celá cibule vydrží několik týdnů.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56239776792959,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"RR-I6ER-UO2V","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS - Pískavice řecké seno 100g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":127,"weight":100,"compare_at_price":124,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689010492","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Pískavice řecké seno 100g

€1,27

Jednotková cena

Semínka pískavice řecké seno TRS jsou malá, tvrdá, jantarově zbarvená semínka s výraznou hořkostí a vůní připomínající javorový sirup. Do pokrmu stačí přidat jen pár semínek – slouží jako podkres, nikoliv jako hlavní koření.

Nejlepší využití

Směs sambar masala a jihoindické temperování (tadka)
Mangové a limetkové nakládané pickles
Rybí kari a klíčení

Příprava

Přidejte je do horkého oleje hned na začátku temperování, ale jen na sekundu či dvě – rychle se pálí a jakmile ztmavnou více než do zlatova, jejich hořkost se stává nepříjemnou. Pro rodinné jídlo použijte čtvrt čajové lžičky. Při přípravě těsta na idli a dosu namočte čajovou lžičku semínek společně s rýží; pomáhá to fermentaci těsta a zjemňuje jeho texturu.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56791532372351,"title":"100 g","option1":"100 g","option2":null,"option3":null,"sku":"51678673672351","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Zázvor \/ Ginger - 100 g","public_title":"100 g","options":["100 g"],"price":75,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Fresh Produce

Zázvor / Ginger

Od €0,75

Jednotková cena

Zázvor se v hindštině nazývá adrak a v němčině Ingwer. Je to hrbolatý béžový kořen s vláknitou texturou, ostrou, hřejivou, lehce peprnou chutí a silným aroma.

Je základní ingrediencí většiny indických kari a čočkových pokrmů (dál), obvykle se mele společně s česnekem na pastu a používá se také do čaje a nakládané zeleniny. V německé kuchyni dochucuje koření na pečení a čaj.

Jak používat

Před strouháním, krájením nebo drcením na pastu jej oloupejte lžící nebo malým nožem.
Nastrouhejte najemno pro hladké pasty nebo nakrájejte na tenké plátky pro čaj a stir-fry.
Skladujte v lednici, kde čerstvý kousek vydrží několik týdnů; lze jej také zmrazit vcelku a strouhat přímo zmrazený.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57283967811967,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"1J-TNHX-B0GO","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Haldiram's Boondi Masala 200g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":194,"weight":200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8904063200471","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Haldiram's

Haldiram's Boondi Masala 200g

€1,94

Jednotková cena

Haldiram's Boondi Masala jsou drobné kuličky z cizrnové mouky smažené dozlatova, obalené v pikantní a slané směsi koření. Boondi jsou tak lehké, že se při skousnutí rozplynou, takže se skvěle hodí nejen jako samostatná pochoutka, ale i jako přísada do pokrmů.

Nejlépe chutná s

Svačinou k čaji
Nasypané na rýži s jogurtem, čočce nebo raitě
Jako křupavé vylepšení čátu

Balení a skladování

200g balení. Skladujte na chladném a suchém místě a po otevření znovu uzavřete, aby kuličky zůstaly křupavé.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57095158956415,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Townbus česneková směs 170g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":194,"weight":170,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8906010361211","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Townbus

Townbus česneková směs 170g

€1,94

Jednotková cena

Česneková směs Townbus je jihoindická snacková směs s výraznou chutí pečeného česneku, obsahující smaženou čočku, arašídy a křupavé rýžové krekry. Česnek zde hraje hlavní roli, nikoliv jen vedlejší, takže jde o směs určenou pro ty, kteří již vědí, že mají česnek rádi. Je slaná a středně pálivá.

Nejlépe chutná s

Čajem nebo kávou během večera
Jako snack v míse pro návštěvy
Obyčejnou rýží s jogurtem, která vyvažuje chuť česneku
Něčím k zakousnutí k pití

Balení a skladování

170g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal opět uzavřete. Uchovávejte v dobře těsnicí nádobě odděleně od ostatních potravin, protože česnekové aroma je velmi intenzivní a snadno pronikne ke všemu, co je uloženo otevřené v jeho blízkosti.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57048583635327,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Haldiram Boondi Masala 200g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":183,"weight":200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8904063200471","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Haldiram's

Haldiram Boondi Masala 200g

€1,83

Jednotková cena

Haldiram Boondi Masala se vyrábí z drobných kuliček z cizrnové mouky, které jsou osmažené dokřupava a obalené ve voňavé slané masale. Tyto malé kuličky jsou lehké a snadno se rozpadají, díky čemuž jsou vynikající jak jen tak k zobání, tak i jako posyp na jídla.

Nejlépe chutná s

odpoledním čajem
jako posyp na rýži s jogurtem, čočku (dál) nebo čát
jako pohoštění pro návštěvy

Balení a skladování

200g balení. Skladujte na chladném a suchém místě a po otevření obal znovu uzavřete, aby boondi zůstalo křupavé.

Málo skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56239167144319,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"O8-D4DM-BYKQ","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS - Chilli prášek - 100g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":171,"weight":100,"compare_at_price":224,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689002398","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS - Chilli prášek - 100g

€1,71 €2,24

-24%

Jednotková cena

TRS Chilli Powder je mleté sušené červené chilli a nic víc — žádná sůl, žádné směsi koření. Slouží k dodání pálivosti spíše než barvy, v čemž se liší od odrůdy Kashmiri.

Nejlepší pro

Kari, omáčky a masalové základy
Marinády na maso a ryby
Nakládanou zeleninu, čatní a suché kořenící směsi

Použití

Přidejte ho do horkého oleje společně s ostatním mletým kořením pouze na několik sekund — rychle se připaluje a při delším smažení zhořkne. Začněte s menším množstvím, než si myslíte, že budete potřebovat; více lze vždy vmíchat později. Pokud chcete pokrm, který vypadá červeně, ale není příliš pálivý, použijte pro většinu množství chilli prášek Kashmiri a přidejte jen špetku tohoto pro říz.

Balení a skladování

100 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56830421500287,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Annam Plain Papadam (6\") 200g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":181,"weight":200,"compare_at_price":229,"inventory_management":"shopify","barcode":"8904064617056","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Annam

Annam Plain Papadam (6") 200g

€1,81 €2,29

-21%

Jednotková cena

Annam Plain Papadam (6") jsou větší, neochucené papadamy, jejichž velikost je určena k tomu, aby se lámaly a sdílely, nikoliv jedly vcelku. "Plain" (obyčejný) znamená bez kmínu, pepře nebo česneku, takže jemně doplňuje silně kořeněná jídla, místo aby s nimi soupeřil. Širší placka se při smažení výrazně nafoukne a snadněji se láme na kousky pro stolování. Smažte ji několik sekund v rozpáleném oleji a přitlačte ji děrovanou naběračkou ke dnu, nebo ji opékejte nad mírným plamenem či na suché pánvi a neustále ji obracejte, aby se rovnoměrně zabarvila. V obou případech je hotová ve chvíli, kdy zbledne a zkroutí se, a po zchladnutí ještě více zkřehne.

Nejlépe chutná s

Rýžovými pokrmy se sambarem, rasamem nebo dalem
Kari, podávaný jako křupavá příloha k lámání a namáčení
Zdobený nakrájenou cibulí, rajčaty a čatní jako masala papad

Balení a skladování

200g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57284001792383,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"08-C4XB-WMWD","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Haldiram's Chana Dal 200g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":178,"weight":200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8904063200457","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Haldiram's

Haldiram's Chana Dal 200g

€1,78

Jednotková cena

Haldiram's Chana Dal namkeen je dělený cizrnový hrách smažený dokřupava, ochucený solí a lehkým popraškem koření. Každý kousek si zachovává pevnou, oříškovou texturu a při skousnutí se nedrobí jako sev, takže jde o pomalejší a vydatnější snack.

Nejlépe chutná

Podávaný k nápojům
K odpolednímu čaji
Jako přísada do domácích směsí namkeen a čát

Balení a skladování

200g balení. Skladujte na chladném a suchém místě a po otevření obal těsně uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56830421991807,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Annam Jeera Papadam 200g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":148,"weight":200,"compare_at_price":171,"inventory_management":"shopify","barcode":"4260480192176","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Annam

Annam Jeera Papadam 200g

€1,48 €1,71

-13%

Jednotková cena

Annam Jeera Papadam je papadam s celými semínky římského kmínu zapracovanými do těsta, díky čemuž se pražená chuť kmínu projeví v momentě, kdy přijde do kontaktu s teplem. Je to nejuniverzálnější z ochucených papadů, teplý a pikantní, aniž by byl pálivý, a právě proto se hodí k prostému rýžovému pokrmu stejně dobře jako k nápojům. Semínka navíc dodávají křupavému povrchu zajímavou texturu. Opékejte jej nad mírným plamenem nebo na suché pánvi, přičemž jej neustále obracejte po dobu dvaceti až třiceti sekund z každé strany, nebo jej krátce osmažte v rozpáleném oleji. V obou případech jej bedlivě sledujte, protože kmín se připaluje rychleji než samotný papadam a mohl by zhořknout.

Nejlépe chutná s

Rýží s jogurtem, dalem a běžnými rýžovými pokrmy
Masala papadamem zdobeným cibulí, rajčetem a citronem
Nápoji a mísami s chaat

Balení a skladování

200g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56214705308031,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"QI-QC96-UEHS","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"PRIYA – NAKLÁDANÉ LISTY ROSELLE (GONGURA) V OLEJI (BEZ ČESNEKU) 300 G – Brzká expirace: minimální trvanlivost do 16. 11. 2026","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":128,"weight":300,"compare_at_price":321,"inventory_management":"shopify","barcode":"785018012121","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Priya

PRIYA – NAKLÁDANÉ LISTY ROSELLE (GONGURA) V OLEJI (BEZ ČESNEKU) 300 G – Brzká expirace: minimální trvanlivost do 16. 11. 2026

€1,28 €3,21

-60%

Jednotková cena

Priya Gongura Pickle je andhréidská nakládaná rosela, připravovaná bez česneku: listy gongura se vaří v oleji s chilli a hořčicí, dokud nezískají tmavou, džemovitou konzistenci. Listy mají svou vlastní výraznou kyselost, která se liší od tamarindu či limetky, a právě kvůli této kyselosti se nakládaná zelenina konzumuje.

Nejlépe chutná s

Horkou rýží se lžící ghí
Jako příloha k pappu (čočka) a rýži
Dosou, idli a ragi sangati

Podávání

Vmíchejte čajovou lžičku do prvních soust horké rýže a jezte s něčím neutrálním; gongura je dostatečně výrazná na to, aby sama o sobě pozvedla celé jídlo. Používejte suchou lžičku a povrch poté uhlaďte, aby olej nakládanou zeleninu před zavřením sklenice opět pokryl. Pokud vrstvu oleje zachováte, po otevření vydrží v lednici dlouho čerstvá.

Balení a skladování

300g sklenice. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uchovávejte uzavřené.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57305498157439,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"WH-9ZL7-CYXI","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Udhaiyam Chana Dal 500 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":194,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8906002131952","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Udhaiyam

Udhaiyam Chana Dal 500 g

€1,94

Jednotková cena

Udhaiyam Chana Dal (loupaný cizrnový hrách) je všestranná luštěnina s lehce nasládlou oříškovou chutí. Používá se do pokrmů z čočky, čatní, svačin a při přípravě jihoindických omastků, díky čemuž je skutečnou nezbytností v každé kuchyni.

Loupaný cizrnový hrách s oříškovou, nasládlou chutí
Ideální pro přípravu čočky, čatní a jihoindických omastků

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56609015366015,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"YY-Y6TV-HAYB","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Priya Garam Masala 100g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":196,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Priya

Priya Garam Masala 100g

€1,96

Jednotková cena

Priya Garam Masala je závěrečná směs koření založená na hřejivých přísadách, jako jsou skořice, hřebíček, kardamom a černý pepř, jemně mletá pro přidání do pokrmu ke konci vaření. Je spíše aromatická než pálivá a stačí jí jen malé množství.

Nejlepší pro

Kuřecí, skopové a paneer kari
Dál, čana masalu a radžma
Puláo, birjání a zeleninové stir-fry

Použití

Přidejte půl až jednu čajovou lžičku během posledních dvou či tří minut vaření, nikoliv na začátku. Dlouhé dušení by vyhnalo těkavé aroma, díky kterému má tato směs smysl, a proto se přidává pozdě, zatímco koriandr nebo chilli prášek se přidávají na začátku. Pro marinádu ji smíchejte s jogurtem a solí a nechte maso hodinu odležet. Pokud chcete dosáhnout větší hloubky chuti, odměřenou lžičku koření na pár sekund zahřejte na suché pánvi, než ji přidáte do hrnce.

Balení a skladování

100g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57048588026239,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Schani prášek z černé soli","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":150,"weight":400,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Schani

Schani prášek z černé soli

€1,50

Jednotková cena

Černá sůl v prášku Schani (Kala Namak) má výraznou sirnou chuť, která se široce používá v indické směsi chaat masala, čatní a osvěžujících nápojích, jako je jal jeera.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56214704324991,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"8R-8HCT-LO3S","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Priya - Limetkový pikl v limetkové šťávě 300g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":160,"weight":300,"compare_at_price":321,"inventory_management":"shopify","barcode":"785018012282","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Priya

Priya - Limetkový pikl v limetkové šťávě 300g

€1,60 €3,21

-50%

Jednotková cena

Priya Limetkový nálev v limetkové šťávě jsou kousky limetky naložené ve vlastní šťávě a soli, nikoliv v oleji, díky čemuž mají na patře ostřejší a čistší chuť než nakládaná zelenina v oleji. Kůra při stání v nádobě měkne, dominuje kyselost, v pozadí s nádechem chilli.

Nejlepší pro

Tvarohovou rýži
Rýži sambar a jihoindické thali
Dosu, idli a čapati

Podávání

Podávejte kousek či dva na okraji talíře; jedná se o výraznou nakládanou pochutinu, jejíž malé množství oživí celé jídlo. Pokaždé použijte suchou lžíci a před uzavřením sklenice kousky opět zatlačte pod hladinu šťávy, protože ovoce ponechané nad tekutinou se kazí nejdříve. V tomto případě chybí vrstva oleje, takže tuto funkci plní šťáva, která by se nikdy neměla slévat.

Balení a skladování

300g sklenice. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uchovávejte uzavřené.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v