MDH Paratha Masala 100g

MDH Paratha Masala is een kruidenmelange die bedoeld is voor in of op platbrood in plaats van in een saus. Het is hartig en licht pittig, met het karakter van ajowan en chili dat uitstekend past bij deeg en aardappelvullingen.

Het beste voor

• Paratha's gevuld met aloo, gobi en mooli
• Masala-paratha's waarbij de kruiden in het deeg zelf zijn verwerkt
• Het kruiden van geraspte groenten voordat ze worden verpakt

Gebruik

Meng voor een vulling ongeveer een theelepel door de aardappelpuree of geraspte groenten voor elke vier paratha's, samen met zout en fijngehakte koriander. Voor gewone masala-paratha's kneed je een halve theelepel per kopje atta rechtstreeks door het deeg. Je kunt ook een beetje over de paratha strooien terwijl deze bakt en het er met ghee in drukken.

Verpakking en opslag

Verpakking van 100g. Koel en droog bewaren, na opening goed afsluiten.