Anil Geroosterde Rava 1kg

Anil Geroosterde Rava is griesmeel gemaakt van tarwe dat vóór het verpakken is geroosterd, waardoor u de stap bespaart om het zelf droog te roosteren vóór het koken. Het wordt veel gebruikt in de Zuid-Indiase keuken voor het maken van gerechten zoals upma, rava idli, rava dosa en rava kesari.

De rava heeft een licht, geroosterd aroma en een fijne, korrelige textuur. Het kookt tot een zachte consistentie voor hartige gerechten of een iets stevigere textuur voor zoetigheden zoals kesari, afhankelijk van de hoeveelheid vloeistof die wordt gebruikt.

Gebruik

• Voor upma: voeg de rava toe aan heet water of een pan met kruiden en roer totdat het zacht wordt en indikt.
• Voor kesari: kook de rava met melk of water en suiker totdat het samenkomt tot een dik, zoet gerecht.
• Voor idli- of dosabeslag: meng met yoghurt of een gefermenteerd beslag volgens uw gebruikelijke recept.

Verpakkingsgrootte: 1kg. Bewaar op een koele, droge plaats in een luchtdichte verpakking.