Telugu Foods Sakinalu Pittig 130g

Telugu Foods Sakinalu is de festival-snack uit Telangana: rijstbloem bewerkt met sesamzaad en ajwain, in losse spiralen gespoten en gefrituurd tot ze hard zijn. Dit is de pikante versie, dus er zit een duidelijke warmte van chili achter de sesam. Het is een stevige, brosse snack die eerder versplintert dan verkruimelt, en de sesam is waaraan mensen het herkennen.

Best met

• Thee of filterkoffie
• Sankranti en andere festivalsnackschalen
• Als avondsnack met iets eenvoudigs ernaast
• Om naar familie te sturen, aangezien het goed houdbaar is tijdens transport

Verpakking en bewaren

130g verpakking. Bewaar op een koele, droge plaats en sluit na opening goed af. Sakinalu zijn kwetsbaar, dus bewaar de verpakking op een plek waar deze niet kan stoten, en verplaats ze na opening naar een harde luchtdichte trommel om de knapperigheid te behouden.