Pečení a vaření

Domů > Pečení a vaření

56 produktů

{"id":56716164465023,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pšeničná mouka Schapfel typ 550 1 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":149,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4000950062307","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Schapfel

Pšeničná mouka Schapfel typ 550 1 kg

€1,49

Jednotková cena

Pšeničná mouka hladká 550 1kg

Málo skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56792453579135,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Annam – mouka z ragi 1 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":389,"weight":1000,"compare_at_price":429,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689858131","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

Annam – mouka z ragi 1 kg

€3,89 €4,29

-9%

Jednotková cena

Mouka ragi se mele na kamenném mlýně z prstového prosa — celozrnná mouka zemitě hnědočervené barvy s oříškovou chutí.

Vhodné na

Ragi mudde a ragi koule, tradiční pokrm z Karnátaky
Ragi roti a ragi dosa
Ragi sladový nápoj a kaši
Přimíchání do mouky na čapátí pro celozrnný nádech

Jak s ní pracovat

Ragi neobsahuje lepek, takže samotné těsto nebude držet pohromadě jako pšeničné. Na roti mouku buď smíchejte s horkou vodou a vypracujte těsto, dokud je teplé, nebo ji smíchejte s pšeničnou moukou. Na kaši mouku nejprve krátce opražte — zvýrazníte tím její chuť a zabráníte tvorbě hrudek.

Balení a skladování

1 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal dobře uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57305467126143,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Himálajská růžová sůl Tata 1 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":469,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8904043907642","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TATA

Himálajská růžová sůl Tata 1 kg

€4,69

Jednotková cena

Himálajská růžová kamenná sůl Tata je těžená kamenná sůl s hrubými krystaly a světle růžovým zbarvením díky obsahu stopových minerálů v hornině, v balení 1 kg.

Má čistou chuť, která je o něco jemnější než u rafinované stolní soli, a dobře se rozpouští při vaření. Používejte ji jako svou každodenní kuchyňskou sůl – do čočky (dál), zeleninových pokrmů (sabzi), kari, těsta na roti a marinád – nebo v mlýnku přímo u stolu. Je to také sůl, kterou mnoho lidí používá během postních dnů, kdy se běžná stolní sůl vynechává.

Skladujte ji v suché, vzduchotěsné nádobě mimo dosah páry; kamenná sůl pohlcuje vlhkost ze vzduchu a pokud necháte obal otevřený v blízkosti varné desky, začne hrudkovat.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56161629077887,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PU-BB9V-ADDG","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Aashirvaad Chakki Atta (celozrnná pšeničná mouka) 10 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1449,"weight":10000,"compare_at_price":2299,"inventory_management":"shopify","barcode":"8901725121761","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Aashirvaad

Aashirvaad Chakki Atta (celozrnná pšeničná mouka) 10 kg

€14,49 €22,99

-37%

Jednotková cena

Aashirvaad Chakki Atta je celozrnná pšeničná mouka mletá na „chakkis“, kamenných mlýnských kamenech, díky čemuž v mouce zůstávají otruby a klíčky namísto toho, aby byly prosáty. Přesně to se v severoindické kuchyni rozumí pod pojmem atta; výsledné placky roti zůstávají hodiny měkké a pružné, místo aby po vychladnutí ztvrdly. Toto je 10kg balení určené pro domácnost, kde se roti připravují denně.

Ideální pro

Každodenní přípravu čapátí, roti a fulky
Parathy, plněné nebo čisté
Púrí, bhatúru a těsto na roti pro zamrazení

Návod k přípravě

Pracujte zhruba s poměrem dvou dílů mouky na jeden díl vody (podle objemu), vodu přidávejte postupně a hněťte pět minut, dokud těsto nebude měkké a hladké. Nechte ho patnáct až dvacet minut odpočinout pod poklopem; hnětení a odpočinek dělají rozdíl mezi měkkým a tuhým roti. Rozválejte rovnoměrně, pečte na tavě rozpálené tak, aby se na roti během pár sekund začaly tvořit puchýřky, jednou otočte a poté nechte nafouknout nad otevřeným plamenem nebo přitlačením utěrkou.

Balení a skladování

10kg pytel. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uzavřete. Množství pro běžnou potřebu uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě a zbytek pytle ponechte uzavřený a mimo podlahu.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

TRS Coarse Semolina 500g pack of sooji rava

{"id":57085831610751,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS Semolina hrubá 1,5 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":519,"weight":1500,"compare_at_price":649,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689014223","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS Semolina hrubá 1,5 kg

€5,19 €6,49

-20%

Jednotková cena

Hrubá krupice TRS je mletá tvrdá pšenice s hrubou, zrnitou strukturou – jde o typ rava používaný na upmu a rava dosu, kde je textura zrna klíčová. Toto je větší 1,5kg balení.

Nejlepší pro

Upmu a rava khichdi
Rava dosu a rava idli
Sooji halwu a jako křupavý obal na smažené ryby

Příprava

Nasucho opékejte čtyři až pět minut na středním plameni, dokud se nerozvoní po oříšcích a neztratí svůj křídový vzhled – bez tohoto kroku bude upma chutnat syrově a vytvoří hrudky. Na upmu použijte zhruba 2,5 dílu horké vody na 1 díl krupice, vodu vlijte rychle a intenzivně míchejte. Při takto velkém balení doporučujeme opražit celou dávku najednou a uchovávat ji v uzavřené sklenici připravenou k použití.

Balení a skladování

1,5 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal vždy uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57305655935359,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Udhaiyam pšeničná mouka jemná 1 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":269,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8906002130344","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Udhaiyam

Udhaiyam pšeničná mouka jemná 1 kg

€2,69

Jednotková cena

Udhaiyam Maida je pšeničná mouka jemně mletá a zbavená otrub, díky čemuž je měkká, bílá a obsahuje jen minimum hrubých částic, které jsou typické pro celozrnnou mouku atta. Vytváří pružné, vláčné těsto, které je nezbytné pro indický smažený chléb a pečivo v restauračním stylu, a při pečení se chová jako běžná hladká mouka.

Ideální pro

Bhaturu, naan a poori
Těsto na samosy a kachori
Dorty, sušenky a běžné pečení

Příprava

Maida vyžaduje méně vody než mouka atta, proto ji přidávejte postupně. Pro přípravu bhatury nebo naanu vypracujte měkké těsto s jogurtem a kypřicím prostředkem a před tvarováním ho nechte dvě hodiny odpočívat na teplém místě. U těsta na samosy nejprve do mouky zapracujte olej nebo ghí, dokud směs při stlačení nedrží tvar, poté přidejte studenou vodu, vypracujte tuhé těsto a nechte ho třicet minut odpočívat – díky tomu bude výsledná krusta křupavá a s puchýřky, nikoliv měkká.

Balení a skladování

1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete nebo přesypte do vzduchotěsné nádoby.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56716164006271,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Bauckhof Bio kukuřičná mouka 500 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":329,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4015637824871","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Bauckhof

Bauckhof Bio kukuřičná mouka 500 g

€3,29

Jednotková cena

Bauckhof Bio kukuřičná mouka 500g

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57841120543103,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Light \u0026 Cross vysokoproteinový křehký chléb 115 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":169,"weight":120,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Leicht & Cross

Light & Cross vysokoproteinový křehký chléb 115 g

€1,69

Jednotková cena

Leicht & Cross High Protein Crispy Bread je tenký, křupavý německý knäckebrot ve vysokoproteinové verzi – 115 g lehkých, vzdušných plátků s otevřenou, bublinkovou strukturou namísto hutné křupavosti žitného knäckebrotu.

Slouží spíše jako základ než jako samostatná pochoutka: s oblohou ze sýra, tvarohu, krémového sýra s okurkou, uzeného lososa, avokáda, humusu nebo džemu se stane snídaní či rychlou večeří. Neutrální chuť znamená, že se stejně dobře hodí ke sladkým i slaným oblohám.

Obkládejte jej až těsně před konzumací, protože plátky rychle měknou, jakmile na nich spočine něco vlhkého. Balení uchovávejte uzavřené v suché skříňce.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57085846454655,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Annam Idly Rawa 1kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":339,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"8904064615311","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Annam

Annam Idly Rawa 1kg

€3,39

Jednotková cena

Annam Idly Rawa je rýže drcená na hrubé granule, díky které si můžete připravit těsto na idli, aniž byste museli rýži mlít. Umelete pouze urad dal a vmícháte do něj rawu, což je zkratka, na kterou spoléhá většina vytížených domácností.

Ideální pro

Rychlé těsto na idli v kombinaci s mletým uradem
Uttapam a husté dosa
Rava idli a pokrmy typu tiffin připravované v páře

Návod k přípravě

Idly rawu namočte asi na třicet minut do vody, poté z ní rukama vymačkejte přebytečnou tekutinu. Namočený celý urad dal rozemelte zvlášť, dokud nebude lehký a nadýchaný, a poté do něj vmíchejte vymačkanou rawu v poměru zhruba dvě díly rawy na jeden díl uradu. Přidejte sůl a nechte osm až dvanáct hodin kvasit na teplém místě, dokud těsto nevykyne. Poté směs opatrně lžící vložte do vymazaných forem a vařte dvanáct minut v páře.

Balení a skladování

1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56716163318143,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Südzucker rafinovaný cukr 1000g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":119,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"0000000004044","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Südzucker

Südzucker rafinovaný cukr 1000g

€1,19

Jednotková cena

Südzucker Bílý cukr 1 kg

Málo skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56716162761087,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"AY-Q2E3-2K6I","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Bad Reichenhaller jodovaná sůl 500g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":124,"weight":500,"compare_at_price":299,"inventory_management":"shopify","barcode":"4001475104602","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Bad Reichenhaller

Bad Reichenhaller jodovaná sůl 500g

€1,24 €2,99

-59%

Jednotková cena

Bad Reichenhaller jodovaná sůl 500g

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56792451416447,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Hrubá semolina TRS 500 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":199,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689014223","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

Hrubá semolina TRS 500 g

€1,99

Jednotková cena

Hrubá semolina TRS je pšenice tvrdá namletá na hrubou krupici — stupeň bava nebo rava, který je mezi prsty zřetelně zrnitý. Právě hrubé mletí dodává upmě a ravové dose jejich strukturu; jemná semolina by ve stejném pokrmu vytvořila kašovitou konzistenci.

Nejvhodnější na

Upmu a ravovou khichdi
Ravovou dosu a ravové idli
Suji halvu a obalování smažených ryb

Jak ji připravit

Semolinu nasucho opékejte na pánvi na středním plameni čtyři až pět minut, dokud nezačne vonět po oříšcích a neztratí křídový vzhled — pokud tento krok vynecháte, upma bude chutnat syrově a bude hrudkovitá. Na upmu použijte přibližně 2,5 dílu vody na 1 díl semoliny, přilijte horkou vodu a při tom důkladně míchejte. Na halvu ji opékejte místo nasucho na ghí.

Balení a skladování

500 g. Uchovávejte na chladném a suchém místě, po otevření obal dobře uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57306273022335,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"N9-R1FF-BID5","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Priya Idli Rava 1 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":303,"weight":1000,"compare_at_price":379,"inventory_management":"shopify","barcode":"785018154593","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Priya

Priya Idli Rava 1 kg

€3,03 €3,79

-20%

Jednotková cena

Priya Idli Rava je nahrubo mletá rýže, granulovaná rýžová krupice, která se používá spolu s urad dal (černou čočkou) k přípravě těsta na idli, aniž by bylo nutné mlít celou rýži od základu. Dodává idli mírně zrnitější a vzdušnější texturu než těsto připravené výhradně z namočené rýže, a protože jde o čistou rýži, je přirozeně bezlepková.

Ideální pro

Těsto na idli připravené z urad dal
Nadýchané idli v páře k snídani
Rýžové koláčky v páře a těsta z rýže a čočky obecně

Návod k přípravě

Urad dal namočte společně s trochou pískavice na čtyři hodiny a rozmixujte na lehkou, nadýchanou pastu. Rava namočte zvlášť do vody asi na dvacet minut, poté vymačkejte přebytečnou vodu a vmíchejte ji do umletého dalu v poměru zhruba dva díly rava na jeden díl dalu podle objemu. Přidejte sůl, přikryjte a nechte na teplém místě osm až dvanáct hodin, dokud těsto nevykyne. Nalijte do vymaštěných forem na idli a vařte v páře deset až dvanáct minut.

Balení a skladování

1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56560929079679,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"ZS-WFE7-69M9","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Rosenmehl – pšeničná mouka hladká 405","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":179,"weight":500,"compare_at_price":219,"inventory_management":"shopify","barcode":"4002457000172","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Rosenmehl

Rosenmehl – pšeničná mouka hladká 405

€1,79 €2,19

-18%

Jednotková cena

Pšeničná mouka Rosenmehl typu 405 je standardní německá jemná bílá pšeničná mouka — jde o nejvíce vymletý druh s nejnižším obsahem minerálních látek, který mají německé recepty na mysli, když uvádějí pouze Mehl.

Typ 405 je mouka vhodná na koláče, sušenky, lívance, vafle, špecle, těstíčka a omáčky a je to právě ona, co dodává moučníkům (Kuchen) jemnou a stejnoměrnou střídku. Dobře se hodí také pro indickou kuchyni, kde se vyžaduje mouka maida — na naan, bhaturu, těsto na samosy, suchary nebo indicko-čínská těstíčka.

Pro dosažení nejlehčích výsledků před použitím prosijte. Skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě mimo dosah silných pachů a udržujte ji mimo vlhké povrchy, aby mouka netvořila hrudky.

Málo skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56161629012351,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"UN-GQQE-3CLD","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Aashirvaad – Vícezrnná pšeničná mouka 5 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1049,"weight":5000,"compare_at_price":1898,"inventory_management":"shopify","barcode":"8901725100568","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Aashirvaad

Aashirvaad – Vícezrnná pšeničná mouka 5 kg

€10,49 €18,98

-45%

Jednotková cena

Vícezrnná pšeničná mouka Aashirvaad je atta, do níž jsou spolu s pšenicí namlety další obiloviny a luštěniny, což dodává plackám roti hutnější texturu a oříškovější chuť než běžná pšeničná atta. Těsto se také chová jinak: saje více vody, je méně pružné a vyžaduje delší odpočinek, než začnete válet.

Nejlepší pro

Každodenní čapátí a phulka
Paratha, čistá nebo plněná
Thepla a púrí

Jak vařit

Vodu přidávejte postupně, protože tato mouka jí pojme znatelně více než běžná pšeničná atta, a vypracujte měkké těsto, které se nelepí na prsty. Přikryjte ho a nechte alespoň dvacet minut odpočinout, aby otruby změkly, jinak budou roti tuhé. Vyválejte o něco silnější placky než běžné čapátí, protože tenké těsto se trhá. Pečte na rozpálené pánvi tawa, dokud se na povrchu neobjeví bublinky, jednou otočte a jemně přitlačte složenou utěrkou, aby se nafoukly.

Balení a skladování

5kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uzavřete a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě mimo dosah vlhkosti.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56716163187071,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Südzucker Kostkový cukr 500g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":99,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4006544356005","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Südzucker

Südzucker Kostkový cukr 500g

€0,99

Jednotková cena

Südzucker Kostkový cukr 500g

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56716164727167,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pšeničná mouka Schapfel hladká 405 1kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":139,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4000950056009","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Schapfel

Pšeničná mouka Schapfel hladká 405 1kg

€1,39

Jednotková cena

Pšeničná mouka hladká 00 1kg

Málo skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56560929177983,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Suedz - Jemný rafinovaný cukr","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":159,"weight":500,"compare_at_price":199,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Suedz

Suedz - Jemný rafinovaný cukr

€1,59 €1,99

-20%

Jednotková cena

Suedz - Jemný rafinovaný cukr

Málo skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

TRS Gram Flour Besan 1kg pack of chickpea flour

{"id":56792517378431,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"D2-U91P-T5F5","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"TRS – Besan (cizrnová mouka) 1 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":389,"weight":1000,"compare_at_price":429,"inventory_management":"shopify","barcode":"5017689008222","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

TRS

TRS – Besan (cizrnová mouka) 1 kg

€3,89 €4,29

-9%

Jednotková cena

Čiroková mouka TRS je besan – mouka z mletého půleného hnědého cizrny, světle žlutá a jemnější, než se zdá, s výrazně pikantní, lehce nahořklou chutí za syrova, která se vařením zcela vytratí. Přirozeně neobsahuje lepek.

Vhodná na

pakory, bhajii a smažené cibulové placičky
kadhi, besan chillu a dhoklu
mysore pak, besan laddu a zahušťování omáček

Jak ji připravit

Besan se snadno hrudkuje, proto do něj zašlehávejte vodu postupně, místo abyste ji do mouky nalili najednou. Těsto na pakory by mělo mít hustotu smetany ke šlehání a nechte ho deset minut odpočinout. Na kadhi vmíchejte besan do studeného jogurtu a směs za stálého míchání pomalu zahřívejte, jinak se srazí. Těsto i omáčku je třeba vařit alespoň deset minut, aby se vytratila syrová chuť.

Balení a skladování

1 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření dobře uzavřete.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56936876245375,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Dr. Oetker Aroma máslová vanilka 8g - Přírodní máslově vanilkové aroma","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":110,"weight":8,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4000521144814","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Dr. Oetker

Dr. Oetker Aroma máslová vanilka 8g - Přírodní máslově vanilkové aroma

€1,10

Jednotková cena

Dr. Oetker Aroma máslová vanilka 8g – Máslově vanilkové aroma

Máslově vanilkové aroma Dr. Oetker dodá vašemu pečení bohatou, krémovou vanilkovou chuť. Toto prvotřídní aroma kombinuje hřejivost vanilky s máslovými tóny.

Vlastnosti produktu:

Prvotřídní máslově vanilkové aroma
Praktické balení 8 g
Intenzivní, dlouhotrvající vůně
Ideální pro pečení a přípravu dezertů
Kvalitní německá značka

Použití:

Ideální do koláčů, cukroví, pudinků, krémů a všech vašich pečených výtvorů. Dodejte svým dezertům hloubku a bohatost.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56560930259327,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ano! - Strouhanka","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":159,"weight":500,"compare_at_price":199,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Ja!

Ano! - Strouhanka

€1,59 €1,99

-20%

Jednotková cena

Ja! - Strouhanka

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56560929046911,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Rosenmehl – Pšeničná mouka 550","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":199,"weight":500,"compare_at_price":209,"inventory_management":"shopify","barcode":"0000021009884","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Rosenmehl

Rosenmehl – Pšeničná mouka 550

€1,99 €2,09

-5%

Jednotková cena

Rosenmehl - Pšeničná mouka 550

Málo skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56560928981375,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Diamant – Pšeničná mouka hladká 550","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":189,"weight":500,"compare_at_price":199,"inventory_management":"shopify","barcode":"4000406002833","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Diamant

Diamant – Pšeničná mouka hladká 550

€1,89 €1,99

-5%

Jednotková cena

Diamant - Pšeničná mouka hladká 550

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56792189862271,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"RL-NHD4-FONN","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pšeničná mouka celozrnná Aashirvaad 5 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":849,"weight":5000,"compare_at_price":1299,"inventory_management":"shopify","barcode":"8901725150105","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Aashirvaad

Pšeničná mouka celozrnná Aashirvaad 5 kg

€8,49 €12,99

-35%

Jednotková cena

Celozrnná pšeničná mouka Aashirvaad je atta, u které jsou ponechány otruby i klíčky, což je mouka pro každodenní přípravu indických placek, nikoliv pro pečení dortů nebo pečiva. Absorbuje více vody než bílá mouka a vytváří vláčné těsto, které lze vyválet na tenko, aniž by se trhalo, což dodává rotí pružnost potřebnou k zabalení kari. Toto je 5kg balení.

Ideální pro

Čapátí, rotí a phulka
Paratha a thepla
Púrí a těsto na rolky a wrapy

Jak ji připravit

Použijte přibližně dva díly mouky na jeden díl vody (podle objemu), vodu přidávejte postupně, nikoliv všechnu najednou, a hněťte poctivých pět minut, dokud těsto není hladké a při zatlačení se vrací zpět. Před válením těsto přikryjte a nechte patnáct až dvacet minut odpočinout. Pečte na pořádně rozpálené pánvi tawa, jednou otočte, když se na povrchu objeví bubliny, a dopečte nad plamenem nebo jemným tlakem utěrky, aby se rotí nafouklo a vnitřní pára jej udržela měkké.

Balení a skladování

5kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete a udržujte ve vzduchotěsném stavu; atta snadno natahuje vlhkost a pachy.

Skladem

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v