MTR - Wermiszel nieprażony (Seviyan) 950g

MTR Vermicelli (Seviyan) to nieprażony makaron nitki, cienkie pasemka makaronu pszennego powszechnie stosowane w kuchni indyjskiej zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych. Ponieważ jest to produkt nieprażony, przed gotowaniem należy go podsmażyć na odrobinie masła ghee lub oleju, co stanowi tradycyjny pierwszy krok w większości przepisów na seviyan.

Po ugotowaniu makaron ten ma miękką konsystencję i łagodny, pszenny smak, który przejmuje aromat składników, z którymi jest przygotowywany, niezależnie od tego, czy jest to słodki deser payasam lub kheer, czy też wytrawne danie w stylu upma.

Sposób użycia

• Podsmaż makaron na odrobinie masła ghee lub oleju na lekko złoty kolor.
• W przypadku dania na słodko dodaj mleko i cukier, a następnie gotuj na wolnym ogniu do miękkości; w przypadku dania wytrawnego dodaj wodę lub wywar oraz warzywa i gotuj do momentu, aż składniki staną się miękkie.

Masa netto: 950g. Po otwarciu przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku.