Przyprawa do curry rybnego MDH 100g

MDH Fish Curry Masala to wyrazista, pikantna mieszanka przypraw do ryb w sosie, w których przyprawy muszą nadać smak w krótkim czasie gotowania. Dominują w niej kwaśne nuty i pieprz, co doskonale komponuje się z curry rybnym z dodatkiem tamaryndowca i kokosa.

Najlepsza do

• Curry rybnego z tamaryndowcem lub owocami kokum
• Curry z krewetek i krabów
• Marynowania ryb przed smażeniem na patelni

Zastosowanie

Najpierw przygotuj bazę sosu. Podsmaż cebulę, imbir i czosnek, dodaj masalę i podsmażaj w oleju przez minutę, a następnie dodaj ekstrakt z tamaryndowca, mleczko kokosowe lub pomidory i duś. Dwie łyżeczki wystarczą na pół kilograma ryby. Rybę dodaj dopiero pod koniec i gotuj na małym ogniu przez sześć do ośmiu minut, nie mieszając, aby kawałki pozostały w całości.

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie 100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.