Kerrygold – Masło solone 250 g

Kerrygold Butter salted to irlandzkie masło wytwarzane z mleka krów karmionych trawą, sprzedawane w charakterystycznej złotej kostce o wadze 250 g.

Jest to masło o głębokim żółtym kolorze, pełnym, kremowym smaku i wyraźnie wyczuwalnej słonej nucie — świetnie smakuje prosto na ciepłych tostach, pieczywie, kolbie kukurydzy czy pieczonym ziemniaku, doskonale nadaje się także do wykańczania sosów, smażenia jajek lub zrumienienia w celu uzyskania orzechowego aromatu beurre noisette.

Ponieważ jest to masło solone, większość piekarzy używa go do dań wytrawnych i smarowania pieczywa, sięgając po masło niesolone, gdy przepis wymaga precyzyjnego doprawienia. Przechowywać w lodówce; jeśli chcesz, aby masło było wystarczająco miękkie do smarowania, wyjmij kostkę na dziesięć minut przed użyciem.