Sapodilla 500g

Czikry, znane również jako sapodilla, to małe owoce o brązowej skórce, miękkim, ziarnistym i bardzo słodkim miąższu o konsystencji przypominającej dojrzałą gruszkę. Wewnątrz znajdują się niejadalne, twarde czarne pestki. Owoc ten nie ma powszechnie używanej niemieckiej nazwy.

Dojrzałe owoce jada się na surowo, czasem dodaje do koktajli mlecznych lub sałatek owocowych.

Sposób użycia

• Wybieraj owoce, które lekko uginają się pod naciskiem; twarde owoce są niedojrzałe i można je zostawić w temperaturze pokojowej na kilka dni, aby zmiękły.
• Przed spożyciem obierz cienką skórkę i usuń czarne pestki.
• Dojrzałe owoce przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni, ponieważ miąższ szybko się psuje.