Produkty

Liście kolendry są nazywane w języku hindi dhania lub hara dhania, a w innych językach indyjskich kothimbir lub kothamalli; po niemiecku znane są jako Koriander. Delikatne zielone liście mają jasny, świeży, lekko cytrusowy smak i są używane raczej na surowo niż poddawane długiej obróbce cieplnej.

Służą jako wykończenie potraw typu dal, curry i chaat, są miksowane na zielone chutney oraz dodawane do sałatek i raity.

Jak używać

• Umyj dokładnie w misce z wodą, aby usunąć piasek, ponieważ roślina rośnie blisko ziemi.
• Posiekaj tuż przed użyciem, włącznie z delikatnymi łodyżkami, które mają mnóstwo smaku.
• Zawiń luźno w wilgotną ściereczkę lub papier i przechowuj w lodówce; zużyj w ciągu 3 do 5 dni.

Corny Milch Classic 40g - Klasyczny baton zbożowy z mlekiem

Corny Milch Classic to pyszny baton zbożowy przygotowany z pełnoziarnistych zbóż i kremowej czekolady mlecznej. Idealny na szybką przekąskę lub śniadanie w biegu.

Cechy produktu:

• Klasyczny baton zbożowy w czekoladzie mlecznej
• Pojedynczy baton 40g
• Wyprodukowany z pełnych ziaren zbóż
• Kremowa czekolada mleczna
• Idealny na przekąskę
• Wygodne opakowanie porcjowane

Korzyści:

Satysfakcjonująca przekąska łącząca wartościowe zboża z pyszną czekoladą mleczną. Świetny do lunchboxa, na piesze wycieczki lub w każdej chwili, gdy potrzebujesz energii.

Ogórek, nazywany po hindi kheera, a po niemiecku Gurke, to gładkie, zielone warzywo o chrupiącym, soczystym i lekko słodkim miąższu, najczęściej spożywane na surowo.

W kuchni indyjskiej kroi się go do raity z jogurtem, sieka do sałatki kachumber z cebulą i pomidorem lub je na surowo z odrobiną soli i chili w proszku. W kuchni niemieckiej często występuje w prostej sałatce octowej (Gurkensalat) lub na kanapkach.

Jak używać

• Obierz, jeśli skórka jest gruba lub woskowana, w przeciwnym razie można ją zostawić, dobrze myjąc warzywo.
• Krój tuż przed podaniem, ponieważ pokrojony ogórek puszcza wodę i mięknie.
• Przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu około tygodnia.

Liście curry nazywane są w języku hindi kadi patta, a w językach południowoindyjskich karivepaku lub kariveppilai; po niemiecku znane są jako Curryblätter, choć nie mają związku z proszkiem curry. Te małe, błyszczące zielone liście mają charakterystyczny aromatyczny, lekko cytrusowy smak, który uwalnia się po wrzuceniu na gorący olej.

Są używane niemal wszędzie w kuchni południowoindyjskiej: smażone na gorącym oleju na początku przygotowywania sambaru, rasamu i dalu lub dodawane do chutneyów i smażonych warzyw.

Jak używać

• Przed użyciem oderwij liście od łodyżki lub dodawaj małe gałązki w całości.
• Podsmaż krótko na gorącym oleju z nasionami gorczycy na początku gotowania, aby wydobyć aromat.
• Przechowuj w lodówce w szczelnym woreczku lub pojemniku, gdzie zachowują świeżość przez jeden do dwóch tygodni; można je również zamrozić w celu dłuższego przechowywania.

Daawat Basmati Extra Long w zielonym worku 20 kg, wzbogacony o dodatkowe 2 kg gratis — łącznie 22 kg. To opakowanie zbiorcze dla gospodarstw domowych, w których ryż gości na stole niemal codziennie, a także dla restauracji i firm cateringowych, które szukają niezawodnego ziarna do wielu dań.

Ziarna przed zapakowaniem poddawane są procesowi dojrzewania, dzięki czemu po ugotowaniu pozostają sypkie, nie kleją się i wyraźnie wydłużają, zamiast mięknąć. Zielony worek zawiera odmianę Extra Long — ziarno różniące się od linii Daawat Rozana i Super.

Najlepszy do

• Przygotowywania dużych ilości biryani, gdzie każde ziarno musi pozostać oddzielne
• Restauracji i usług cateringowych
• Gospodarstw domowych spożywających ryż codziennie, które wolą zrobić zapas na cały sezon

Sposób gotowania

Płukać, aż woda będzie klarowna, a następnie namaczać przez 20 do 30 minut. Użyć około 1,5 porcji wody na 1 porcję ryżu. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na małym ogniu przez 10 do 12 minut, a następnie odstawić na 5 minut przed spulchnieniem widelcem.

Opakowanie i przechowywanie

20 kg plus 2 kg gratis. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. W przypadku worka o tej wielkości zaleca się przesypywanie potrzebnej ilości do mniejszego szczelnego pojemnika i dbanie o to, by główny worek pozostał zamknięty.

Daawat Basmati Extra Long w zielonym opakowaniu 5 kg to linia długoziarnistego ryżu, z której marka Daawat jest najbardziej znana. Ziarna są sezonowane przed zapakowaniem, dzięki czemu po ugotowaniu pozostają sypkie i oddzielone, wyraźnie wydłużając się w garnku, zamiast pęcznieć i mięknąć.

Zielone opakowanie to odmiana Extra Long. Jest to inne ziarno niż w liniach Rozana i Super marki Daawat, które charakteryzują się inną długością i ceną – warto o tym wiedzieć, jeśli korzystałeś z nich wcześniej i oczekujesz tego samego rezultatu.

Najlepszy do

• Biryani, gdzie długość i sypkość ziaren są kluczowe
• Pulao i ryżu z ghi
• Codziennego ryżu gotowanego na parze do dalu, sambaru lub curry

Jak gotować

Przepłucz ryż dwa lub trzy razy, aż woda będzie czysta, a następnie namaczaj go przez 20 do 30 minut – bardzo długie ziarna wymagają namoczenia, aby ugotowały się równomiernie. Użyj około 1,5 porcji wody na 1 porcję ryżu, doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 do 12 minut, a następnie odstaw na 5 minut po zdjęciu z ognia.

Opakowanie i przechowywanie

Zielone opakowanie 5 kg. Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknij.

Olejek do włosów Dabur Amla to olejek do włosów przygotowany z ekstraktu z amli (indyjskiej porzeczki), zmieszanego z bazą na bazie oleju mineralnego. Jest to tradycyjny indyjski produkt do pielęgnacji włosów, powszechnie używany w indyjskich gospodarstwach domowych do regularnego stosowania na włosy i skórę głowy.

Olejek ma charakterystyczny zapach amli oraz gładką, lekką konsystencję, która łatwo rozprowadza się po włosach.

Sposób użycia

• Nabierz niewielką ilość olejku na dłoń i delikatnie wmasuj go w skórę głowy oraz wzdłuż długości włosów.
• Pozostaw na jakiś czas lub na noc, a następnie umyj włosy jak zwykle.

Pojemność opakowania: 100 ml. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, oraz szczelnie zamykać nakrętkę po użyciu.

Olejek do włosów Dabur Amla to olejek do włosów z ekstraktem z amli (indyjskiej porzeczki) na bazie oleju mineralnego, znany i powszechnie stosowany środek do pielęgnacji włosów w wielu domach w Indiach. Ta większa butelka o pojemności 200 ml jest wygodna do regularnego, ciągłego stosowania.

Olejek ma charakterystyczny zapach amli oraz gładką, łatwo wchłaniającą się konsystencję, którą można bez problemu nałożyć na włosy i skórę głowy.

Sposób użycia

• Wylej niewielką ilość na dłoń i wmasuj w skórę głowy oraz włosy.
• Pozostaw na jakiś czas lub na noc, a następnie umyj włosy jak zwykle.

Pojemność opakowania: 200 ml. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po użyciu zawsze zamykaj butelkę szczelnie.

Dabur Hajmola Imli to mała, kwaskowa tabletka o smaku imli (tamaryndowca), sprzedawana w opakowaniu zawierającym 120 tabletek. Jest to dobrze znany indyjski słodycz w formie tabletki, często noszony w kieszeni lub torbie i zjadany pojedynczo po posiłku albo wtedy, gdy ma się ochotę na kwaskowaty, tamaryndowy smak.

Tabletki mają wyrazisty, kwaskowaty i lekko słono-kwaśny smak tamaryndowca i przypraw, podobny do innych indyjskich cukierków na bazie tamaryndowca, oraz zwartą, nadającą się do żucia konsystencję.

Sposób użycia

• Zażywać po jednej tabletce, pozwalając jej powoli rozpuścić się w ustach, lub ją rozgryźć.

Opakowanie: 120 tabletek. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Pack of 3 × Dabur Hajmola Imli 120 Tablets.

Pasta do zębów Dabur Miswak to pasta zawierająca ekstrakty z miswaku — rośliny tradycyjnie stosowanej w patyczkach do czyszczenia zębów w Azji Południowej i na Bliskim Wschodzie. Dzięki niej składnik ten jest dostępny w formie zwykłej pasty do codziennego szczotkowania zębów.

Pasta ma charakterystyczny, lekko ziołowy smak, odmienny od typowych past miętowych, co wynika z zawartości miswaku.

Sposób użycia

• Nałóż niewielką ilość pasty na szczoteczkę.
• Umyj zęby jak zwykle, a następnie wypłucz usta wodą.

Pojemność opakowania: 100 ml. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z zakręconą nakrętką.

Pasta do zębów Dabur Red powstaje z mieszanki tradycyjnych indyjskich składników, w tym goździków i innych przypraw, dzięki czemu ma charakterystyczny smak, odmienny od smaku standardowych miętowych past do zębów. To jeden z najdłużej dostępnych produktów Dabur w tej kategorii, rozpoznawalny dzięki czerwonej barwie i charakterystycznemu smakowi.

Pasta ma ciepły, korzenny smak dzięki składnikom takim jak goździki, a także delikatną słodycz i gładką konsystencję typową dla pasty do zębów na bazie kremu.

Sposób użycia

• Wyciśnij niewielką ilość pasty na szczoteczkę do zębów.
• Szczotkuj zęby jak zwykle, a następnie wypłucz jamę ustną wodą.

Wielkość opakowania: 100 g. Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu. Po użyciu zakręć zakrętkę.

Farba do włosów z henną Dabur Vatika to niewielka saszetka z proszkiem koloryzującym na bazie henny, która stanowi wygodną porcję do jednorazowego użycia w domu, na przykład do odświeżenia koloru włosów. Henna to tradycyjny składnik roślinny stosowany do koloryzacji włosów w Azji Południowej od wieków.

Po wymieszaniu i nałożeniu henna nadaje włosom naturalny, rudobrązowy odcień. Efekt zależy od wyjściowego koloru włosów oraz czasu pozostawienia pasty na włosach.

Sposób użycia

• Wymieszaj proszek z wodą (lub zgodnie z instrukcją na saszetce), aż powstanie gładka pasta.
• Nałóż równomiernie na włosy, pozostaw na wybrany czas, a następnie dokładnie spłucz wodą.

Wielkość opakowania: saszetka 10 g. Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.

Zestaw Daily Cooking Masalas zawiera pięć przypraw TRS używanych niemal codziennie w indyjskiej kuchni, dzięki czemu uzupełnisz ich zapas za jednym razem, zamiast po kolei odkrywać, że któryś słoiczek jest pusty.

W zestawie: nasiona kolendry TRS (dhania whole) 100 g, nasiona kminu rzymskiego TRS (jeera whole) 100 g, mielone chilli TRS 100 g, brązowe nasiona gorczycy TRS 100 g oraz mielona kurkuma TRS (haldi) 100 g.

Razem obejmują dwa podstawowe rodzaje przypraw w większości indyjskich potraw: całe nasiona do tadki, od której zaczyna się lub którą kończy przygotowanie dania, oraz mielone przyprawy dodawane do bazy. Niemal każde dal, sabzi czy curry powstaje na bazie jakiegoś połączenia tych pięciu przypraw.

Przechowuj każdy słoiczek szczelnie zamknięty w chłodnej, ciemnej szafce, z dala od ciepła kuchenki.

Dairy Valley Paneer to 450-gramowy blok świeżego indyjskiego sera twarogowego — miękkiego, łagodnego i niesolonego, o zwartej konsystencji, która pozwala kroić go w kostkę, nadziewać na szpikulce lub kruszyć bez obaw o rozpadnięcie się.

Wykorzystaj go w kostkach do palak paneer, paneer butter masala, matar paneer, kadai paneer i chilli paneer; marynowanego i grillowanego do paneer tikka; pokruszonego do paneer bhurji lub nadzienia do parathy; lub startego do kofty.

Podsmaż kostki przez minutę przed dodaniem do sosu, aby zachowały swój kształt, i dodawaj je pod koniec gotowania, a nie na początku — paneer twardnieje i staje się gumowaty, jeśli zbyt długo się gotuje. Jeśli blok wydaje się twardy, dziesięciominutowa kąpiel w ciepłej wodzie go zmiękczy. Przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni od otwarcia.

Kapsułki do espresso Dallmayr Capsa Barista 56g

Kapsułki do kawy Dallmayr Capsa Prodomo 56g

Kawa bezkofeinowa Dallmayr 500g

Davert Kolorowa Komosa Ryżowa 200g