Vodní meloun červený bez jader

Toto je vodní meloun, v hindštině nazývaný tarbooz a v němčině Wassermelone; výraz „kernarm“ označuje tuto odrůdu jako odrůdu s relativně malým množstvím semen. Má tvrdou zelenou kůru a šťavnatou, sladkou, sytě červenou dužninu, která je téměř celá z vody.

Jí se čerstvý, nakrájený na měsíčky nebo kostky, a také se mixuje do džusu nebo se používá do ovocných salátů. Obvykle se nevaří.

Jak používat

• Kůru odkrojte nožem a dužninu nakrájejte na měsíčky nebo kostky.
• Odstraňte všechna viditelná semínka, pokud tam jsou, i když tato odrůda jich má málo.
• Celý meloun uchovávejte při pokojové teplotě; nakrájený kus zakryjte a uložte do chladničky, spotřebujte během několika dní.