Kerrygold čisté irské máslo nesolené 250g

Nesolené irské máslo Kerrygold Pure Irish Butter je 250g kostka másla z irského mléka od krav pasoucích se na pastvě, bez přidané soli – je to volba pro ty, kteří chtějí mít dochucování plně pod kontrolou.

Má stejnou bohatou zlatavou barvu a krémovou chuť jako solená varianta a je to verze, kterou upřednostňují pekaři: dorty, křehké i listové těsto, máslové krémy, sušenky a laminovaná těsta – vše se chová předvídatelněji, když sůl pochází z receptu, nikoliv z másla.

Tuto kostku je také ideální použít k domácí výrobě přepuštěného másla (ghí), protože se do hotového výrobku nedostane žádná sůl. Uchovávejte v chladu v původním obalu a před šleháním do těsta nechte změknout při pokojové teplotě.