Haldiram's Minute Khana Lachcha Paratha (střední) 6ks 360g

Haldiram's Minute Khana Lachcha Paratha je mražený plochý chléb stočený z válečku těsta, díky čemuž se při pečení vytvoří mnoho tenkých, oddělených vrstev. Když se za tepla stlačí, rozvine se do viditelných vláken – je to ten nejlístkovatější z parath s mírnou úrovní pálivosti.

Nejlépe chutná s

• bohatými kari pokrmy a kebaby
• víkendovými jídly, u kterých záleží na pečivu
• vyjídáním hustých omáček

Příprava

Peká se zmrazený – nerozmrazujte. Rozehřejte pánev tawa na středním plameni a parathu na ní nasucho opékejte asi dvě minuty z každé strany, poté přidejte trochu ghí nebo oleje a každou stranu opečte dokřupava dalších třicet sekund. Jakmile ji sundáte z pánve, lehce ji v dlaních stlačte nebo „tleskněte“ o sebe, aby se vrstvy otevřely.

Balení a skladování

360g balení obsahuje 6 kusů. Skladujte zmrazené při -18 °C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.