Sapodila 500 g

Chikoo, známé také jako sapodila, je malé ovoce s hnědou slupkou, měkkou, zrnitou a velmi sladkou dužinou s texturou podobnou zralé hrušni, které má uvnitř několik tvrdých černých semen, jež se nekonzumují. V češtině nemá žádný široce používaný název.

Po dozrání se jí čerstvé samotné a někdy se mixuje do mléčných koktejlů nebo přidává do ovocných salátů.

Jak používat

• Vybírejte ovoce, které při jemném tlaku mírně povolí; tvrdé ovoce je nezralé a lze ho nechat při pokojové teplotě několik dní dozrát.
• Před konzumací oloupejte tenkou slupku a postupně odstraňte černá semena.
• Jakmile ovoce dozraje, dejte ho do chladničky a spotřebujte během několika dní, protože dužina se rychle kazí.