Těstoviny Barilla Rigatoni 500g

Barilla Rigatoni, 500g — krátké, široké trubičky s rovně zaříznutými konci a hlubokým rýhováním po obvodu.

Rigatoni jsou stvořeny pro hutné omáčky. Rýhování udrží to, co by z hladkých těstovin sklouzlo, a široký otvor zachytí omáčku uvnitř trubičky i kolem ní, takže je to ideální tvar pro ragú a boloňskou omáčku, pro klobásové a smetanové omáčky, pro amatricianu a pro zapékané těstoviny (al forno), kde si pod vrstvou sýra a po pobytu v troubě zachovají svůj tvar.

Vařte ve velkém množství dobře osolené vroucí vody na skus (al dente); pokud je budete dále zapékat, sceďte je o minutu dříve a ponechte si naběračku vody z těstovin na zředění omáčky. Balení uchovávejte uzavřené v chladné a suché spíži.