Základní potraviny do spíže

Domů > Základní potraviny do spíže

181 produktů

{"id":57306184778111,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Udhaiyam Pražené cizrny\/Daria (Pottukadalai) 1kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":529,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Udhaiyam

Udhaiyam Pražené cizrny/Daria (Pottukadalai) 1kg

€5,29

Jednotková cena

Pražená cizrna Udhaiyam, známá také jako daria nebo pottukadalai, je předem pražená loupaná cizrna, kterou lze použít do pokrmů přímo z balení. Jednokilogramové balení je vhodné do kuchyně, kde se často připravuje čatní, protože lžíce této cizrny patří téměř do každé dávky jihoindického kokosového čatní.

Nejlepší využití

Kokosové a rajčatové čatní k idli, dosa a vada
Ladoo a další sladkosti po namletí na mouku
Sundal, směsi na mlsání a jen tak k zakousnutí

Příprava

Není třeba nic vařit ani namáčet. Do čatní rozmixujte pár polévkových lžic spolu s kokosem a chilli a pomalu přidávejte vodu, protože cizrna ji stále nasává a čatní, které vypadá v mixéru správně, může být za deset minut příliš husté. Po jemném namletí a prosátí získáte mouku na ladoo. V celku dodá křupavost směsím nebo salátům.

Balení a skladování

1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete nebo přesypte do vzduchotěsné nádoby, aby zůstala křupavá.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56716170625407,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Rýžový papír Bamboo Tree 22 cm","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":125,"weight":100,"compare_at_price":320,"inventory_management":"shopify","barcode":"8936007822340","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Bamboo Tree

Rýžový papír Bamboo Tree 22 cm

€1,25 €3,20

-61%

Jednotková cena

Rýžový papír Bamboo Tree 22 cm

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56576567476607,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Plátky manga Sachani 850 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":369,"weight":850,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Sachani

Plátky manga Sachani 850 g

€3,69

Jednotková cena

Plátky manga Sachani jsou kousky zralého manga naložené v sirupu, připravené k přímé konzumaci přímo z plechovky — 850g balení je určeno spíše ke sdílení než jako dezert pro jednoho.

Plátky si zachovávají svůj tvar i měkkou, šťavnatou konzistenci, takže se skvěle hodí podávané samotné a vychlazené, vrstvené do trifle nebo šrikhandu, vmíchané do jogurtu či zmrzliny nebo rozmixované s mlékem jako rychlé mango lassi či mléčný koktejl, když zrovna není sezóna čerstvého manga.

Před otevřením plechovku vychlaďte — mango v sirupu chutná za studena výrazně lépe. Po otevření přelijte nepoužité plátky i se sirupem do uzavíratelné nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte během několika dní.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56520224997759,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Annam Sona Masoori 10 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2295,"weight":10000,"compare_at_price":2550,"inventory_management":"shopify","barcode":"8904064616486","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Annam

Annam Sona Masoori 10 kg

€22,95 €25,50

-10%

Jednotková cena

Annam Sona Masoori je jihoindická střednězrnná, lehce leštěná rýže – kratší než basmati, měkčí a mnohem savější, díky čemuž do sebe nasákne vše, s čím se podává. Uvařená zrna jsou křehká a mírně lepivá, nikoliv dlouhá a oddělená, což je důvod, proč je to každodenní rýže v Ándhře, Telangáně a Karnátace.

Nejlepší pro

Obyčejnou dušenou rýži se sambarem nebo rasamem
Tvarohovou rýži, citrónovou rýži a tamarindovou rýži
Mletí na těstíčko pro idli a dosu

Jak ji vařit

Dvakrát nebo třikrát ji propláchněte, dokud voda nebude téměř čistá, a pokud máte čas, nechte ji dvacet minut namočenou. Na sporáku použijte dva šálky vody na jeden šálek rýže, přiveďte k varu, poté zakryjte a vařte na mírném ohni asi patnáct minut a nechte pět minut dojít mimo zdroj tepla. V tlakovém hrnci stačí jeden a půl šálku vody na jeden šálek rýže na dvě písknutí. Pro citrónovou rýži použijte o něco méně vody, kde chcete, aby zrna byla pevnější a oddělená.

Balení a skladování

10kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56576589791615,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Annam Kala Chana (černá cizrna) 500g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":134,"weight":500,"compare_at_price":199,"inventory_management":"shopify","barcode":"4260480191049","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Annam

Annam Kala Chana (černá cizrna) 500g

€1,34 €1,99

-33%

Jednotková cena

Černá cizrna Annam (Kala Chana) je drobná, tmavá cizrna se silnou slupkou, která se výrazně liší od velkých bílých odrůd typu kabuli. Po uvaření zůstává pevná a v celku a má hutnější, zemitější chuť, proto se hodí do pokrmů, kde chcete cítit výraznou strukturu luštěniny.

Nejlepší využití

Kari z černý cizrny (Kala chana) s cibulí a rajčaty
Sundal a suché restované cizrnové přílohy
Saláty a chaat s cibulí, citronem a koriandrem

Jak ji připravit

Tato cizrna vyžaduje dlouhé namáčení. Zalijte ji dostatečným množstvím vody a nechte ji máčet alespoň osm hodin nebo přes noc, jinak dostatečně nezměkne. Jeden šálek cizrny vařte v tlakovém hrnci se třemi šálky čerstvé vody po dobu šesti až osmi písknutí, sůl přidejte až poté, co změkne. Tekutinu z vaření, která je tmavá a plná chuti, si ponechte k pozdějšímu naředění kari.

Balení a skladování

500g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56158451564927,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"FA-1VIP-4WI3","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Tilda Pure Basmati rýže 5 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2289,"weight":5000,"compare_at_price":2499,"inventory_management":"shopify","barcode":"5011157030401","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Tilda

Tilda Pure Basmati rýže 5 kg

€22,89 €24,99

-8%

Jednotková cena

Vysoce kvalitní rýže Tilda Basmati 5 kg, ideální pro každodenní vaření, biryani, pulao i tradiční recepty. Pečlivě baleno pro zajištění čerstvosti a chuti.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56576589889919,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Annam Kala Chana (černá cizrna) 1kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":251,"weight":1000,"compare_at_price":349,"inventory_management":"shopify","barcode":"4260480191032","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Annam

Annam Kala Chana (černá cizrna) 1kg

€2,51 €3,49

-28%

Jednotková cena

Černá cizrna Annam (Kala Chana) ve větším balení, drobná tmavá cizrna s pevnou slupkou, která si zachovává svůj tvar i při dlouhém vaření. Je hutnější a má zemitější chuť než bílá cizrna typu kabuli a nerozpadá se na pyré, díky čemuž se skvěle hodí jak do teplých, tak do studených pokrmů.

Ideální pro

Kala chana masalu a omáčky v paňdžábském stylu
Sundal na festivaly, dochucený kokosem a kari listy
Klíčení pro saláty a chaat

Návod k přípravě

Namáčejte přes noc ve velkém množství vody; osm hodin je minimum, dvanáct hodin je lépe. Sceďte, poté vařte jeden šálek cizrny ve třech šálcích čerstvé vody v tlakovém hrnci po dobu šesti až osmi zapískání, dokud ji snadno nerozmačkáte mezi prsty. Solte až po uvaření. Chcete-li cizrnu nechat naklíčit, namočte ji přes noc, sceďte a nechte volně přikrytou jeden den.

Balení a skladování

1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56214705799551,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"FC-I0N9-0Y4A","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Priya – Nakládané mango bez česneku 300 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":249,"weight":300,"compare_at_price":349,"inventory_management":"shopify","barcode":"785018012053","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Priya

Priya – Nakládané mango bez česneku 300 g

€2,49 €3,49

-29%

Jednotková cena

Priya Cut Mango Pickle je nakládané syrové mango nakrájené na malé kousky v oleji s chilli a hořčicí, vyrobené bez česneku. Kousky zůstávají pevné a zachovávají si čistou kyselou chuť, díky čemuž jde spíše o běžnou každodenní nakládanou zeleninu než o pochoutku pro zvláštní příležitosti.

Nejlépe chutná s

Horkou rýží s ghí nebo sezamovým olejem
Rýží s jogurtem a rýží s čočkou (dal)
Čapátí, parathou a dósou

Podávání

Podávejte dva nebo tři kousky s trochou oleje na okraji talíře. Pokaždé použijte suchou lžíci a před uložením sklenice kousky opět zatlačte pod hladinu oleje, protože ovoce ponechané nad olejem se kazí rychleji než zbytek. Pokud olej v chladné kuchyni ztuhne, nechte sklenici hodinu odstát při pokojové teplotě, místo abyste ji zahřívali na sporáku.

Balení a skladování

300g sklenice. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uzavřenou.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56875895783807,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Annam Mumra (pufovaná rýže) 1 kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":555,"weight":1000,"compare_at_price":749,"inventory_management":"shopify","barcode":"4260480191155","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Annam

Annam Mumra (pufovaná rýže) 1 kg

€5,55 €7,49

-26%

Jednotková cena

Annam pufovaná rýže (Mumra) ve velkém balení, čistá a nesolená, pro domácnosti, které pravidelně připravují bhel a chivdu. Protože je rýže pufovaná za sucha, téměř nic neváží a zabírá hodně místa, takže jeden kilogram je pořádná porce mumry. Sama o sobě má velmi málo chuti a slouží k dodání křupavosti a nasátí čatní těsně před podáváním. Přimíchávejte ji až ve chvíli, kdy je vše ostatní připraveno, protože po kontaktu s čímkoliv mokrým během minuty či dvou navlhne. Jakákoliv porce, která ztratí svou křupavost, může být obnovena na suché pánvi nebo v mírně vyhřáté troubě během pár minut a před použitím vychlazena.

Nejlépe chutná s

Bhel puri a jhal muri
Chivdou a ochucenými suchými snacky
Masala mumrou s arašídy, kari listy a kurkumou

Balení a skladování

1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal vždy uzavřete.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56986088145279,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Annam Moong Dal loupaný 500g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":230,"weight":500,"compare_at_price":299,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Annam

Annam Moong Dal loupaný 500g

€2,30 €2,99

-23%

Jednotková cena

Annam Moong Dal Clean je půlená, loupaná mungo čočka, malá žlutá čočka, která se vaří rychleji a je lehčí než jakákoliv jiná běžná luštěnina. Rychle se rozvaří na jemné, lehké pyré a velmi snadno se dochucuje, díky čemuž je ideální luštěninou pro každodenní vaření.

Nejlepší využití

Každodenní moong dal tadka s římským kmínem a česnekem
Pesarattu, khichdi a ven pongal
Dal se špenátem, lahvovou tykví nebo rajčaty

Jak vařit

Dlouhé namáčení není potřeba; patnáct minut bohatě stačí, můžete ho i vynechat. V tlakovém hrnci vařte jeden šálek čočky se dvěma a půl šálky vody a špetkou kurkumy po dobu dvou až tří hvizdů, nebo ji vařte v otevřeném hrnci asi dvacet pět minut. Prošlehejte do hladka, poté přidejte sůl a dochuťte směsí římského kmínu, česneku a sušených chilli papriček na horkém ghí.

Balení a skladování

500g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57048585666943,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Schani sójové kostky 400 g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":340,"weight":400,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Schani

Schani sójové kostky 400 g

€3,40

Jednotková cena

Sójové kousky Schani jsou vysoce proteinová rostlinná bílkovina vyrobená z odtučněné sójové mouky. Všestranná náhrada masa ideální do kari, směsí stir-fry a rýžových pokrmů pulao.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":56823197696383,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Zeleninové nudle Ching's Hakka 140g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":125,"weight":140,"compare_at_price":149,"inventory_management":"shopify","barcode":"8901595851218","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Chings

Zeleninové nudle Ching's Hakka 140g

€1,25 €1,49

-16%

Jednotková cena

Ching's Veg Hakka Noodles jsou instantní nudle od značky Ching's Secret, připravené ve stylu Hakka, což je oblíbený indo-čínský pokrm. Balení obsahuje sušené nudle a směs koření, díky kterým si můžete doma připravit smažené nudle Hakka.

Po uvaření a osmahnutí se zeleninou mají nudle pikantní, lehce kořeněnou chuť typickou pro indo-čínské pouliční jídlo a měkkou, ale přitom lehce pružnou texturu.

Návod k použití

Nudle uvařte, dokud nejsou „al dente“, poté je sceďte a propláchněte studenou vodou.
Na pánvi nebo woku orestujte nakrájenou zeleninu, přidejte nudle a koření z balíčku a dobře promíchejte.
Vařte ještě několik minut na vysokém plameni a podávejte horké.

Velikost balení: 140 g. Skladujte na chladném a suchém místě.

Vyprodáno

Dostupné k vyzvednutí v

Vyprodáno v

{"id":57095160398207,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"90-CD3K-F92W","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Udhaiyam Mung Chilka 500g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":125,"weight":500,"compare_at_price":179,"inventory_management":"shopify","barcode":"8906002133079","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Udhaiyam

Udhaiyam Mung Chilka 500g

€1,25 €1,79

-30%

Jednotková cena

Udhaiyam Mung Chilka je půlená zelená čočka se slupkou, která má bohatší chuť a více vlákniny než loupaný mungo dal. Je ideální pro výživné dally, khichdi a bengálské pokrmy z munga.