Annam Dosa směs 1 kg

Annam Dosa Mix je hotová směs mleté rýžové a čočkové mouky pro přípravu dosi bez nutnosti namáčení, mletí a fermentace od základu. Stačí přidat vodu a sůl a máte těsto, díky kterému z víkendové práce uděláte rychlovku na všední den.

Nejlepší pro

• Obyčejnou a masala dosu připravenou během chvilky
• Uttapam s cibulí, rajčaty a chilli
• Paniyaram a rychlé svačinové snídaně

Jak vařit

Směs rozmíchejte s vodou na hladké, tekuté těsto, o něco řidší než těsto na palačinky, a nechte dvacet až třicet minut odstát, aby mouka nasákla vodu. Rozpalte pánev tava, dokud na ní kapka vody nezačne prskat, potřete ji olejem, vlijte naběračku těsta a roztírejte směrem ven do spirály. Pokapejte okraje olejem a sejměte, jakmile je spodní strana zlatavá a jde snadno oddělit.

Balení a skladování

1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal opět uzavřete.