-
Čerstvé produkty
-
Pečení a vaření
-
Základní potřeby pro vaření
-
Koření a dochucovadla
-
Mražené a polotovary
-
Svačiny, sladkosti a cukrovinky
-
Instantní a hotová jídla
Hlavní menu
Rychlý nákup
- Rychlý nákup
-
Rychlé tipy
-
Ranní a každodenní základy
-
Základy vaření
-
Nezbytnost
-
Instantní, mražené a hotové pokrmy
-
Světové potraviny
-
VŠECHNY KATEGORIE
- VŠECHNY KATEGORIE
-
Čerstvé produkty
-
Základní potraviny do spíže
-
Pečení a vaření
-
Základní potřeby pro vaření
-
Koření a dochucovadla
-
Mléčné výrobky
-
Mražené a polotovary
-
Svačiny, sladkosti a cukrovinky
-
Instantní a hotová jídla
-
Nápoje
-
Domácnost a osobní péče
Váš košík
Produkty
1080 produktů
1080 produktů
€2,17
Aachi Chicken Curry Masala je bohatá, plná směs koření pro klasické indické kuřecí kari. Je vyrobena z koriandru, římského kmínu, pepře a hřejivého koření a pokaždé vytvoří úžasně aromatickou omáčku.
- Bohatá směs koření pro autentické kuřecí kari
- Vyvážený základ z koriandru, římského kmínu a hřejivého koření
€2,17
Kořenící směs Aachi Chicken Manchurian Masala zachycuje sladkou, pikantní a ostrou chuť indo-čínského kuřete manchurian. Tento oblíbený pokrm z restaurací připravíte s tímto výrobkem pokaždé stejně dobře, a to jak v suché verzi, tak i s omáčkou.
- Sladká, pikantní a ostrá indo-čínská chuť
- Vhodné pro přípravu manchurian nasucho i s omáčkou
€2,17
Aachi Chicken Tikka Masala je aromatická směs koření inspirovaná tandoori, ideální pro marinování a grilování kuřecího masa. Vytváří klasickou uzenou chuť kuřete tikka jako z restaurace.
- Směs koření na marinádu v tandoori stylu
- Ideální pro grilování, BBQ a pečení v troubě
€1,52
Aachi Chilli Chicken Masala je indo-čínská směs koření, která dokonale napodobuje výraznou, šťavnatou chuť chilli kuřete jako z restaurace. Díky sóji, pepři a aromatickému koření je ideální pro klasickou suchou verzi i verzi s omáčkou.
- Chuťový profil indo-čínského chilli kuřete
- Vhodné pro suchou přípravu i přípravu s omáčkou
€1,01
Aachi Country Chicken Biryani Masala je vytvořeno pro biryani z naatu kozhi (domácího kuřete), kde výrazné koření doplňuje silnější chuť volně chovaného kuřete. Hluboce aromatická směs oblíbená v Tamilnádu.
- Navrženo pro naatu kozhi (domácí kuře)
- Výrazná, hluboce aromatická jihoindická směs koření
€1,36
Aachi Dhal Garlic Rice Powder je pikantní kořenicí směs vyrobená z pražené čočky, česneku, chilli a koření, která promění obyčejnou rýži na jihoindickou pochoutku „dal rice“. Rychlá, snadná a plná chuti.
- Instantní čočkovo-česnekové koření pro dochucení rýže
- Bohatá česneková a pikantní chuť
€1,44
Aachi Dum Biryani Masala je klasická univerzální směs koření na dum biryani, pečlivě připravená pro pokrmy typu biryani vařené pomalým varem. Její vyvážená pálivost a vůně se perfektně hodí jak ke kuřecímu, tak k jehněčímu biryani.
- Univerzální směs koření na dum biryani
- Ideální pro pomalu vařené kuřecí a jehněčí biryani
€1,52
Aachi Egg Curry Masala je speciálně vytvořená směs koření pro vaječná kari, která dodává bohatou, chutnou omáčku, jež skvěle doplňuje jak vařená vejce, tak smažená vaječná jídla.
- Vyvážené koření přímo pro vaječné kari
- Vytváří bohatou a chutnou omáčku
€1,52
Aachi Fish Curry Masala je směs koření v přímořském stylu s tamarindem, kokumem a hřejivým kořením, která dokonale doplňuje ryby a mořské plody. S minimálním úsilím vytvoří bohaté, pikantní jihoindické rybí kari omáčky.
- Přímořská směs koření s tóny tamarindu
- Ideální pro jihoindické rybí kari a omáčky
€1,60
Aachi Fish Fry Masala je kořenicí směs pro křupavý obal, která dodá smažené rybě krásně okořeněnou zlatavou krustu. Díky obsahu chilli, kurkumy a aromatického koření jde o nejoblíbenější masalu pro jihoindickou úpravu smažených ryb.
- Kořenicí směs pro křupavý obal při smažení na pánvi nebo ve fritovacím hrnci
- Výrazná chuť chilli a kurkumy
- Velkoobchodní balení: 100g x 10 balení v kartonu
€2,81
Aachi Garam Masala je klasická zahřívací směs celého koření vyrobená ze skořice, kardamomu, hřebíčku, pepře a badyánu. Dochucovací koření přidávané do kari, biryani a marinád pro větší hloubku a vůni.
- Klasická zahřívací směs celého aromatického koření
- Používejte jako dochucovací koření nebo k vylepšení marinád
€8,04
Zázvorovo-česneková pasta Aachi v 1kg balení je ideální pro gastro provozy, domácnosti, které denně vaří indická jídla, a pro každého, kdo připravuje pohoštění pro větší skupinu lidí. Jde o stejnou mletou směs zázvoru a česneku jako v menší sklenici, jen jí máte dostatek, takže nemusíte každých čtrnáct dní kupovat novou.
Nejlepší využití
- Základy pro každodenní kari a dál
- Velké dávky marinád na kuřecí a skopové maso
- Biryani a pulao připravované ve velkém
Jak ji používat
Použijte zhruba jednu polévkovou lžíci na 500 g masa nebo na kari pro čtyři osoby. Přidejte ji, jakmile změknou cibule, smažte na středním ohni minutu či dvě, dokud se neodpaří syrová vůně, a až poté přidejte rajčata nebo vodu. U takto velkého balení si část na týden přelijte do menší sklenice a hlavní nádobu udržujte uzavřenou a v chladu, aby se při každém vaření neotevíralo a neohřívalo celé balení. Vždy používejte čistou a suchou lžíci.
Balení a skladování
1kg nádoba. Skladujte na chladném a suchém místě; po otevření uchovávejte uzavřené v chladničce.
€0,97
Aachi Hyderabadi Dum Biryani Masala je pečlivě vyvážená směs koření, která zachycuje královské chutě hajdarábádského dum biryani. Kombinuje badyán, kewru, tóny šafránu a hřejivé koření pro pokaždé autentický výsledek.
- Autentický kořeněný profil hajdarábádského dum biryani
- Obsahuje výtažky z celého koření a tóny šafránu
€1,97
Aachi Idicha Sambar Powder je čerstvě namletá směs koření na sambar s hrubší texturou, která vašemu sambaru dodá další vrstvu chuti a vůně. Ideální pro tradiční domácí vaření.
- Hruběji namletý prášek na sambar pro větší hloubku chuti
- Tradiční recept na domácí sambar
€1,52
Aachi Kadai Chicken Masala je vytvořena pro ikonický severoindický pokrm připravovaný ve woku. Díky čerstvě mletým semínkům koriandru, sušeným chilli papričkám a koření s výrazným tónem papriky dodává kuřeti kadai jeho typickou odvážnou chuť.
- Směs koření pro přípravu jídel typu kadai ve woku
- Profil s výraznou chutí papriky, koriandru a chilli
- Velkoobchodní balení: 100g x 10 sáčků v balení
€2,52
Kashmiri chilli prášek Aachi se vyrábí z kašmírských sušených chilli papriček, které jsou ceněny pro svou sytě červenou barvu a jemnou pálivost. Pokrmům, jako jsou tikka, rogan josh a tandoori, dodává bohatý karmínový odstín, aniž by byly příliš pálivé.
- Zářivě sytě červená barva, jemná pálivost
- Nezbytný pro přípravu pokrmů tikka, rogan josh a tandoori
€2,75
Aachi Kashmiri Chilli Whole jsou jemné sušené červené chilli papričky, které se používají spíše pro barvu než pro pálivost. Celé papričky si uchovávají svou barvu a aroma mnohem lépe než mletý prášek, takže pokud si je umelete nebo namočíte těsně před použitím, získáte znatelně sytější červenou barvu, než jakou by vám dala sklenice s práškem otevřená několik měsíců.
Nejlepší pro
- Tandoori a tikka marinády
- Máslové kuře, rogan josh a další bohaté omáčky ze severní Indie
- Chilli pasty, nakládanou zeleninu a čatní
Použití
Pro získání barvy namočte čtyři nebo pět papriček na dvacet minut do horké vody, sceďte je a rozemelte na hladkou pastu, kterou následně osmahněte na oleji, dokud se samotný olej nezbarví do červena. Mokrá pasta dodá mnohem více barvy než suchý prášek. Při temperování (kořenění oleje) vhoďte jednu nebo dvě celé papričky a vyjměte je dříve, než ztmavnou. Pokud pokrm vyžaduje i pálivost, použijte tyto papričky pro barvu a ostřejší chilli pro říz.
Balení a skladování
100g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě mimo dosah světla.
€1,97
Aachi Kulambu Chilli Masala je pikantní, výrazná směs koření pro jihoindické kulambu (husté omáčky na bázi tamarindu). Vyvažuje pálivost chilli s nakyslostí tamarindu a aromatickým kořením pro autentickou chuť.
- Kořenící směs pro pikantní omáčky na bázi tamarindu
- Ideální pro chettinad kulambu a tamarindová kari
€1,20
Aachi Lemon Rice Powder je praktické kořenicí dochucovadlo pro přípravu jihoindické citrónové rýže (elumichai sadam). Díky hořčici, kari listům, chilli a sušené citrónové esenci promění obyčejnou rýži během pár minut v pikantní a chutný pokrm.
- Instantní kořenicí směs pro jihoindickou citrónovou rýži
- Obsahuje hořčici, kari listy a citrónovou příchuť
€2,02
Aachi Madras Sambar Powder je tradiční směs koření na sambar v tamilnadském stylu, která kombinuje pražený koriandr, římský kmín, červené chilli a listy kari. Během pár minut vytvoří klasický pikantní a aromatický sambar.
- Klasická směs koření na sambar v madráském stylu
- Vyrobeno z praženého koriandru, římského kmínu a listů kari
€3,21
Aachi Mango Avakkai Pickle je jihoindická nakládaná nakládaná manga, nakrájená na pevné kousky a naložená v hořčici, chilli a oleji. Je zároveň pálivá, slaná a kyselá, s mletou hořčicí, která vystupuje po chilli, a kousky manga zůstávají dostatečně pevné na skousnutí, místo aby se v oleji rozpustily.
Nejlepší k
- Horké rýži se lžící ghí nebo sezamového oleje
- Jogurtové rýži (curd rice)
- Dóse, idli a čapátí
Podávání
Avakkai se jí v malém množství, takže správnou porcí je spíše skromná lžička na straně talíře než hromádka. Pokaždé použijte suchou lžíci a kousky poté zatlačte zpět dolů, aby olej opět pokryl naloženou zeleninu, protože vše, co vyčnívá nad hladinu oleje, se kazí jako první. Pokud olej v chladné kuchyni zhoustl, nechte sklenici před podáváním stát při pokojové teplotě, místo abyste ji zahřívali.
Balení a skladování
300g sklenice. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uzavřené.
€1,97
Aachi Meat Masala je výrazná, víceúčelová směs koření vytvořená pro přípravu masových kari z červeného masa. Kombinuje extrakty z celého koření s chilli a koriandrem, čímž dodává hovězímu, jehněčímu a vepřovému masu hlubokou a plnou chuť.
- Víceúčelová masala pro hovězí, jehněčí a vepřové maso
- Hluboký, robustní charakter koření
€2,86
Aachi Mutton Curry Masala je směs koření určená pro pomalé vaření skopového kari. Její bohatá kombinace celého koření, černého pepře a hřejivé masaly vytváří hluboce aromatickou omáčku, která je typická pro jihoindické skopové kari.
- Směs koření pro pomalé vaření skopového kari
- Bohatá směs černého pepře a celého koření
€1,97
Aachi Mutton Masala je prémiová směs aromatického koření vytvořená pro přípravu bohatých pokrmů z skopového masa. Její komplexní kořenicí profil s výtažky z celého koření zajišťuje pokaždé autentickou skopovou omáčku v kvalitě jako z restaurace.
- Prémiová směs výtažků z celého koření na skopové maso
- Chuť jako z restaurace v pohodlí domova
Související kolekce
- Výběr vede k úplnému obnovení stránky.
- Otevře se v novém okně.



