Priya - Piklowane zielone chili (w plasterkach) bez czosnku 300g

Pikantna marynowana zielona papryka Priya to plastry zielonej papryki marynowane w oleju z gorczycą i solą, przygotowane bez dodatku czosnku. Jest to jedna z ostrzejszych marynat na półce: papryka jest tu głównym bohaterem, zmiękczona, ale nie złagodzona przez otaczające ją przyprawy.

Najlepsza do

• Ryżu z jogurtem oraz zwykłego dalu z ryżem
• Parathy, roti i khichdi
• Pulihora oraz innych dań z ryżu typu tiffin

Podawanie

Zacznij od jednego lub dwóch plasterków, a nie pełnej łyżki, przynajmniej dopóki nie przekonasz się, jak bardzo jest dla Ciebie ostra. Używaj suchej łyżki i dociśnij papryki tak, aby były zanurzone w oleju przed odstawieniem słoika, ponieważ każdy kawałek wystający ponad powierzchnię oleju zepsuje się szybciej niż reszta. Podawanie jej do ryżu z jogurtem lub zsiadłym mlekiem to typowy sposób na zrównoważenie ostrości.

Opakowanie i przechowywanie

Słoik 300g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.