-
Świeże produkty
-
Piekarnictwo i gotowanie
-
Niezbędniki kuchenne
-
Mrożonki i żywność typu convenience
-
Przekąski, słodycze i wyroby cukiernicze
-
Żywność instant i gotowe dania
-
Artykuły gospodarstwa domowego i higieny osobistej
Menu główne
Szybki Sklep
- Szybki Sklep
-
Miesięczne uzupełnienia
-
Poranek i codzienna pielęgnacja
-
Niezbędniki kuchenne
-
Niezbędnik
-
Żywność błyskawiczna, mrożona i gotowa do spożycia
-
Światowa Żywność
Przyprawy i Masale
-
ALL CATEGORIES
- ALL CATEGORIES
-
Świeże produkty
-
Podstawowe produkty spożywcze
-
Piekarnictwo i gotowanie
-
Niezbędniki kuchenne
-
Przyprawy
-
Nabiał
-
Mrożonki i żywność typu convenience
-
Przekąski, słodycze i wyroby cukiernicze
-
Żywność instant i gotowe dania
-
Napoje
-
Artykuły gospodarstwa domowego i higieny osobistej
Twój koszyk
Przyprawy
109 produktów
109 produktów
€1,52
Aachi Egg Curry Masala to specjalnie opracowana mieszanka przypraw do dań na bazie jajek, zapewniająca bogaty, pełen smaku sos, który doskonale uzupełnia zarówno gotowane jajka, jak i dania z jajek smażonych.
- Dopasowana równowaga przypraw do curry z jajek
- Tworzy bogaty, pełen smaku sos
€1,60
Aachi Fish Fry Masala to chrupiąca panierka z mieszanką przypraw, która nadaje smażonej rybie wspaniale doprawioną, złotą skórkę. Dzięki zawartości chili, kurkumy i aromatycznych przypraw jest to niezastąpiona masala do ryb smażonych po południowoindyjsku.
- Chrupiąca panierka z mieszanką przypraw do smażenia na patelni lub w głębokim tłuszczu
- Wyrazisty profil smakowy chili i kurkumy
- Opakowanie zbiorcze: 100 g x 10 sztuk w tacy
€1,52
Aachi Fish Curry Masala to inspirowana wybrzeżem mieszanka przypraw z tamaryndowcem, kokum i rozgrzewającymi przyprawami, które doskonale komponują się z rybami i owocami morza. Pozwala bez wysiłku przygotować bogate, wyraziste południowoindyjskie curry rybne.
- Mieszanka przypraw w stylu nadmorskim z nutami tamaryndowca
- Idealna do południowoindyjskiego curry rybnego i sosów
€1,52
Aachi Kadai Chicken Masala została stworzona z myślą o kultowym północnoindyjskim daniu przygotowywanym w woku. Dzięki świeżo mielonym nasionom kolendry, suszonym chili oraz przyprawom z wyraźną nutą papryki, nadaje kurczakowi kadai jego charakterystyczny, wyrazisty smak.
- Mieszanka przypraw do gotowania w woku (styl kadai)
- Profil z wyraźną nutą papryki, kolendry i chili
- Opakowanie zbiorcze: 100 g x 10 sztuk w tacy
€2,17
Aachi Chicken Manchurian Masala oddaje słodki, pikantny i ostry smak indyjsko-chińskiego kurczaka manchurian. To ulubione danie restauracyjne, które pozwala uzyskać powtarzalne rezultaty zarówno w wersji wytrawnej, jak i z sosem.
- Słodki, pikantny i ostry indyjsko-chiński smak
- Sprawdza się w obu wersjach manchurian: wytrawnej i z sosem
€1,52
Aachi Chilli Chicken Masala to indyjsko-chińska mieszanka przypraw, która doskonale oddaje wyrazisty, pełen sosu smak restauracyjnego kurczaka chilli. Dzięki zawartości soi, pieprzu i aromatycznych przypraw jest idealna do klasycznej wersji na sucho lub w sosie.
- Indyjsko-chiński profil przypraw do kurczaka chilli
- Nadaje się zarówno do kurczaka chilli na sucho, jak i w sosie
€2,17
Aachi Chicken Tikka Masala to aromatyczna mieszanka przypraw inspirowana stylem tandoori, idealna do marynowania i grillowania kurczaka. Pozwala uzyskać klasyczny, przypieczony, dymny smak kurczaka tikka w restauracyjnym stylu.
- Mieszanka przypraw do marynaty w stylu tandoori
- Idealna do grillowania, barbecue i pieczenia w piekarniku
€1,52
Aachi Chicken 65 Masala to oryginalna mieszanka przypraw do kultowego południowoindyjskiego dania z kurczaka. Jej wyraziste połączenie chili, pieprzu i aromatycznych przypraw tworzy charakterystyczny, ostry i wyrazisty smak Chicken 65.
- Autentyczny profil smakowy Chicken 65
- Wyraziste chili i pieprz z aromatycznymi przyprawami
€2,17
Aachi Chicken Curry Masala to bogata, pełna aromatu mieszanka przypraw do klasycznego indyjskiego curry z kurczakiem. Stworzona na bazie kolendry, kminu, pieprzu i rozgrzewających przypraw, za każdym razem pozwala uzyskać niezwykle wyrazisty sos.
- Bogata mieszanka przypraw do autentycznego curry z kurczakiem
- Zrównoważona baza z kolendry, kminu i rozgrzewających przypraw
€2,29
Aachi Biryani Masala to uniwersalna mieszanka przypraw do biryani, odpowiednia zarówno do dań z ryżem, jak i mięsem. Opracowana na bazie ekstraktów z całych przypraw, nadaje każdemu biryani idealnie zbalansowaną, aromatyczną głębię.
- Uniwersalna mieszanka przypraw do biryani
- Pasuje do biryani z kurczakiem, baraniną i warzywami
€2,52
Przyprawa Aachi Kashmiri Chilli Powder powstaje z suszonych kaszmirskich papryczek chili, cenionych za swój głęboki czerwony kolor i łagodną ostrość. Nadaje ona potrawom, takim jak tikka, rogan josh czy dania tandoori, bogaty szkarłatny odcień bez nadmiernej pikanterii.
- Wspaniały głęboki czerwony kolor, łagodna ostrość
- Niezbędna do dań typu tikka, rogan josh i tandoori
€2,29
Aachi Red Chilli Powder powstaje z najwyższej jakości suszonych czerwonych papryczek chilli, zmielonych na żywy, ognisty proszek. Nadaje potrawom curry, marynatom i codziennym daniom kuchni indyjskiej wyrazisty smak i kolor.
- Żywy czerwony kolor i wyrazista ostrość
- Wyprodukowana z najwyższej jakości suszonych czerwonych papryczek chilli
€1,44
Aachi Dum Biryani Masala to klasyczna, uniwersalna mieszanka przypraw do dum biryani, starannie opracowana z myślą o potrawach typu biryani gotowanych na wolnym ogniu. Jej zbalansowana ostrość i aromat doskonale sprawdzają się zarówno w przypadku biryani z kurczakiem, jak i baraniną.
- Uniwersalna mieszanka przypraw do dum biryani
- Idealna do wolno gotowanego biryani z kurczakiem lub baraniną
€1,01
Aachi Special Bombay Biryani Masala oddaje wyrazisty, aromatyczny styl kultowej bombajskiej biryani. Dzięki zawartości suszonych śliwek, ziemniaków oraz żywej mieszanki przypraw oferuje unikalny, słodko-pikantny profil smakowy.
- Autentyczny profil przypraw bombajskiej biryani
- Nuty suszonych owoców i wyrazistych przypraw
€1,01
Aachi Country Chicken Biryani Masala stworzona została do biryani z naatu kozhi (kurczaka zagrodowego), gdzie wyraziste przyprawy dopełniają intensywny smak kurczaka z wolnego wybiegu. Głęboko aromatyczna mieszanka popularna w stanie Tamilnadu.
- Opracowana specjalnie do naatu kozhi (kurczaka zagrodowego)
- Wyrazista, głęboko aromatyczna południowoindyjska mieszanka przypraw
€1,44
Aachi Chettinad Chicken Biryani Masala wzbogaca Twoją biryani o wyraziste, złożone smaki kuchni Chettinad. Dzięki zawartości kalpasi, marathi mokku i charakterystycznych przypraw zapewnia autentyczny profil smakowy południowych Indii.
- Charakterystyczne przyprawy Chettinad, w tym kalpasi
- Wyrazisty, dymny i korzenny południowoindyjski smak
€0,97
Aachi Hyderabadi Dum Biryani Masala to starannie zbilansowana mieszanka przypraw, która oddaje królewski smak hyderabadi dum biryani. Łączy w sobie anyż gwiazdkowaty, aromaty kewry, nuty szafranu i korzenne przyprawy, zapewniając za każdym razem autentyczny rezultat.
- Autentyczny profil przypraw do hyderabadi dum biryani
- Zawiera ekstrakty z całych przypraw i nuty szafranu
€3,44
Schani Leh-S-Royal Veg Biryani Curry Mix to wygodna mieszanka do przygotowania w domu aromatycznego biryani warzywnego o jakości jak z restauracji. Zawiera autentyczne przyprawy i smaki.
€4,93
Kings Mace (kwiat muszkatołowy) 50g
€5,74
TRS Kwiat muszkatołowy (Javantri) to koronkowa, pomarańczowo-brązowa osnówka otaczająca nasiona muszkatołowca, wysuszona w postaci łamliwych płatków. Smakuje jak gałka muszkatołowa, lecz jest lżejsza i bardziej kwiatowa, a jasne sosy barwi znacznie słabiej niż większość przypraw w całości.
Najlepsze do
- Kormy, jasnych sosów i dań kuchni mogolskiej
- Biryani i mieszanek garam masala
- Mieszanek do kebabów i kofty oraz słodyczy mlecznych
Zastosowanie
Jeden płatek wystarczy na garnek dla całej rodziny. Podsmaż go na ghee wraz z innymi przyprawami w całości na początku gotowania lub zmiel na masalę z kardamonem i gałką muszkatołową. Jest łamliwy i łatwo się mieli, ale zapycha młynki do mokrych składników, dlatego należy używać młynka do suchych przypraw. Przed podaniem wyjmij całe płatki.
Opakowanie i przechowywanie
50 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.
€4,47
Całe chili kaszmirskie TRS to suszone, całe papryczki chili Kashmiri – krótkie, pomarszczone i o głębokim czerwonym kolorze. Używa się ich głównie dla nadania potrawom barwy, a nie ostrości; są zauważalnie łagodniejsze od zwykłych suszonych czerwonych papryczek chili.
Najlepsze do
- Mielenia na własną przyprawę z chili kaszmirskiego
- Rogan josh, marynat tandoori i czerwonych past masala
- Past do potraw typu vindaloo i dań kuchni goańskiej, a także do pikli
Sposób przygotowania
Aby uzyskać pastę, oderwij szypułki, wytrząśnij większość nasion i namocz papryczki w gorącej wodzie przez dwadzieścia minut przed zmieleniem – to właśnie zapewnia głęboki czerwony kolor bez wyczuwalnych drobinek. W przypadku temperowania, smaż całą papryczkę w gorącym oleju przez kilka sekund, aż napęcznieje i lekko ściemnieje. Jeśli wolisz bardziej pikantny smak, pozostaw nasiona.
Opakowanie i przechowywanie
150 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.
€4,01
Suszone długie czerwone papryczki chili TRS to długie, cienkie suszone papryczki używane do temperowania potraw w całych południowych Indiach. Są naprawdę ostre – ostrzejsze niż odmiana kaszmirska – i po wrzuceniu na gorący olej nadają potrawom wyrazistszy, bardziej dymny aromat.
Najlepsze do
- Temperowania dalu, sambaru, rasamu i warzyw
- Mielenia na proszek chili oraz przyprawy do chutney
- Marynat i past masala
Sposób przygotowania
Przełam papryczkę na pół lub zostaw w całości, w zależności od tego, jak bardzo ostre danie chcesz uzyskać – większość ostrości znajduje się w nasionach, więc usuń je, jeśli wolisz łagodniejszy efekt. Wrzuć na gorący olej wraz z ziarnami gorczycy i liśćmi curry na kilka sekund, aż skórka ściemnieje i napęcznieje, ale nie dopuść do jej przypalenia. Jeśli chcesz przygotować pastę, najpierw namocz papryczki w gorącej wodzie przez dwadzieścia minut.
Opakowanie i przechowywanie
150 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.
€2,75
Pokruszone chili TRS to suszone czerwone papryczki chili rozdrobnione na grube płatki, z zachowaniem nasion. Dzięki grubszemu przemiałowi zamiast formy proszku, zapewniają widoczne akcenty ostrości oraz jej intensywne wyczuwalne nuty w potrawach.
Najlepsze do
- Doprawiania pizzy, makaronów i grillowanych warzyw
- Olejów chili, marynat i suchych przypraw (rubów)
- Temperowania, pikli i sosów w stylu indochińskim
Sposób użycia
Posypuj dania bezpośrednio przy stole lub krótko podgrzej w oleju, aby wydobyć ostrość i kolor — wystarczy piętnaście sekund na małym ogniu, dłuższe smażenie może przypalić płatki. Nasiona zawierają większość ostrości, więc wstrząśnij słoiczkiem przed odmierzaniem, aby uniknąć różnic w poziomie pikantności poszczególnych porcji.
Opakowanie i przechowywanie
100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.
€2,17
Aachi Sambar Masala Powder to uniwersalna mieszanka przypraw do sambaru, drobno zmielona i zbalansowana tak, aby pasowała do każdych warzyw, które masz w domu, zamiast być dopasowaną do jednego stylu regionalnego. Jest łagodnie ostra, z wyczuwalną nutą prażenia, której wymaga proszek do sambaru, a której brakuje zwykłej przyprawie curry.
Najlepsze do
- Codziennego sambaru z mieszanką warzyw
- Sambaru do idli, vady i dosy
- Warzywnego kootu i poriyal
Zastosowanie
Ugotuj oddzielnie dal z toor, aż będzie łatwy do rozgniecenia. Gotuj warzywa w wodzie z tamaryndowcem i solą do miękkości, następnie dodaj półtorej do dwóch łyżeczek proszku na cztery porcje i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut przed dodaniem dalu, aby przyprawa się przegryzła. Dodanie jej na samym końcu pozostawia surowy, pylisty posmak. Wykończ, polewając danie (po zdjęciu z ognia) gorącym olejem z podsmażonymi ziarnami gorczycy, suszoną czerwoną papryką chili, liśćmi curry i szczyptą asafetydy.
Opakowanie i przechowywanie
Opakowanie 100g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.
Related collections
- Wybranie opcji powoduje odświeżenie całej strony.
- Otwiera się w nowym oknie.



