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Aachi

Polvo para arroz con limón Aachi 100g

€1,04

Precio por unidad

El polvo para arroz con limón de Aachi es un condimento práctico para preparar arroz con limón al estilo del sur de la India (elumichai sadam). Con mostaza, hojas de curry, chile y esencia de limón deshidratado, transforma el arroz sencillo en un plato sabroso y lleno de vida en cuestión de minutos.

Mezcla de condimento instantáneo para arroz con limón al estilo del sur de la India
Contiene mostaza, hojas de curry y sabor a limón

En stock

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Agotado en

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Aachi

Polvo de Sambar Madrás Aachi 100g

€1,76

Precio por unidad

El polvo para sambar Aachi Madras es una mezcla tradicional de especias para sambar al estilo de Tamil Nadu que combina cilantro, comino, chile rojo y hojas de curry tostados. Crea el clásico sambar aromático y ácido en minutos.

Clásica mezcla de especias para sambar al estilo de Madrás
Elaborado con cilantro, comino y hojas de curry tostados

En stock

Disponible para recogida en

Agotado en

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Aachi

Polvo para Rasam Aachi 100g

€1,89

Precio por unidad

Aachi Rasam Powder es una mezcla de especias del sur de la India molidas para preparar rasam, el caldo de tamarindo ligero y especiado que se sirve sobre arroz. La pimienta negra y el comino son sus ingredientes principales, seguidos por el cilantro, el chile rojo y la asafétida, lo que le confiere un sabor intenso y aromático en lugar de pesado.

Ideal para

Rasam de tomate, pimienta y limón
Sazonar caldos ligeros de tamarindo y sopas claras
Una pizca añadida a lentejas (dal), curris de suero de leche y salteados de verduras

Modo de uso

Calcule aproximadamente una cucharadita colmada por cada dos tazas de rasam. Lleve a ebullición el extracto de tamarindo con tomate picado, sal y una pizca de cúrcuma, incorpore el polvo y deje hervir durante dos o tres minutos para que pierda el sabor a crudo. Añada el agua ligera de las lentejas toor cocidas y retire la sartén del fuego en el momento en que empiece a espumar por los bordes; el rasam se vuelve amargo si hierve demasiado una vez que se han añadido las lentejas. Termine con un sofrito de ghee, semillas de mostaza, hojas de curry y cilantro fresco.

Envase y almacenamiento

Paquete de 100 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.

En stock

Disponible para recogida en

Agotado en

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Aachi

Masala especial para Biryani Bombay Aachi 45g

€0,88

Precio por unidad

Aachi Special Bombay Biryani Masala captura el estilo aromático y ácido del icónico biryani de Bombay. Con ciruelas pasas, papas y una vibrante mezcla de especias, ofrece un perfil de sabor único, entre dulce y picante.

Perfil de especias auténtico del biryani de Bombay
Notas de frutos secos y especias ácidas

En stock

Disponible para recogida en

Agotado en

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Aachi

Masala de Pollo Tandoori Aachi 100g

€1,39

Precio por unidad

Aachi Tandoori Chicken Masala es la mezcla de marinado para pollo tandoori, que aporta tanto el color rojo intenso como el perfil de especias del original hecho en horno de barro, para que el plato pueda prepararse en un horno convencional o en una parrilla. Es aromático y moderadamente picante, elaborado a base de chile, jengibre, ajo y especias cálidas.

Ideal para

Pollo tandoori entero o troceado al horno
Pollo tikka y kebabs en brochetas
Paneer, gambas y coliflor a la parrilla

Cómo usarlo

Marinar en dos etapas. Primero, frote el pollo troceado con jugo de limón, sal y una cucharada de masala y déjelo reposar veinte minutos; luego, mezcle el resto del masala con yogur griego espeso y un poco de aceite, y cubra bien las piezas. Déjelo marinar cuatro horas en el refrigerador, o toda la noche si es un pollo entero. Cocine a fuego fuerte y rápido, alrededor de 220 °C, sobre una rejilla para que el calor circule, y barnice con mantequilla o aceite a mitad de la cocción para evitar que la carne se seque.

Envase y almacenamiento

Paquete de 100 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.

En stock

Disponible para recogida en

Agotado en

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Aachi

Aachi Tandoori Chicken Masala 100g

€1,71

Precio por unidad

Aachi Tandoori Chicken Masala es una mezcla de especias para marinar inspirada en el horno de barro tradicional, que le otorga al pollo su inconfundible color rojo ahumado y carbonizado, además de su sabor característico. Perfecto para cocinar al tandoor, al horno o a la parrilla.

Auténtico color tandoori y sabor ahumado
Adecuado para cocinar al horno, a la parrilla y a la barbacoa
Bandeja mayorista: 100g x 10 paquetes por bandeja

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Aachi

Masala para freír camarones Aachi 100 g

€1,39

Precio por unidad

Aachi Prawn Fry Masala es una mezcla de especias para mariscos costeros diseñada para crear camarones perfectamente marinados y salteados con una corteza audaz y especiada. Ideal tanto para preparaciones de camarones fritos secos como en salsa ligera.

Mezcla de especias para mariscos costeros para platos de camarones
Chile y pimienta intensos para un rebozado crujiente

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Aachi

Aachi Masala de Pollo a la Pimienta 100g

€2,44

Precio por unidad

Aachi Pepper Chicken Masala es una mezcla de especias intensa y picante para el popular plato del sur de la India de pollo seco a la pimienta. Con pimienta negra entera triturada, hinojo y especias aromáticas, ofrece un picante y un aroma intensos.

Mezcla de especias intensa con predominio de pimienta negra
Ideal para pollo a la pimienta al estilo seco del sur de la India

En stock

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Aachi

Aachi Pav Bhaji Masala 100g

€1,71

Precio por unidad

Aachi Pav Bhaji Masala captura el icónico sabor mantecoso, ácido y ligeramente especiado de la famosa comida callejera de Bombay. Úselo para preparar una auténtica pav bhaji con verduras variadas en minutos.

Mezcla de especias mantecosa y ácida para comida callejera de Bombay
Perfil de especias equilibrado para toda la familia

En stock

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Aachi

Masala para Pani Puri Aachi 100g

€1,60

Precio por unidad

Aachi Pani Puri Masala es la auténtica mezcla de especias para preparar el agua aromatizada (pani) que se utiliza en la comida callejera más popular de la India. Simplemente mézclelo con agua para obtener el agua perfecta, ácida, picante y con un toque de menta, para rellenar los puri.

Auténtica mezcla de especias para agua de pani puri, ácida y picante
Contiene menta, amchur (mango en polvo), sal negra y comino

En stock

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Aachi

Kit de Pani Puri Aachi 133 g – Próximo a caducar: consumo preferente antes del 31.10.2026

€1,09 €2,89

-62%

Precio por unidad

El kit para Pani Puri de Aachi reúne los crujientes puris huecos y el masala para el agua especiada, para que este aperitivo callejero pueda prepararse en casa sin tener que buscar los ingredientes por separado. El masala es ácido y salado, con notas de menta y comino, que es el sabor que la gente realmente busca cuando pide pani puri.

Ideal para

Pani puri y golgappa en casa
Aperitivos para fiestas y reuniones, ya que los invitados los preparan ellos mismos
Usar el masala solo sobre chaat de frutas o ensalada

Cómo prepararlo

Mezcle el masala en agua fría, pruébelo y déjelo reposar de veinte a treinta minutos para que el sabor se desprenda por completo; añadir cilantro fresco, menta y un toque de limón realza aún más el sabor. Enfríe bien el agua, ya que el pani tibio suele ser una decepción. La patata cocida y los garbanzos remojados son el relleno habitual. Rompa la parte superior de cada puri, rellénelo, sumérjalo y cómalo de un bocado, y prepare solo lo que vaya a comer al momento, ya que un puri relleno se ablanda en cuestión de segundos.

Envase y almacenamiento

Paquete de 133g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase sellado después de abrirlo.

En stock

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Aachi

Aachi Paneer Tikka Masala 100 g

€1,71

Precio por unidad

Aachi Paneer Tikka Masala es una mezcla de especias ahumadas inspirada en el tandoori para marinar y asar paneer. Le da al queso fresco ese clásico exterior carbonizado y el sabor intenso del paneer tikka de restaurante.

Adobo estilo tandoori para paneer
Perfil de sabor intenso a asado y carbonizado

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Aachi

Paneer Butter Masala Aachi 100g

€1,53

Precio por unidad

Aachi Paneer Butter Masala es una mezcla de especias rica y cremosa para el apreciado plato de queso fresco del norte de la India. Su perfil de sabor inspirado en el tomate, la mantequilla y los anacardos crea en casa una salsa de calidad de restaurante, ligeramente condimentada.

Perfil de especias cremoso de tomate y mantequilla
Resultados de calidad de restaurante en casa

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Aachi

Masala de cordero Aachi 100g

€1,71

Precio por unidad

Aachi Mutton Masala es una mezcla premium de especias aromáticas elaborada para preparaciones de cordero ricas. Su complejo perfil de especias con extractos de especias enteras garantiza un auténtico guiso de cordero con calidad de restaurante en todo momento.

Mezcla premium de extractos de especias enteras para cordero
Sabor con calidad de restaurante en casa

En stock

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Aachi

Aachi Mutton Curry Masala 100g

€2,49

Precio por unidad

Aachi Mutton Curry Masala es una mezcla de especias para cocción lenta diseñada para curris de cordero cocinados a fuego lento. Su rica combinación de especias enteras, pimienta negra y masala reconfortante crea la salsa profundamente aromática sinónimo del curri de cordero del sur de la India.

Mezcla de especias para cocción lenta para curri de cordero
Rica mezcla de pimienta negra y especias enteras

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Aachi

Aachi Meat Masala 100g

€1,71

Precio por unidad

Aachi Meat Masala es una mezcla de especias versátil e intensa, formulada para curris de carne roja. Combina extractos de especias enteras con chile y cilantro para aportar un sabor profundo y robusto a platos de ternera, cordero y cerdo.

Masala multiusos para ternera, cordero y cerdo
Carácter especiado profundo y robusto

En stock

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Aachi

Encurtido de mango Avakkai Aachi 300g

€2,79

Precio por unidad

El encurtido de mango Avakkai de Aachi es el encurtido de mango verde del sur de la India, cortado en trozos firmes y curado en mostaza, chile y aceite. Es picante, salado y ácido a la vez, con el sabor de la mostaza molida tras el del chile, y los trozos de mango se mantienen lo suficientemente firmes para morderlos en lugar de disolverse en el aceite.

Ideal para

Arroz caliente con una cucharada de ghee o aceite de sésamo
Arroz con yogur
Dosa, idli y chapati

Cómo servir

El Avakkai se consume en pequeñas cantidades, por lo que una cucharada moderada a un lado del plato es la porción adecuada en lugar de un montón. Utilice siempre una cuchara seca y presione los trozos hacia abajo después de servir para que el aceite vuelva a cubrir el encurtido, ya que lo que queda por encima del nivel del aceite se estropea primero. Si el aceite se ha espesado en una cocina fría, coloque el frasco a temperatura ambiente antes de servir en lugar de calentarlo.

Envase y almacenamiento

Frasco de 300 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo sellado después de abrir.

En stock

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Aachi

Chile en polvo de Cachemira Aachi 100g

€2,19

Precio por unidad

El chile en polvo de Cachemira Aachi está hecho de chiles secos de Cachemira, apreciados por su profundo color rojo y su suave picante. Añade un rico tono carmesí a platos como el tikka, el rogan josh y las preparaciones tandoori sin un picante excesivo.

Color rojo intenso brillante, picante suave
Esencial para platos tikka, rogan josh y tandoori

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Aachi

Masala de pollo Aachi Kadai 100 g

€1,32

Precio por unidad

Aachi Kadai Chicken Masala está elaborado para el icónico plato del norte de la India cocinado en wok. Con semillas de cilantro recién molidas, chiles secos y especias con notas de pimiento, le otorga al pollo kadai su característico sabor intenso.

Mezcla de especias para cocina estilo wok kadai
Perfil con notas de pimiento, cilantro y chile
Bandeja mayorista: 100 g x 10 paquetes por bandeja

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Aachi

Polvo de Sambar Aachi Idicha 100g

€1,71

Precio por unidad

El polvo de sambar Aachi Idicha es una mezcla de especias para sambar recién molidas con una textura más gruesa que añade un toque extra de sabor y aroma a su sambar. Ideal para la cocina tradicional casera.

Polvo de sambar de molienda gruesa para una mayor profundidad de sabor
Receta tradicional de sambar al estilo casero

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Aachi

Masala para Biryani Dum Hyderabadi Aachi 45 g

€0,84

Precio por unidad

Aachi Hyderabadi Dum Biryani Masala es una mezcla de especias cuidadosamente equilibrada que captura los sabores reales del Hyderabadi dum biryani. Combina anís estrellado, kewra, notas de azafrán y especias cálidas para obtener un resultado auténtico en cada preparación.

Perfil de especias auténtico de Hyderabadi dum biryani
Contiene extractos de especias enteras y notas de azafrán

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Aachi

Garam Masala Aachi 100 g

€2,44

Precio por unidad

El Garam Masala de Aachi es una clásica mezcla de especias enteras que aporta calor, elaborada con canela, cardamomo, clavo, pimienta y anís estrellado. Es una especia de acabado que se añade a curris, biryanis y marinadas para dar profundidad y fragancia.

Clásica mezcla reconfortante de especias aromáticas enteras
Úselo como especia de acabado o para realzar marinadas

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Disponible para recogida en

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Aachi

Aachi Dum Biryani Masala 45g

€1,25

Precio por unidad

Aachi Dum Biryani Masala es la clásica mezcla de especias multiusos para dum biryani, cuidadosamente formulada para platos de biryani cocinados a fuego lento. Su calidez y fragancia equilibradas funcionan a la perfección tanto con biryani de pollo como de cordero.

Mezcla de especias multiusos para dum biryani
Ideal para biryani de pollo y cordero cocinado a fuego lento

En stock

Disponible para recogida en

Agotado en

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Aachi

Polvo de arroz con ajo y lentejas Aachi 100g

€1,18

Precio por unidad

El polvo para arroz con ajo y lentejas (dhal) de Aachi es un condimento salado elaborado con lentejas tostadas, ajo, chile y especias para transformar el arroz simple en el favorito del sur de la India: "arroz con lentejas". Rápido, fácil y lleno de sabor.