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Básicos indios y packs ahorro – Europa
33 productos
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€1,25
El Masala para Biryani de Pollo Chettinad de Aachi aporta los sabores intensos y complejos de la cocina Chettinad a su biryani. Elaborado con kalpasi, marathi mokku y especias características, ofrece un auténtico perfil de sabor del sur de la India.
- Especias características de Chettinad, incluido el kalpasi
- Distintivo sabor ahumado y especiado del sur de la India
€2,99
El chile en polvo TRS de Cachemira es chile de Cachemira molido, apreciado por el intenso color rojo que aporta al plato más que por su picante. Es notablemente más suave que el chile en polvo normal, por lo que puede usar una cucharada generosa sin que la salsa se vuelva demasiado fuerte.
Ideal para
- Rogan josh, pollo a la mantequilla y adobos tandoori
- Rajma, chole y otras salsas a base de tomate
- El sofrito (tempering), donde el color importa tanto como el sabor
Cómo utilizarlo
Sofriéndolo en aceite o ghee caliente durante unos segundos antes de añadir las cebollas o los tomates; eso es lo que libera el color. Mantenga el fuego a temperatura moderada; incluso un chile en polvo suave se vuelve amargo si se quema. Si una receta requiere ambos, use este para dar cuerpo al color y una pequeña pizca de chile en polvo picante para el calor.
Envase y almacenamiento
100 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, sellado después de abrir.
Té Premium Wagh Bakri 450g
Taj Mahal – Té 500g.
Mezcla de té premium con aroma y sabor intensos, ideal para preparar con leche o solo.
€3,29
Las galletas Parle-G son las galletas de glucosa más queridas de la India, disfrutadas por generaciones por su dulce sabor a leche. Este paquete múltiple de 10 x 79.9g es perfecto para compartir y picar.
€4,39
El aceite de mostaza Fortune es un aceite de cocina elaborado a partir de semillas de mostaza, comúnmente utilizado en la cocina del norte de la India, bengalí y del este de la India. Tiene un aroma fuerte y penetrante y un color dorado intenso, los cuales son característicos del aceite de mostaza y se perciben en los platos en los que se utiliza.
El aceite tiene un sabor intenso y distintivo que se suaviza ligeramente una vez calentado, lo que lo convierte en una opción común para curries, sofritos y encurtidos, donde a menudo se prefiere un sabor más fuerte.
Cómo utilizar
- Caliente el aceite hasta que alcance el punto de humo, luego déjelo enfriar brevemente antes de añadir las especias, como es costumbre al cocinar con aceite de mostaza.
- Úselo para la cocina diaria, curries, frituras o para preparar encurtidos.
Tamaño del paquete: 500 ml. Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
€2,49
Haldiram Soan Papdi es el dulce de harina de garbanzo en capas y hojaldrado que se deshace en finos hilos en el momento en que lo muerdes. Está elaborado con ghee y cardamomo y cubierto con frutos secos laminados, y es seco en lugar de almibarado, lo que lo convierte en el mithai más fácil de conservar y servir.
Ideal con
- Té chai por la tarde
- Regalos de festivales y cajas de dulces
- Servir al final de una comida
Envase y almacenamiento
250 g. Almacenar en un lugar fresco y seco y mantener la caja cerrada: las capas absorben la humedad y pierden su textura hojaldrada si se dejan abiertas. Contiene frutos secos y lácteos.
Salsa de soja clara Lee Kum Kee 150ml
MAMA, Fideos Instantáneos Sabor Pollo Picante, 90g
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