Fortune

El aceite de mostaza Fortune es un aceite de cocina elaborado a partir de semillas de mostaza, comúnmente utilizado en la cocina del norte de la India, bengalí y del este de la India. Tiene un aroma fuerte y penetrante y un color dorado intenso, los cuales son característicos del aceite de mostaza y se perciben en los platos en los que se utiliza.

El aceite tiene un sabor intenso y distintivo que se suaviza ligeramente una vez calentado, lo que lo convierte en una opción común para curries, sofritos y encurtidos, donde a menudo se prefiere un sabor más fuerte.

Cómo utilizar

• Caliente el aceite hasta que alcance el punto de humo, luego déjelo enfriar brevemente antes de añadir las especias, como es costumbre al cocinar con aceite de mostaza.
• Úselo para la cocina diaria, curries, frituras o para preparar encurtidos.

Tamaño del paquete: 500 ml. Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

El aceite de mostaza Fortune es un aceite de cocina extraído de semillas de mostaza, muy utilizado en la cocina india, especialmente en las gastronomías del norte de la India, Bengala y el este de la India. Es conocido por su aroma fuerte y penetrante, y su profundo color amarillo dorado, que se perciben en los platos preparados con él.

El aceite tiene un sabor intenso y característico que se suaviza ligeramente al calentarse, y se usa comúnmente tanto para la cocina diaria como para elaborar encurtidos, donde su fuerte sabor ayuda a condimentar las verduras.

Cómo utilizarlo

• Caliente el aceite en una sartén hasta que alcance el punto de humo y luego deje que se enfríe ligeramente antes de añadir especias o ingredientes; este es un paso común para el aceite de mostaza en la cocina india.
• Úselo para el sofrito diario, curris, frituras o encurtidos.

Tamaño del envase: 1 litro. Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.