Garbanzos cocidos en conserva Annam 400g

Los garbanzos cocidos en conserva Annam son garbanzos blancos ya cocinados y envasados en salmuera, por lo que no requieren remojo durante toda la noche ni olla a presión. Son lo suficientemente blandos para comer directamente de la lata y lo suficientemente firmes para mantener su forma en una salsa.

Ideales para

• Preparar chole rápido o curry de garbanzos entre semana
• Chana chaat con cebolla, tomate y limón
• Ensaladas, wraps y hummus

Cómo utilizarlos

Primero, escúrralos y enjuáguelos bien con agua fría para eliminar el sabor de la salmuera. Para un curry, añádalos al sofrito de cebolla y tomate ya terminado y deje cocer a fuego lento durante diez o quince minutos en lugar de la media hora habitual, ya que solo necesitan absorber el sabor. Aplaste algunos contra la sartén para espesar la salsa. Sazone al final, ya que la salmuera ya contiene sal.

Envase y conservación

Lata de 400 g. Una vez abierta, transfiera los garbanzos no utilizados a un recipiente tapado y manténgalos refrigerados.