Pooja-Kokosnuss – Frische ganze Kokosnuss (1 Stück)

Dies ist eine ganze Kokosnuss der Art, wie sie üblicherweise für die Pooja (hinduistisches religiöses Ritual) verwendet wird – auf Hindi Nariyal genannt. Es handelt sich um die reife braune Kokosnuss mit harter, behaarter Schale, hier ausgewählt für ihre Rolle bei Andacht und Opfergaben und weniger als Kochzutat.

Über die rituelle Verwendung hinaus lässt sie sich nach dem Öffnen wie jede ganze Kokosnuss verwenden: das Wasser frisch trinken und das Fruchtfleisch zum Kochen reiben.

Verwendung

• Die Schale bis zur Verwendung unversehrt und trocken halten.
• Zum Öffnen mit dem Rücken eines schweren Messers oder einem Hammer kräftig rund um die Mitte klopfen, bis sie aufbricht.
• Ungeöffnet ein bis zwei Wochen bei Zimmertemperatur lagern; nach dem Öffnen das Fruchtfleisch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.