MTR – Instant Vada Mix 500 g

MTR Instant Vada Mix ist eine Fertigmischung für Vada, das beliebte herzhafte südindische Gebäck, das meist wie ein kleiner Donut geformt und knusprig frittiert wird. Die Mischung basiert auf Urad-Dal-Mehl (schwarze Linsen) und Gewürzen, sodass Sie keine Linsen separat einweichen und mahlen müssen.

Vada aus dieser Mischung haben eine knusprige, goldene Hülle und einen weichen Kern, mit dem mild gewürzten, herzhaften Geschmack, der für Linsen-Küchlein typisch ist. Serviert werden sie meist mit Kokos-Chutney und Sambar.

Verwendung

• Das Pulver mit Wasser zu einem dicken, formbaren Teig verrühren.
• Kleine Portionen zu Ringen mit einem Loch in der Mitte formen.
• In heißem Öl goldbraun und außen knusprig frittieren, abtropfen lassen und heiß servieren.

Packungsgröße: 500 g. Kühl und trocken lagern.