MTR Gulab Jamun Mix 200 g

MTR Gulab Jamun Mix ist eine Fertigmischung für Gulab Jamun, die beliebte indische Süßigkeit aus weichen, frittierten Milchbällchen, die in Zuckersirup eingelegt werden. Die Mischung enthält bereits das Milchpulvergemisch für den Teig, sodass Sie nur etwas Milch oder Wasser zugeben müssen.

Gulab Jamun aus dieser Mischung haben nach dem Einlegen im Sirup eine weiche, schwammige Textur und einen reichhaltigen, süßen, milchigen Geschmack mit Kardamom, typisch für die klassische Süßigkeit zu Feiern und Festen.

Verwendung

• Die Mischung mit wenig Milch zu einem weichen, glatten Teig verkneten.
• Zu kleinen, glatten Kugeln formen und darauf achten, dass keine Risse entstehen.
• Bei niedriger bis mittlerer Hitze gleichmäßig goldbraun frittieren, dann vor dem Servieren mindestens 30 Minuten in warmem Zuckersirup ziehen lassen.

Packungsgröße: 200 g. Kühl und trocken lagern.