Semillas de sésamo negro TRS 100g

Las semillas de sésamo negro TRS son sésamo negro sin pelar: más intenso, más amargo y con un aroma más fuerte que la variedad blanca pelada, con un toque crujiente definido que resiste la cocción.

Ideales para

• Til laddu, chikki y gajak
• Espolvorear sobre panes, ensaladas y salteados
• Chutneys y ellu podi del sur de la India

Cómo utilizarlas

Tueste en seco en una sartén a fuego medio, agitando constantemente, hasta que empiecen a saltar y desprendan un aroma a nuez; solo uno o dos minutos, no más, ya que se queman sin cambiar de color y no es posible notarlo a simple vista. Para el laddu y el chikki, tuéstelas primero y luego muélelas o incorpórelas a la panela caliente mientras aún sea manejable.

Envase y almacenamiento

100 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.